H! Brasserie Brasserie

Repas bon mais vraiment pas très chaud de plus il faisait très chaud dans la salle du bar , pas sur que je revienne

Nous avons bu un verre en tête à tête, endroit agréable, personnels aux petits soins, service rapide et de qualité. Merci pour ce moment agréable !

Tahayildz vous

Pour un déjeuner pro : Cuisine bas niveau (viande largement trop cuite, legumes peu assaisonnés, etc.), service maladroit, rapport qualité-prix à revoir.

Mauvais. Du jambon congelé dans mon sandwich. Sec et pas bon.

Il ne restait plus de poisson du jour J’ai donc commandé un poke ball saumon et thon ; j’ai reçu un poke ball crevettes Le serveur m’explique après ma réclamation qu’ils n’avaient plus de saumon ni de thon. Je peux comprendre mais il faut prévenir le client ! Donc nouveau choix : carpaccio de saumon : insipide. Très bonnes frites Puis dessert : tarte au citron digne d’un Flunch

Pas un bon restaurant. Poke bowl avec un bloc de riz plus dur que le cœur de votre ex

J ai testé leur pizza bien.croustillante et bien garnie avec un dessert à la noix de coco. C était très bon. Service agréable dans une ambiance calme et feutrée. Avec des prix raisonnables.

J’adore ce lieu Merci pour le sourire et le reste ❤️

J'aime l'atmosphère et le personnel attentif qui travaille comme une unité plutôt que séparément. Pendant que les gens les regardaient et les voyaient travailler sans relâche, j'ai apprécié mon temps avec eux. Expresso Martin 4 sur 5 Mule de Moscou 5 sur 5 Club sandwich 3,5 sur 5 mais comestible, gâché par les œufs durs froids dans le sandwich. Frites 4 sur 5.

J ai connu le Hilton des années 2000/ 2010 Quel changement Je ne recommande plus

Elena a sauvé notre soirée !!! Tout avait mal commencé… Réservation par téléphone la veille pour une table au frais car accompagné de mes parents âgés qui ne supportent ni le bruit ni la chaleur… Pas de réservation à notre arrivée ! On nous propose la.terrasse sous une chaleur de plomb ou le bar très bruyant ! Devant notre déception et énervement, Elena a su avec beaucoup de maîtrise de calme et de professionnalisme faire tomber la pression et nous proposer une table à côté d’une grande table réservée pour un anniversaire… Tout au long du service Elena a su avec écoute gentillesse et bienveillance transformer notre soirée en une très belle soirée!!! Bravo à elle! Pour le reste, la nourriture est bonne sans plus, et les standards de l’hôtel sont respectés!

Venue pour le Brunch « asperge » Voici l invitation : Le dimanche 14 mai 2023, venez déguster le nouveau brunch de printemps à la H !Brasserie du Hilton Strasbourg. À l’honneur, l’asperge cuisinée sous toutes ses formes, autour d’un buffet varié composé de produits de saison sélectionnés par le chef Thierry Lazarus. La RÉALITÉ : on a pu goûter qq Asperges blanches mal épluchées puis plus rien , remplacées pas des endives braisées !!!! Très déçue, j avais invité mes parents qui adorent les asperges et c est triste de repartir aussi déçus . A la fin arrive une forêt noire pour le dessert et quelle déception encore quand on découvre qu elle est congelée. Ils servent à la cruche un cocktail à 12 euros alors qu à la carte le cocktail du jour est à 11 euros et on s attend dans un Hilton à une présentation du cocktail un peu sympa . Point positif : le Plateau de fromages Conclusion : on sent qu’ils sont en rodage, que ce soit pour la réservation et le service ( ils ont ouvert la salle puis nous ont demandé de ressortir ) et la Qualité des plats n est pas encore au rendez-vous.

Très bon service Plat sympa

Cher, petites portions, goût moyen. Éviter.

Repas vraiment pas terrible et cher. Très déçu. Préférez un resto digne de ce nom en centre-ville plutôt.

Personnel sympathique mais des prix bien au dessus de la moyenne pour une qualité des plats très décevante.

Nous avons mangé là-bas c'était pas mal du tout

Très déçue Personnel charmant mais l'angus à 35 euros n'était pas chaud Pas d'accompagnement légumes avec 😱 Le pain était dur Et le irish coffee, ils ne connaissent pas la chantilly Heureusement qu'on a payé que 50% grâce à fork 100 euros pour tout çà à deux Décevant

La nourriture en elle-même était correcte, même si elle n'était pas à la hauteur du prix. Le service pourrait clairement être amélioré. La première chose que nous avons remarquée, c'est que la serveuse ne parlait pas un seul mot d'anglais (le restaurant est situé dans un hôtel d'affaires). Nous avons également reçu la mauvaise boisson, que la serveuse a emportée mais également facturée. Il y avait aussi 2 boissons supplémentaires sur la facture que nous n'avions pas consommées. Nous avons dû corriger la facture deux fois avant qu'elle soit correcte. Ce n'est certainement pas un atout pour l'hôtel.

Le cadre et le personnel il n'y a rien à dire ... c'était très bien... Concernant le service et les plats ce n'était pas du tout à la hauteur dommage

Un temps d’attente extrêmement long…. Arrivées à 20h30, nous avons été servies à 22h. Le dessert nous a été refusé car la cuisine était fermée (sans bien sûr avoir averti les clients).

Je pensais dîner dans un restaurant mais ce qui était dans mon assiette m a donné l impression de manger à la cantine. Le pain était dur, les fromages industriels bas de gamme, les desserts ont probablement été achetés à Métro et juste sortis de leur emballage pour être présentés sur une assiette. Les serveurs sont maladroits et peu souriants. La salade n avait aucune saveur. Les toilettes de cet hôtel ressemblent à celles d une air d autoroute...en harmonie avec les tarifs pratiqués au vu de la qualité servie.

Bon

Parfait

mauvais service en semaine et malgré peu de monde. nourriture heureusement bonne mais sans prétention.

Bon plat, ambiance cosy

Dans le cadre du festival Jazz d'or, super petit concert gratuit, un peu bruyant car il y a des grandes tables. J'étais près du bar où j'ai pu apprécier le professionnalisme du barman qui fait apparemment de super cocktails ! Pour ma part c'était un verre de muscat bio /7 e. Les prix sont un peu élevé quand-même mais ils ne sont pas avares en petits salés et que voulez-vous, nous sommes au Hilton !

Très bon

J'étais en voyage d'affaire a l'Hilton pour 2 nuits, le deuxième soir j'ai essayé le restaurant. L'arnaque est que sur les cartes il vous parle d'un menu, entrée plats désert pour 32€, mais une fois que vous êtes assis, on vous dis que cette possibilité n'est plus disponible, dur de trouver une alternative dans la zone, donc je me suis retrouvé un peu bloqué En entrée, j'ai pris du saumon fumé qui était bon sang être exceptionnel. Ensuite j'ai pris des côtes d'agneau,et ce fut une déception : 4 cotelettes sèches, pour 29€, c'est pour moi du vol. J'ai terminé avec un café gourmand, les petites pâtisseries qui le composait étaient éventées. J'ai payé et je suis retourné dans ma chambre, un sentiment de m'être fait voler, et avec la certitude que je ne remettrai pas les pieds dans les restaurants du Hilton. Clairement un endroit a éviter.

Repas très bon mais assiette peu remplie ,purée maison excellente,café gourmand et fondant chocolat exceptionnel,la salle de restauration un peu trop brouillante ,les serveuses très sympathiques.

Le brunch du dimanche matin, un régal. Quoi de mieux après une bonne soirée la veille que de profiter d'un brunch. Celui du Hilton est un régal. Complet, aussi bon du point de vue des viennoiseries que du salé. Tartines sucrées, petits pains frais, salade de fruit, yaourt, jus de fruits frais, café et chocolat délicieux.... et pour le salé des toasts de toutes sortes, des fruits de mer des huîtres, différente sortes de saumon fumé et un riche choix de plats chaud sans cesse renouvelés selon le thème. Cette semaine buffet créole avec du riz creol, Colomb de poulet, gratin de patates douces, bananes plantin, accras de morue, jambon rôti à l'ananas, du bonheur pour les papilles et pour tout les goûts. Le service est au top, serveurs au petit soin pour les clients. Un cocktail mimosa offert et un large choix de vin et de boissons en tout genre. Bref, c'est la troisième fois que nous profitons du brunch et la qualité est au rendez vous.

Si la carte n'est pas extraordinaire, ce restaurant organise le dimanche un brunch pour 45 euro par personne avec service à volonté. Les thèmes changent, mais il y a toujours un buffet de fruits de mer. En été, on peut s'installer en terrasse. Nous n'avons jamais été déçus.

Parfait! Accueil, service et plats parfaits !

Beaucoup trop cher pour ce que c’est !!!! Très déçue, aucune boisson comprise et service plus que moyen ... Pas une adresse à garder !

Bonne cuisine service un peu long

Nous avons passé un très bon moment avec mes collègues. Le service était très bien et le repas excellent. Je recommande vivement ce restaurant.

Un restaurant un peu décevant, foie gras trop froid donc sans parfum, sans saveur. Noix St Jacques généreuses sur une assise d épinards avec quartier de poire cuite et copeau de parmesan. J ai beaucoup aimé ce plat savoureux. Dessert, déception, choux pralinés un peu ramollo plus du tout de croustillant, du coup un couteau aurait été le bienvenu, dommage car avec son sorbet mandarine cela devrait être le bouquet finale. Un bon muscat d Alsace m à été proposé. Le personnel attentif, efficace répondant immédiatement à chaque attente. Je tiens à souligner l accueil très professionnel.

Nous devions prendre un lunch rapide et en étant présent à l'hotel nous nous sommes arretés à la brasserie. Accueil agréable et serviable, nous avons diné en 45 minutes. Prix légérement surfaits, mais correspondant à un hotel 4 étoiles.

Par facilité et par paresse nous sommes allés au restaurant du HILTON ( avant de lire les commentaires sur l hôtel et donc sur le restaurant....grosse erreur) Nous avons pris un saumon bio à 25 euros ( c est cher pour du poisson congelé ...et je suis sûr de mon coup car j adore le saumon et j ai l habitude d en acheter....donc quand il est frais ça ce voit et ça se sent! Celui servit avait un goût incipide et sec...une honte) le tartare était moyen ( l assaisonnement masquait le goût de la viande) et nous avons été servit au bout de 45- 60 minutes ( à 21h00...avec un enfant de 4 ans) alors que le restaurant n était pas plein! Une addition bien salée par rapport à la qualité fournie Grosse déception.