Brasserie La Parisienne
29 Rue Cartier Bresson, 93500 Pantin
Je lis beaucoup d'avis négatifs.
Je découvre cette brasserie avec l'IPA ici dans le Nord.
Bonne découverte. Belle mousse, à condition d'utiliser le bon verre (avis aux critiqueurs négatifs inconstructifs).
Légère, on n'est pas dans l'IPA forte en houblon, mais l'ensemble a l'air bien contrôlé. Couleur légèrement ambrée, arrière goût d'agrumes, ....