Le Carnot Brasserie

Je recommande vivement cet endroit ! Les serveurs sont adorable et arrangeant ! Service rapide et on se régale. Merci pour tout !

Nous avons découvert cet établissement par hasard mais nous avons été ravis de cette découverte repas vite servi à notre demande Patron très réactif et très agréable repas délicieux et tout fait maison

Repas servi rapidement à notre demande. Tout était excellent y compris la crème brûlée. Tout est cuisiné sur place et ça se sent dans l’assiette. De plus le patron est très sympathique. À recommander chaudement

Est mangé deux fois de passage dans Nevers pas eu de mauvaise surprise Tout était bon entrée plat dessert

Juste pris un café : excellent accueil, avec le sourire et service rapide.

Excellent burger ! Rien à dire … personnel à l’écoute et efficace ! Top

Alors avant tout une serveuse au top et très agréable a l’écoute des clients. BRAVO Pour le repas un tartare au couteau malgré les coupes une peu grosse mais rien de grave je précise viande de bonne qualité, les frites maison juste sublime 🙏🏻 Les commentaires ne reflète pas la finalité du lieu. De passe je reviendrai avec plaisir. Merci

Pa accessible PMR. Honteux en 2024

Le lieu n’est pas du tout adaptée aux personnes en fauteuil roulant. Je voulais déjeuner avec un ami là-bas un midi, mais on m’a dit qu’il ne restait que des « mange debout » ou alors il fallait qu’il prendre une marche. Inadmissible.

Je ne comprends pas certains commentaires car nous y avons déjeuner samedi midi punch maison très bon ainsi que les plats [ magrets de canard et pâtes aux saumon très copieux ] ile flottante et crème brûler maison serveuse très agréable.

Très bonne brasserie. On est venu un midi à 4 pour un dejeuner d'entreprise. Les classiques sont à la carte. Les oeuf maillonaise sont particulièrement bons. Magrets de canard en plat : rien à redire. Cuisson nickel et des frittes excellentes. L'île flottante et la crème brulée maison sont à la hauteur de tout le reste. Service rapide sans être pressant. On y revient sans hésiter.

Local accueillant et bien situé

Nous sommes venus pour boire un café entre amis et j’ai été très déçu par le niveau d’hygiène de ce bar. Le sol du restaurant est sale, les toilettes des femmes étaient dans un état chaotique et la table était collante. Cependant le service était bien.

Petit repas a 2, une planche de mixte bien copieuse pour l'apéritif 👌 Pour suivre 2 burgers différents, tout les 2 très réussi, avec du goût et de l'originalité, nous reviendrons avec plaisir 😁

Super brasserie ! Les burgers sont excellents, fait maisons, et les patrons sont hyper sympas. Probablement les meilleurs burgers de Nevers. Je recommande !

Top service ! Les patrons ont l'envie et l'énergie de bien faire ! Cuisine maison ! Et c'est bon !

Le meilleur endroit de Nevers ! Let's go

Burger froid Frites dures et froides Les pâtes au saumon sans crème fraîche Table de 6 personnes, personne ne s’est régalé, je ne recommande absolument pas

Brasserie de centre ville sympathique. Petite carte signe de produit frais, et on retrouve le résultat dans l'assiette. Bon et de Qualité. Le service est juste parfait.

Pinte très cher à 9€

Très bon accueil, le fait maison est bien présent dans l'assiette, service impeccable soirée très agréable. Merci à toute l'équipe. A l' occasion je ne manquerai pas de revenir. La sauce au bleu effectivement uneturie.

Le service est très bien, sympa. La terrasse est ombragée par les bâtiments...très important en ces moments de canicule. Bien situé près de la cathédrale et du palais ducal.

Très bon repas, service impeccable et rapide comme nous le souhaitions :) sourire et bon accueil au rendez vous, cela fait plaisir ! Niveau qualité du repas rien à dire, du plat au dessert tout s’est bien passé ! Assiettes de pâtes aux saumons servis avec de beaux morceaux de saumons et en dessert un tiramisu !! Mama qu’il est bon !! Je vous le conseil fortement ! Concernant les avis que j’avais lu en amont avant d’y aller je n’était pas très motivé, mais une fois y avoir mangé et regarder un peu les clients autour de nous, je pense que le problème est l’exigence parfois irrespectueuse de certains d’entre eux… Si vous n’avez pas le temps d’appréciez la vie, de manger tranquillement au restaurant : restez chez vous ou commandez un Uber ! Pour conclure allez y les yeux fermé et ne faite pas trop attention au mauvaise critique parfois injustifiée que l’on peux voir sur internet, l’avis le plus important est celui que l’on se fait soi-même :)

Très bon .

Demande à plusieurs reprises du pain, de l'eau. Le personnel s'excuse très gentiment de l'attente. Malheureusement cela ne fait pas tout. De plus, au moment de l'addition, le serveur ne sait pas compter. 4 euros de plus !!! Lol

Vraiment au top toujours bien accueilli et très bonne cuisine maison Je recommande

Une serveuse agréable et des plats fait maison de qualité, le caramel avec la gaufre était excellent. Les cocktail sont pas cher, nous avons passons un très bon moment avec mon amie ! Je recommande

Super endroit, très chaleureux, serveuse et patron au top, la cuisine est excellente. Je recommande chaudement l'établissement, que ce soit pour manger ou simplement pour boire un verre !

Toujours bien accueilli, une cuisine maison qui ravi les papilles, un service assez rapide, idéal pour les travailleurs 👌

Super bonne expérience! Magret de canard et frites maison super bonnes. La sauce au bleu est un vrai régal! Le personnel est très sympathique et ont toujours le sourire. Nous reviendrons très prochainement 😊

Établissement sympathique et très propre, on y mange très bien et une bonne ambiance! Patron et personnel très agréable ! Je recommande 😋

Très bonne cuisine tout est fait maison contrairement à certains établissements, service impeccable dans les temps rien à redire , les employées sont très souriant et gentil je vous conseil cette brasserie si vous voulez passez un très bon moments . Merci encore à eux pour ce magnifique repas .

Établissement à fuir !! Un gros manque d'hygiène et surtout un patron odieux et irrespectueux avec sa clientèle, en plus d'être agressif et menaçant !! En restauration, il est nécessaire de savoir accepter la critique pour toujours améliorer la qualité de ses services. Monsieur préfère le conflit, dommage... L'unique étoile est attribuée à la serveuse, qui la pauvre court dans tous les sens !

Endroit à fuir pour ce qui concerne le service la pauvre petite serveuse court partout et fait très bien son travail par contre au niveau de l'hygiène on nous a servi des salades dans des assiettes très sales,la crasse nous restais sur les mains, la salade était pourrie sans sauce quand on a voulu le faire remarquer à la serveuse et demander le patron celui-ci était absent .il est arrivé dans les 10 minutes suivantes en nous interpellant agressivement en nous demandant de quitter les lieux alors que nous n'avions pas payer.Nous n'avons jamais refuser de payer mais juste des excuses en reconnaissant que la vaisselle étais très sale. Je pense que quand ont tiens un établissement de ce genre il faut savoir accepter la critique au lieu d'agresser le client.

Très déçu des plats ! beaucoup trop de sauce , plat ébréché et sale et servie vite fais … Merci à la serveuse malgré tous qui a essayer de rattrapé les erreurs du service

Des hamburgers fantastiques. Très bonne viande. Astuce : burger 4 frommage

Le sourire, rapide et très bon. Que demander de plus.Merci

Expérience culinaire au top!! Le service est au top, la serveuse est au petit soin pour ses clients. Les plats fait maison sont bons. N’hésitez pas à venir tester la cuisine dans cet établissement.

Nous sommes déçu… Le lundi 10juillet au soir nous étions 9, ayant réservé pour 20h/20h30, nous arrivons à 20h20. Il y avait quelque personnes mais pas grand monde. Par la suite nous avons attendu et nous nous sommes nous meme installés nos sets de table. Après 30min à attendre on nous a pris les commandes des boissons. 30min après on nous donna la carte des plats. La serveuse passant la majorité de son temps à fumer, c’est le barman qui nous pris les commandes des plats et desserts soit 30min encore après. Aucun autre client que notre table attendait les plats. Pendant notre attente d’au moins 30min, le cuisinier était la majorité de son temps sur la table derrière nous en train de boire avec ces potes. Les plats: -Frites trop cuites et sèches -bacon non mentionné sur la carte alors que certains d’entre nous n’en mangeons pas -crottin de la salade de chèvre cramé -viande ayant la texture de semelle -andouillette excessivement acide Nous sommes partie sans prendre les desserts ayant encore de l’attente de prévue alors qu’ils étaient déjà commandés 1h auparavant. Plus de 200€ pour avoir passé notre temps à attendre et manger de façon incorrecte…

Déçu du début à la fin plat infâme frite trop cuite bavette à point une semelle un arrière goût de cramer on attendu 1h30 avant d’avoir les plat payer 200€ pour ne même pas avoir eu le dessert car le cuisto boit derrière le bar je recommande pas du tout je suis reparti l’estomac vide

Toujours au top 👌 Merci Sev, Nico et toute la team 😁

Très bonne ambiance, service très agréable .

Bonne brasserie, service agréable et efficace

Très bon ! Fait maison prix raisonnable, je recommande ( burger Rustique et salade de chèvre chaud

Emplacement sympa, serveurs au top mais repas décevant. J'ai mangé des pâtes au saumon.....Quantité très petite pour 15 euros l'assiette !!! Une dizaine de très petits morceaux de saumon et pâtes très grasses!!! Dommage

Nous avons resté ici pour la première fois hier et nous l'avons vraiment apprécié. Le local est en bordure de la place Carnot et nous pourrions nous installer confortablement au soleil et suivre l'agitation de la place. La serveuse était très sympa et nous a servi rapidement. Le choix des boissons et des repas est approprié d'une brasserie française typique. Nous avons beaucoup aimé la sélection de bières. La brasserie Le Carnot est une bonne halte après une longue journée de visite à Nevers.

Repas ce soir très apprécié avec salade de chèvre chaud délicieuse et copieuse ainsi que magret de canard tendre et bien cuisiné. On sent le fait maison Café gourmand bien assorti et délicieux. Ambiance très sympa et très bon service avec une personne très agréable qui n a pas compté un verre de Sancerre renversé. Je recommande cette brasserie.

Brasserie agréable, service rapide. Plat parfait. La serveuse agréable et souriante. Merci.

Venue dernièrement, personnel au top, la serveuse était très souriante. Nous avons mangé des burgers excellents et sommes partis le ventre plein 👍🏻

La nourriture est plus que bas de gamme. Une bavette impossible à manger ni même à couper. Une assiettes de charcuterie premier prix. Juste à la regarder on a compris. A ne pas reproduire !!! Dommage personnels sympa

Ne ratez pas la terrasse à l'étage. C'est un petit paradis caché tranquille, vraiment top ! La piña colada était super bonne. La bière gingembre/mandarine est idéale pour ce temps estivale. Les prix sont légèrement en dessous de ceux qu'on trouve sur la place donc vraiment tout pour eux

Toujours un endroit agréable pour un petit café

Personnel un peu débordé ce dimanche mais néanmoins sympa. Nous avons très bien mangé (le fondant au chocolat est top). N'hésitez pas...

Toujours très bien reçus, équipe sympathique au top. Repas en famille ou entre amis vous ne serez pas déçus!

De passage , un petit verre , service rapide . Serveuse très souriante

Très belle accueil, service impeccable, cuisine très bonne ,je recommande avec plaisir

Un lieu agréable. Du fait maison au top, Et la serveuse agréable....

Meilleure brasserie de Nevers ! Service au top ! Les Burgers sont trop bons ! Et le fondant au chocolat est le meilleur de Nevers !

Super moment , repas nikel tout est fait sur commande ... au top du coin

lieux agréable, service rapide et tres bon! je recommande vivement!

Un bon accueil ainsi qu'un très bon repas, on recommande.

Plats simples, de qualité, fait maison. Accueil très agréable! Idéal le midi pour une pause déjeuner qualitative et efficace.

Bar/restaurant super. Le service est rapide et efficace. La décoration est faite selon les fêtes (Noël et Halloween...). Des soirées sont proposées de temps en temps ce qui est très agréables ! Les gérants sont très sympa et accueillant.

Laborieux, de la cuisine à la facture.

Venus ce midi 22 décembre 2022. Serveur très gentil, très agréable. Salade de chèvre chaud bonne et frites maison.

Agréable, bien accueilli, très bon je conseille

Correct et rapide Il

Chouette accueil et surtout un tartare et ses frites maison qui valent le détour et nous rappellent qu’on est bien en terre gastronomie bourguignonne!

Personnels agréables et accueillant, très bon endroit pour manger et boire un verre soit en famille ou entre amis. Repas super bon et très copieux. Je regrette mon choix, je recommande cette brasserie.

Terrasse agréable malgré la proximité de la route, personnel souriant et agréable Toilettes impeccables !

Déplorable pour un commerçant de Nevers. Ne sers pas de boisson à 11h00 pour cause de Masters pétanque. Insulte son personnel devant les clients. Une enseigne à oublier

Bonne glace et service super.

Très déçu par la garniture frites elles sont faites maison c'est normal plus que grillées voir photos

Un verre de vin blanc menetou salon très mauvais. A part des jeunes qui veulent passer une soirée sinon je le déconseille. Burger : viande trop cuite... Et pas les fromages annoncés !

Pour l’accueil du personnel ...

Les serveurs (dont un en particulier !!!) sont très accueillants et agréables. Ils savent fidéliser la clientèle. Cependant, le gérant est à vomir, il est désagréable et parle mal à la clientèle. Lorsque nous lui demandons s’il est possible de boire un verre à 22h30 il répond agressivement « non on est fermé rentrez chez vous » et j’en passe. Dommage que le bar soit géré par ce personnage…

Aucun effort du personnel pour trouver de la place malgré des tables vides. On ne peut pas non plus avoir une idée de l'heure à laquelle une table se libèrera. Heureusement, un client nous a indiqué la direction pour trouver d'autres restaurants. La carte ne présente peu de choix. Je ne recommande pas ce restaurant /bar.

Si vous souhaitez boire un bon cocktail sans alcool ne vous rendez absolument pas au Carnot. L’excuse du serveur concernant sa Pina Colada faite avec de la chantilly et au goût infâme de lait caillé est : « c’est ça le problème avec les coktails sans alcools, personne ne les aime » … bien sûr, dite avec la même amabilité que lors de son accueil …

2 étoiles pour le café, c’est de l’eau

Gentil et arrangeant, bonne nourriture et bon service !

Ça vaut le détour. Hôte sympathique.

Personnel très agréable. Le lieu est sympatique. Cuisine très correcte.

Très agréable établissement au coeur du centre ville. Pour boire un verre ou manger. J'ai commandé une salade César, elle était fraîche, copieuse, bon service . Je reviendrais.

Très bon service, magret de canard bon et non gras.

Les pâtisseries dans les poubelles sont excellentes surtout le gâteau au chocolat c'est celui que je préfère.

Très bien et Très sympathique. Bien mangé Nous reviendrons assurément.

Les poubelles tah les ouf mon reuf( venez après minuit)

Très accueillant, j'y retournerai !

Assez décevant, Burger fade, pas tres copieux. On y mangeait mieux avant

Faillit mourrir de soif,table bancal . Mais très propre

Super !!!!

Très bon accueil

Vous avez pas honte de vendre ça c est censé être des frites maison

Passez votre chemin : 15 euros pour 3 feuilles de salade défraîchies et 4 petits morceaux de saumon et pour agrémenter le tout : une chenille !!!!!!! 🐛🐛 Bon on nous a offert les cafés ........

Restaurant agréable, Personnels souriant 😃😃

Serveuse sympathique et agréable

Un jeudi soir. Goodfood et service rapide et sympathique! Nous avons essayé 3 plats différents, la nourriture était bonne et la cuisson était parfaite. Temps d'attente : ~15 min. Les mojitos et les desserts étaient également superbes

Parfait pour boire un coup. En revanche côté cuisine c’est différent, la cuisson n’est pas respectée et les burgers sont décevants !!! 2 toastinettes, 2 morceaux d’oignon et une rondelle de tomate et un gros pain, seule la viande est correcte. Pour ce tarif élevé je m’attendais à beaucoup mieux 🤨

On nous a servi pour plat principal trois morceaux d’escalope de poulet desséché, cramé avec une sauce crème et des champignons qui eux aussi étaient réduits à l’extrême.

Merveilleux je retrouve ds personnes super sympas.. J'adooore ce café 👌😍

Affluence trop longue, honteux..

Le service était rapide, très bonne ambiance, assez calme. Très bon moment.

Malgré l'affluence, service rapide et produits excellents.

Personnel très sympathique. Mets de qualité, bien cuisinés. Restaurant très propre. Très bon rapport qualité prix

Je le conseille jeune serveuse dynamique le tartare très bien services rapide bon rapport qualité prix

Très mauvaise expérience il n y avait pas tous les produits services très très très long .je je conseille pas du tout

Service un peu long Présentation des plats basique

Pour y avoir mangé une fois j'ai trouvé ça nul et la deuxième fois j'ai voulu prendre un déca avec une tartine il m'a été répondu je n'ai du pain que pour ce midi j'ai donc quitté la table en annulant ma commande accueil bien peu agréable

Tres très déçue, attente et pour le prix Pas bon, pas de rosé, pour 1 mois de juillet ?

Deux heures d'attente avant de se faire servir ,c'est extrêmement long pour une salade césar don le poulet manquait légèrement de cuisson (une minute ou deux supplémentaire aurai pu rattraper le manque de diligence du service),la salade (sans huile d'olives à ma requête)non agrémenté d'un simple jus de citron...le pain est par contre excellent digne d'un boulanger artisanal .

Etablissement top ! très bon

Très très déçu après avoir attendu 20' on vient enfin prendre votre commande 15' plus tard toujours pas la carafe d'eau 1h20 plus tard le plat arrive c'est pas la bonne commande et de nouveau 20' d'attente le plat arrive une entrecôte à point elle arrive bleu et complètement glacée je vous joint la photo passez votre route il doit y avoir meilleur un peu plus loin

Décevant. Malgré réservation pas de table préparée. Vin blanc à température ambiante, verre chaud. Tartare de saumon bien servi mais encore à température ambiante. Les frites défraîchies et tièdes et la poêlée de légumes à la fois brûlée et à peine cuite sans assaisonnements. Bof ! Immangeable. RAS sur les desserts. Personnel agréable.

Très déçu, service lent et surtout une nourriture déplorable : salade mal lavée qui craque sous la dent, saumon gras et cru dans la salade, crevettes fades, croc et burgers trop cuits, limites calcinés, un cuisinier débordé et sans Charlotte sur les cheveux. Seul point positif, les boissons étaient fraîches, ça fait maigre comme consolation, surtout en vue de l'addition. Bref fuyez!!!!

Endroit sympathique en plein centre de Nevers. Cocktails très bon ainsi que les plats notamment les frites maisons qui sont excellente. Le dessert un peu plus déçu.. fondant au chocolat.. on avait plutôt l'impression de manger une tablette de chocolat fondu au micro onde.. dommage.. personnelles sympathique

Un endroit agréable pour s'asseoir et regarder le monde passer avec une bonne bière fraîche. Le Sancerre blanc est particulièrement bon

L'endroit est meilleur que ce qui est annoncé dans certains commentaires. Cependant, le service laisse effectivement à désirer et n'est pas vraiment sympathique. Aucune eau ni pain n'a été présenté. Le repas en lui-même était tout à fait correct. Il y a certainement place à amélioration !

Table sale, pas de formule le soir (non indiqué au menu), j ai pris un plat de pâtes : 14€ pour une petite quantité de pâtes (moins de 80g), idem pour la garniture, pâtes mal écoutées... bref résultat moins bon qu a la maison et je suis loin d être un chef. On ne nous apporte pas l addition en fin de repas (vers 22h) car la serveuse est attablée en train de dîner en salle. Bref il serait temps que les patrons et le staff se tournent plus vers le client.

Franchement pas terrible!

Nous avons fait entrer un groupe assez important, ce qui est généralement positif pour n'importe quel bar, mais il semble qu'ils se soient énervés. Nous n'avons pas beaucoup aimé le service, ils ne nous ont même pas donné de menu, même si c'était pour voir les boissons avant de commander. Nous étions tous prêts à commander des boissons chaudes, mais ils nous ont dit directement qu'à ce moment-là, il leur était impossible de servir des boissons chaudes en raison de problèmes techniques et quelques minutes plus tard, un couple est arrivé et nous avons pu voir comment elles étaient servies. thé chaud.

Équipe sympathique, mais vous devriez apprendre à cuisiner...

Serveur accueillant est souriant, endroit sympathique, bon rapport calliter prix

Belle expérience, bonne nourriture, bon service poli

Bien manger et très bien accueilli.

Bonne nourriture mais longs délais d'attente et petites portions compte tenu du prix

Familial, bon, rapide et pas cher

Attente interminable, le serveur est passé et il ne repassera jamais ! Je me suis finalement ravisé et déporté sur la terrasse d'en face...

Une étoile pour la terrasse de l'étage....serveuse débordée, viande froide 3 pané de chèvre chaud dont un sans chèvre a l'intérieur, bière sans mousse(?).. Pas de sel ni de poivre à table... bref...déçu !!

EXCELLENT accueil !

Très bon restaurant

Brochettes de bœuf délicieuses, personnel pro, ambiance agréable

Pendant la fête de la musique à 00h C est le seul café de Nevers proche du parc qui nous a accepté !!!

Service pas à la hauteur et très long. Brasserie plus que moyen. Les serveurs n'avait pas compris notre commande et pommes frites pas cuite.

Parfait

Nous avons décidé d'y aller, car nous avons vu beaucoup de gens manger à l'intérieur, la plupart du temps un bon moyen de repérer un bon restaurant. Mais malheureusement, nous n'avons pas eu la meilleure expérience. chose à propos de cet endroit. Nous avons dû attendre près de 50 minutes pour un croque madame et un burger pendant le déjeuner. étaient chauds mais avaient un peu trop de goût après l'huile dans laquelle ils étaient frits. Je ne recommanderais pas cet endroit.

Bonne brasserie avec des viandes et poissons du marché et une carte renouvelée à chaque saison. Serveurs sympathiques et salle agréable à l'étage, avec une jolie petite terrasse sous les remparts.