Brasserie de l'évêché Brasserie

très bon repas copieux et patron agréable prix raisonnable

Je me présente monsieur Hary , gérant de la brasserie de l évêché. Je n ai pas pour habitude de répondre aux avis défavorables, On ne peut pas plaire à tout le monde et je le conçois sans aucun problème. Aujourd’hui je me permets de répondre à monsieur Thores : Dans un premier temps nous allons remettre les choses dans leur contexte, vous êtes venus manger le 8 mai , jour de la fête des jardins à Vabres l Abbaye un événement qui attire énormément de monde . Vous aviez réservé une table , à ce sujet il n y eut aucun problème, certes je vous accorde qu il n y avait pas de table de7 personnes avec un petit chevalet réservé mais cela n a posé aucun problème puisqu il suffisait juste de rapprocher les tables pour vous accueillir comme prevu , un malheureux petit contretemps si cela vous a offusqué nous vous prions d accepter nos pleines excuses. Au sujet de l attente , malheureusement cela était à prévoir . La terrasse comportait une trentaine de places assises dont quelques tables ont servi pour le déjeuner ou dîner je vous laisse le choix d interprétation en ce qui concerne les autres tables les gens consommaient tout simple un verre ,toutes les tables étaient occupées. La salle intérieure était remplie, Il ne restait qu une rangée de table c est à dire 8 places qui vous ont accueilli chaleureusement . Venons en au fait, vous avez jugé que l attente a été très longue à ce sujet je ne vous contredirai en aucun cas mais l expliquerai par le nombre de repas servi ce jour c est à dire plus de deux cents repas puisque nous organisions également le repas qui se déroulait à la salle des fêtes et au vu de votre réaction ou devrais-je dire votre esclandre irrespectueuse à mon sens , vous étiez au courant selon vos propos tenus à ce moment là et ne vous excuserai en aucun cas puisque votre commande a été prise dans un temps plus que raisonnable ,ainsi que la bouteille de pic St loup que vous avez juger de ne payer en le clamant haut et fort en ajoutant que vous habitiez Vabres l Abbaye ce qui monsieur ne change rien ,le fait que vous soyez Vabrais, St Affricains,camaresiens,Ruthenois ,Bellifontains, parisiens , nous accueillons les gens avec la même importance. Alors monsieur permettez moi de vous retournez votre conclusion aussi vil soit elle , votre comportement ainsi que votre manque de savoir vivre est à fuir comme vous aimez a le dire. En trente années d activité je n ai jamais pris la peine de répondre aux avis défavorables, je trouve cela d une bassesses sans nom ,la critique est si facile et malheureusement inintelligente si elle est vil et blessante , une critique doit être constructive afin d y apporter un changement et non un déversoir de haine. Ces quelques lignes n ont pas été écrites avec plaisir bien au contraire cela sera la seule et unique fois quoiqu’il advienne . Aux futurs lecteurs qui consulteront les avis je les prie de ne prêter aucune attention à ces quelques lignes et m en excuse car cela doit être fort déplaisant à lire .

Expérience plus que désolante... Après avoir réservé une table pour 7 qui n a pas été réservée et plus d une heure d attente... On ne reviendra plus. Pas d explications, pas d attention pour faire patienter. A fuir totalement.

Un régal. Les plats sont copieux et très bons. Au point de vue qualité prix, rien à redire. Et l'accueil est très sympa. Je recommande ++

Basserie très sympathique, plats copieux, service impeccable. Je recommande cet endroit !!!

Plat avec des produits de qualités. Je recommande ce restaurant.