Brasserie la Truite Microbrasserie

N'hésitez pas à faire un petit détour à la braderie, accueil chaleureux,bien agréable Dégustation de bières divers IPA, framboises biere blonde rafraîchissante etc.....

Une excellente brasserie artisanale, tout est bio et un sans faute sur toutes les créations. A ne pas rater, dégustation sur rdv

Une brasserie exceptionnelle ! Les bières artisanales sont d'une qualité remarquable. Le responsable est sympathique et très compétent. Une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de bières !

Je suis enchantée d'avoir eu l'occasion de découvrir la charmante brasserie La Truite. Merci pour l'accueil chaleureux, les échanges enrichissants et la délicieuse dégustation. La découverte du processus de fabrication de bières artisanales, biologiques et locales dans le département de l'Yonne a été une expérience des plus passionnantes ! Je recommande vivement cette visite ! N'hésitez pas à vous y rendre 😊

Expérience très enrichissante après un passage à la brasserie. Très beau cadre, ravi d'avoir pu participer à une dégustation au top !

Expérience très enrichissante. Ravi d’avoir pu découvrir le processus de fabrication de produits locaux. Le personnel est accueillant et souriant. Super expérience et idéale pour composer des coffrets au gré de nos envies.

Super dégustation de bières artisanales, aux goûts vraiment intéressants ! Accueil très sympa, et visite de la brasserie sur place !

Brasserie artisanale très sympathique, des explications claire sur la création de la bière par le propriétaire. À faire

C'était une très bonne expérience ! :) Leurs bières sont de très bonnes qualités !

Très bonne bière on va se revoir

Nous avons passé une très belle soirée, avec des explications très clairs, l'on voit que le maître des lieux connaît bien son métier

Merci Vivien. Très bonne explication sur la fabrication de tes Bières. Bonne dégustation de ces Bières accompagnés de belles planches de Charcuterie ainsi que tes petits gâteaux à la Dreches..... Merci pour ton accueil. Rendez visite à la Brasserie la Truite vous ne serez pas déçu. 🍺🍻🍺🍻🍺

Super accueil Donc agréable soirée

Une chouette équipe très sympathique, produits fait avec soins, cadre agréable, avec la poule en option :)

Super visite, des bières très bonnes !

Très bonne soirée à refaire plus souvent bières et limonade délicieuse

Super boutique, les bières sont top, le patron et son alternante sont super sympa, je recommande !

Belle découverte, bonnes bières, bonne soirée passée !

Bon accueil, bières délicieuses, un lieu superbe dans un cadre très agréable. Le gîte est très confortable.

Super dégustation très sympa.

Visite très agréable, nous y avons passé un super moment! Ravi d'avoir planifié cette brasserie pour commencer nos vacances!

Excellente dégustation de bière artisanale à découvrir pour la qualité gustative

Participation de mon ami au brassage lors d'un Atelier avec vivien et Roberto. Très bonne ambiance et très intéressante journée. Je recommande pour ceux qui cherchent une idée cadeau originale.

Très bonnes bières et très sympathique accueil !

Moment découverte de la fabrication de la bière et dégustation très convivial et sympathique. Bières diverses et excellentes. Un bon moment de partage !

Le propriétaire super sympathique explique, verse et commande lui-même. Nous (Belgique-Flandre occidentale) longeions le canal de Bourgogne à vélo et avons fait un petit détour. Belle brasserie moderne avec plusieurs types de bières savoureuses et aussi de la limonade avec peu de sucre. A faire absolument si vous êtes dans le coin, il est préférable de réserver à l'avance. Des bières super et rafraîchissantes !!!

Très bonne ambiance (deuxième fois que nous y allons avec des amis), Vivien nous a accueilli dans sa brasserie au milieu de ses cuves. Nous avons dégusté ses nouvelles bières (et limonade), Vivien est passionné et donne les détails sur ses créations, ses recherches et la vie de brasseur ce qui est très enrichissant. Nous avons dégusté plusieurs bières différentes et sommes repartis avec nos préférés. Endroit idéal pour passer un moment entre amis amateurs de bières (ou pas) et pour s'approvisionner. Je recommande fortement.

Super lieu pour une micro brasserie d’un passionné! On recommande ses IPA!

Nous avons eu le plaisir de boire les différentes bières de Vivien pendant tout un week-end dans l'idyllique gîte de l'île aux hérons. Elles sont toutes savoureuses, fruitées, subtiles et légères. La tireuse sur place est vraiment idéal pour profiter de la fraicheur à tout moment. On sent bien que toutes les valeurs du créateur et sa passion sont regroupées dans ses délicieux nectars ! Nous étions ravis de pouvoir en remporter pour prolonger le plaisir.

Excellentes bières et limonade !

Nous avons passé un très bon moment lors de la visite de la brasserie, les bières sont excellentes et le cadre est magnifique ! Merci encore pour votre chaleureux accueil.

Agréable et sympathique avec des bières top!

Nous avons eu l'occasion de faire une dégustation de cette brasserie artisanale. Vivien nous a très bien accueilli, que ce soit d'abord pour nous expliquer tout le procédé de création de la bière puis pour la dégustation de ses délicieuses bières. Un vrai passionné, une belle expérience !

Découverte totale du monde de la brasserie ! Un grand merci à Vivien pour son temps et son partage. Si vous souhaitez découvrir le monde de la bière et découvrir son projet rempli de passion n’hésitez pas !

Visite de la brasserie très intéressante ! En tant qu’amatrice de bières artisanales, je recommande.

Superbe découverte. Des produits qualitatifs et artisanaux. Un passionné qui nous transmet son savoir. Je recommande. Merci Vivien

Super visite de la brasserie !

Producteur découvert à un dimanche à la campagne Très sympathique, bière fruitée et très agréable Design très chouette Gagne à être connue et partagé entre amis

Des bières de haute qualité, une excellente ambiance dans la brasserie et un sens de l'humour à toute épreuve. Ne pensez même pas à passer par là. Je vous recommande de visiter la brasserie. Vivien, le maître brasseur, veillera à ce que vous ne le regrettiez pas.

Un gérant très sympathique qui démontre son expertise et sa passion pour les bières. Des produits à découvrir, l'arche de Monsieur N est une vraie pépite !

Visite très instructive sur la fabrication de la bière, menée par un brasseur maîtrisant son sujet, amoureux de ses produits, et heureux de partager ses connaissances ! Bonne ambiance et dégustation généreuse en quantité. Très bonnes recettes variées et appréciés de tous ; les enfants ont été ravis de découvrir la limonade artisanale, qui leur a beaucoup plu ! Tout le monde est reparti le coffre plein, pour profiter de l’expérience plus longtemps… Je recommande !

Visite de la brasserie pendant un week-end au gîte : super accueil d'un passionné, les bières et la limonade sont excellentes, passage obligé pour tout amateur de bière qui se promène dans le coin !

Délicieuses bières

Superbe cadre, super accueil, beau matériel, et que dire des bières; j'en ai déjà dégusté 3, on reconnait la passion que ce brasseur met dans ses bouteilles. Vraiment une très belle découverte

Un très bon moment, Une visite simple et agréable Et la petite dégustation finale était au top. La preuve, on est reparti avec un petit peu de chaque bière ! Merci pour l'accueil

Très bel accueil dans un endroit magnifique Merci à Vivien de nous avoir expliquer tout le processus de fabrication Les bières sont très bonnes à déguster Je reviendrais pour découvrir d’autres bières Amicalement. Fred

Brasserie de qualitée, le brasseur est très accueillant. Je vous conseil d'y aller les yeux fermés 😁

Un mot : Délicieux 🍻 Lors d'un séjour à l'île aux hérons dans le gîte, une visite de la brasserie avec le plein d'explications a été effectuée, suivi d'une dégustation Hummmmm et pour couronner le tout avec un brasseur super sympathique. On repart le coffre chargé car nous avons beaucoup apprécié Merci pour l'ensemble

Très belle découverte de cette brasserie artisanale à l’occasion de notre séjour au gîte l’île aux hérons. Les bières sont excellente. Merci pour les explications. Nous recommandons sans hésitation

Des bières de qualité, bien élaborées et excellentes ! En plus, une limonade au top, belle découverte !

Visite très enrichissante et des bières de qualité. Mention spéciale à la limonade que j’adore. Je recommande cette brasserie !

HAUT

Accueil chaleureux, le vendeur est très sympa et explique bien son produit. Bières et limonade de qualité.

Des bières artisanales préparées par un amoureux du houblon que j’ai eu l’occasion de goûter : délicieuses, parfumées et de qualité !! Vraiment, je recommande ! En plus, le brasseur est vraiment super sympa. Une convivialité garantie ! Merciiii

Super lieu de la région à visiter ! Prenez contact avec Vivien pour visiter sa toute nouvelle micro-brasserie de la région et déguster une ou deux bières fraîches et très aromatiques Hyper sympa

Une bière (enfin plusieurs : blonde, brune...) de qualité, savoureuse et faite artisanalement : que demander de plus! A goûter et regoûter sans modération.

J'ai gouté la bière d'Anaïs et Vivien lors d'un rendez-vous de dessinateur à Dijon. Super bonne bière ! Et supers brasseurs !

ces bières sont toutes délicieuses, leur goût est très différent des bières de marque connues, elle laissent au palais un goût très parfumé, on en redemande.

très bonne bière préparée par des amoureux du houblon.

La bière est très bonne. Mon mari l'adore. Merci et à très bientôt j'espère.

Très bonnes bières artisanales.