Brasserie la Mercière Brasserie

Très belle expérience dans cette brasserie qui sert de bonnes bières dans un beau cadre. Les burger sont vraiment bons! Prima! ;-)

Un petit détour à faire absolument, de très bonnes bières, de très bons conseils donnés sur place, je ne suis que passé à la boutique, je reviendrais en soirée.

Tout le monde y est très sympathique. Nous avons pu profiter pour boire notre apéro de cette belle terrasse. Merci encore. La boutique est très bien. Pour les repas ,c' est tres bon avec une mention spéciale pour ma part au burger végé .

Superrrrrrr restaurant, tranquille. Le service est impeccable. Je recommande cet endroit.

Super lieu, super bière et bons petits plats ! Tout y est!

Personnels très accueillant , très bon repas et bière au top .

Très belle endroit plat généreux prix correct une petite touche de disney que nous avons apprécié on reviendra chez vous et la pointe d'humour en plat le faux filet avec la salade et les frites et une bonne sauce au poivre et en dessert crème brûlée et l entremet choco coco très très bon félicitations encore au chef

On a fait énormément de restaurants...Mais vraiment La Mérciaire est notre coup de cœur. Une brasserie restaurant situé dans le petit village de Cosswiller.Des plats fait maison selon la saison. Une adresse à visiter et a découvrir... On le recommande.

Un accueil chaleureux dans un lieu plein de charme. On y mange super bien, le cuisinier y met tout son cœur un amoureux de son métier et cela se ressent dans les assiettes

Haut 👍

Magique

Ce lieu très convivial, grande salle excellent accueil je recoi

Belle soirée en famille dans un cadre superbe. Nous avons très bien mangé. Superbes burgers, excellents et copieux ribs. Menu enfant qui sort de l’ordinaire et du traditionnel nugets frites. Très bon moelleux au chocolat et excellents Paris Brest. Un beau coin aménagé pour les enfants. Beau feu qui crépite au milieu des tablées et beau décors de Noël . En plus un service très agréable et des prix modérés avec d’excellentes bières brassées sur place. Que demander de mieux. Allez-y les yeux fermés.

Très jolie bistrot avec un mélange de référence de la pop culture et de deco vintage crée une atmosphère très agréable. Chouette décalage entre l’ambiance enfantine, chaleureuse et la cuisine bistronomique. De jolies présentations et un bon rapport qualité prix, les plats sont excellents et le service est rapide! De très bonnes bières artisanales et un bon cidre aussi! Le serveur est très sympa! Il y a un coin détente avec un babyfoot, et un grand chien aussi très gentil. Prévoir un petit pull en hiver si jamais vous n’êtes pas à côté de la cheminée. Je recommande tout de même fortement ! Merci encore à toute l’équipe de la brasserie, hâte de revenir!

Bel Endroit atypique et chaleureux Personnel au petit soins , cuisine excellente je recommande vivement merci à vous !!

Excellente bières, cuisine au top et les gens qui donnent vie à cet endroits son tellement formidables! Je recommande vivement!

Cuisine de qualité, bonne bière et serveur sympa.

Excellente brasserie. Plats de qualité. Kids friendly. Rapport qualité prix au top. Ambiance chaleureuse et cool.

Super endroit ! On y mange très bien et la bière est bien bonne.

Brasserie de passionné ! Très belle brasserie, très bonne bière, très bel équipement. Le resto est bon et la cuisine est de bonne qualité La soirée des deux ans étais très réussite ! Bravo Des bières sur place ou à emporter.

Après plusieurs passages à La Mercière, cuisine toujours aussi soignée, de saison, de qualité et excellente! Le cadre est suranné, charmant, dans un environnement champêtre , on s’y sentirait presque chez soi. L’acoustique est agréable aussi , la conversation reste possible facilement même en cas d’affluence. Je recommande et y retournerai avec plaisir!

Jour de fête les dix ans musique bière et gastronomie locale fait maison que du bonheur.a refaire

Désolant, à l'accueil; J'y connais rien, vous avez le prix sur la plaquette. Pas d'explication ,pas d'envie de vendre. Nous sommes quand même en Alsace......

Toujours aussi bon et agréable, pour une soirée cool et si vous aimez bien manger alors la Mercière et faites pour vous. Très bon rapport qualité prix.

Endroit plutôt sympa ; à l'image de leurs bières.

Accueil très sympa et produits excellents

Environnement cosy et nous avons eu un bon dîner, avec évidemment leur excellente bière. Bien joué. Ils sont ouverts quelques jours par semaine.

Visite chaleureuse et instructive de la brasserie et du processus de fabrication de la bière. Une entreprise familiale qui porte de belles valeurs environnementales et humaines. Un plat du jour excellent, de bonnes bières et une très belle salle ! A découvrir !

Plus qu une brasserie, ce lieu magique et enchanteur est à découvrir absolument. Épicerie fine maison, le restaurant divin pour des prix défiant tte concurrence. (Cuisine fait maison par un passionné culinaire qui enchantera vos papilles. Vous serez accueillit par un patron et son équipe à l écoute du client de façon très chaleureuse. Une petite pépite à ne pas rater lors de votre séjour

Endroit complètement atypique. Personnel adorable, cuisine excellente. Dommage que je ne sois que de passage dans le coin car j'y retournerais avec plaisir !

Un cadre bucolique, jeune et très bohème dans l'esprit des bars du bord de mer d'une ville étudiante. Cuisine excellente De très bonnes bières Je recommande !

Lieu renové avec goût, cuisine raffiné et pour un prix vraiment très correct. Bières excellente, nous reviendrons sans aucun doute. Merci pour ce moment

Un rendez-vous quotidien dans un cadre chaleureux et authentique. En plus les options végés ne déçoivent jamais, ce qui est rare!

Un lieu convivial, belle ambiance au coin du feu. Une cuisine fraîche originale et pleine de goût et 100% fait maison :). Et bien sûr les bonnes bières artisanales à la pression 😊

Une belle découverte, bière excellent, repas délicieux avec des produits de saison, le personnel fort sympathique et le cadre j'ai adoré très old school comme j'aime. Merci à vous je reviendrai soyez en sûr :D

Que de bonnes choses à dire. - Bières artisanales bio sublimes - Cuisine maison - Ambiance bohème - Boutique proposant quelques articles (bières, savons..) Il faut simplement y aller et apprécier le moment. 👌

Belle ambiance et bons plats pour fêter mon anniversaire ! On recommande

Très bon repas , copieux !! Belle présentation !! Merci Maxime😉

Cadre simple et typique avec un accueil très sympa. De la planchette de charcuteries et de fromages à partager, accompagnée d'une bière brassée sur place, au rognon rosé cuit a point et des ribs caramélisés tendres et goûteux, ainsi qu'aux profiteroles originales, jusqu'au café bio Guatemala, une jouissance totale........

Très bonne adresse au milieu de nulle part. Cadre original avec feu de bois et baby-foot dans un décor éclectique très sympa. Bière unique sortie tout droit de la brasserie et cuisine délicieuse, fraîche avec des produits locaux de qualité. Le personnel est de plus très accueillant. Je recommande 👍

Haut

Repas excellent 👍🏻

Malgré une double panne de four nous ayant limité dans le choix, nous avons pu déguster de très bon plats. Les produits sont frais et bien travaillés.

C'est un lieu détaché du temps, une cuisine à faire pâlir certains grands noms. Le personnel est tout simplement génial !!! Il faut découvrir cet endroit !

Resto sympa, décor original. Cuisine simple, correcte. Personnel sympa.

Excellent !

Très bien servi beau cadre pour une première bien à retourner

Super endroit avec de la bonne cuisine et sa propre brasserie. Avec plaisir encore !

Cadre atypique avec du cachet et du charme. Cuisine de saison avec des produits frais. Seul petit bémol le temps d'attente des plats est un peu long mais on l'oubli vite une fois les assiettes servies. Personnel agréable et professionnel

Le cadre mériterait un petit travail de fond (nettoyage du crottin sous le trampoline par exemple) et d'amélioration mais c'est un excellent début. Par contre on reprochera un peu le côté un poil brouillon de certaines recettes : Première fois à la Mercière, les rognons. Bons, intéressants, frais : pas grand chose à redire. Par contre le burger Morbier... C'était sur la carte fort appétissant... Mais, patatras, le Morbier est très (trop) présent par endroits parce que trop épais et absent ailleurs, le lard n'est pas grillé et manque de goût... Puis il est dommage de ne pas avoir des standards de la brasserie alsacienne : tarte flambée quand on sait à quel point ça se marie bien avec la bière et que c'est un plaisir à partager avachis dans d'immenses canapés c'est encore mieux ! Il y a beaucoup de potentiel. Mais tout le chemin n'est pas fait.

Menus découvertes et hyper bons, ambiance sympathique, accueil super et un cadre qui s'apprête à passer une bonne soirée !!!!! Je recommande !!!! 👍👍

Très bon repas lieu super agréable Surtout pour les cavaliers A recommander Après plusieurs visites on aime de plus en plus ce restaurant cuisine toujours excellente et personnel toujours aussi serviable et sympa

Tres bon moment. Cadre agréable et reposant. Nous avons très bien mangé comme d'habitude quand nous y allons. Frais et local bravo

Excellente cuisine..! Produit frais et circuit court. Les plats sont délicieux et les desserts maison: raffinés !

Wow! Mais c’est génial ici !

Excellente bière présentée par le propriétaire des lieux qui est un passionné ! Un bon endroit pour passer un bon moment !

Personnel sympathique lieux atypiques Repas pas mal du tout

Les plats sont excellents, que du fait maison. Je recommande au top 👍

Repas très bon, de l'originalité dans les plats.

Accueil au top😁

Micro brasserie offrant également les vendredis une soirée autour de plat local et original.

Trop bonne leurs Bières.

Bonne adresse sympa, un peu léger quand au contrôle du pass sanitaire

Très bonne ambiance campagnarde pour boire de bonnes bières et manger de bonnes planchettes garnies de produits régionaux. C'est très abordable niveau tarif, surtout quand on vient de la ville... Gros gros plus pour l'IPA que j'ai vraiment adoré !

C est la brasserie de la mercière qui a produit toute la bière pour mon mariage il y a 5 ans....et ça a été un vrai succès ! Tellement merci 👍🤗

Pour Moi, sûrement la Meilleure Bière Blanche d'Hiver, pour moi Parfait, Merci

Lieu très chouette et chaleureux, équipe très sympa et bières délicieuses ... On se sent comme à la maison. À découvrir !

Tres sympa, très bonne bière, ambiance de old school comme on aime

Excellente brasserie ! Au niveau humain comme des engagements environnemental :)

Un bon moment de détente conviviale et de très bonne bière A bientôt L ami des autoroute 😉

Je pensais ne pas aimer les bières noires et j'ai goûté la Corvus. J'ai alors compris que je n'avais jamais bu de Stout. Je vous recommande aussi la Pirate qui est juste une petite merveille.

Pour notre plus grand plaisir nous sommes servit par Jade....gracieuse et efficace. Un très bon moment.

Le brasseur est un passionné et nous rentrons dans son univers pour découvrir une bière de qualité. De l'originalité et de l'authenticité qui ne nous laisse pas indifférent.

Très bien! Petite brasserie fermière proposant plusieurs variétés différentes. Tout en bouteilles, certains à la pression. Nous avons très bien mangé dehors, mais on peut aussi s'asseoir à l'intérieur. Vous pouvez également acheter de la bière dans un coffret cadeau.

Super cadre, propriétaire très sympathique, un lieux rempli de bonnes ondes et de bonnes bières. Je recommande vivement !

Super resto à tester absolument !!!! On s' y sent vraiment bien, l'ambiance est agréable, l'assiette est raisonnable et franchement délicieuse, un moment de détente et de simplicité à partager en famille, en couple ou même seule 😉

La brasserie de la merciere brasse une des meilleures biere en alsace , allez y les yeux fermés sans probleme madame JULICH vous accueillera avec un grand sourire Ex : 13 euros un assortiment de 6 bieres de 33 cl qui dit mieux

Vrai brasseur houblon alsacien Personnes acceuillantes très bon rapport qualité prix je recommande sans réserve

De la bonne bibine!Tant mieux pour Cossviller et tant pis pour Niederhausbergen.

Très bonne bière

J'aime cette bière bio elle est bonne il y a différente sorte super bonne

Magnifique endroit pour sortir. Les bières locales sont super.

Au top ! Accueillit par les 2 brasseurs, petite bière pour goûter en attendant le cruchon 👌👌 bonne ambiance et détente ++

Magnifique endroit plein de charme. Accueil très sympathique et chaleureux. Bières EXCELLENTES. Mes félicitations.

La qualité, et la proximité.

Superbe accueil, excellentes bières à des prix très raisonnables. Nous reviendrons très vite !

Belle équipe, dynamique avec une bière à vous faire mousser le palais !

Excellentes bières, accueil chaleureux par des passionnés. Produits locaux. Tarifs plus que raisonnable. Prévoyez de prendre votre temps lors d'un passage à la boutique, on y reste toujours plus longtemps que prévu!

Pour ceux qui aiment la bière ! 🖒

Brasseurs et bières plus que sympathiques. Leur nouveau site ne demande qu'à être exploité , à visiter sans hésitation.

De bonnes bières, une disponibilité et des personnes à l'écoute. Je retire une étoile pour avoir acheté 2 bouteilles de bière (noire) m'ayant repeint le plafond et une partie de la douche,, 1/3 du liquide est partie. S'il n'y avait pas eu cette mésaventure; j'aurai donné 5 étoiles sans hésiter.

Accueil souriant, chaleureux, explications détaillées et...bières excellentes ! Courage à vous, cela vaut la peine de se battre et nous resterons fidèles !!

Des produits de qualité, un accueil et un service irréprochables. Une maison à soutenir et à recommander !

Le plus pirate des brasseur !

La meilleure bière d'Alsace!

Bonnes bières et bon esprit :)

Excellente bière, un accueil chaleureux et serviable par de vrais passionnés! Une adresse que je recommande vivement!! Continuez comme ça!

bières de caractère délicieuses !

Super enfin des bières artisanales bravo Frank gsund'heidt...