LE CENTRAL - TROUVILLE Brasserie

Christophe est très charismatique par sa voix 🙏

Super accueil, bon service. Merci Christophe!

En vacance a trouville nous passons toujours au restaurant Le Centrale, rien à redire toujours excellent en particulier, grâce à Christophe son sourire et sa gentillesse au top!

Excellent repas avec en famille ! Personnel et service parfait avec Thibault ! Nous étions une famille de 5 personnes ( 09.06.24 ) et une table a été trouvé en 2 minutes sans avoir réservé. Nous avons passés un très bon moment. Le staff est aux petits soins et en plus d’être extrêmement réactif ! Merci encore Thibault pour ce moment. À bientôt

Bel endroit rappelant les grandes brasseries parisiennes, excellent repas Accueil top Service assuré par Christophe : très attentionné et sympa, professionnel 👍👍👍

Cristoph - wow! si charmant, service parfait, je le recommande !

Christophe a été très gentil tout au long du repas ! Le sourire , la gentillesse et l’amabilité au top !! Le repas de l’entrée au dessert était nickel aussi ! Merci 😉

Restaurant trop cher pour la qualité des plats proposés. L’endroit est beau et la terrasse ensoleillée est un plus, mais la nourriture n’est vraiment pas inoubliable.

Thibault a fait de ce repas un super moment ! Merci

Excellent accueil de la part de l'équipe et plus particulièrement Thibault. Des produits de qualités J'ai pris un dos de cabillaud accompagné de purée maison un délice. En dessert j'ai goûté un finger chocolat beurre salé c’est tout juste excellant un grand merci à Thibault.

Super repas,bonne ambiance un grand merci à thibault pour sa gentillesse son efficacité et son service au top!

Super bon comme d’habitude 👌 Et merci à Christophe pour sa bonne humeur et ses blagues toujours un plaisir de vous revoir 👋

Très bon accueil et service de la part de Christophe et de l’équipe. Merci.

Très bien servi par Christophe, serveur a l'écoute de ses clients. Service impeccable. Parfait. Je recommande.

Christophe est un serveur incroyable ❤️❤️❤️ et Nico le barmane fait des café normand du futur 🥰🥰🥰✅✅✅ on valide !!!

Rapide et très bon. Christophe super serveur

Merci beaucoup pour Christophe pour son profonnialiste et sa bonne humeur !

Je dois faire mes compliments à la personne qui nous a servi le dîner, Monsieur Christophe. Il fait tout la différence. Son professionnalisme est impeccable: il est cordiale, attentif, rigoureux, amical et efficace. Un grand merci de la parte de Nina ( avec son petit chien). On reviendra rien que pour son service 5 étoiles

Excellent service par Thibault et toute l équipe du Central

Nous venons de déjeuner ce jour au central .Christophe s’est occupé de nous de façon extraordinaire.Nous venons grâce à lui de vivre un sublime déjeuner . Merci beaucoup Christophe nous vous recommanderons et reviendrons très vite demeurant à Villerville,nous sommes voisins . Merci encore Aude Cardinale

Super déjeuner Qualité de la nourriture ++ Et service de Thibault impeccable Hâte de revenir

Il faut tester le filet flambée au cognac avec les frites qui déglacent la cocotte ! Essayez d’être placé sur une table où le serveur s’appelle Thibault. Rarement vu un employé aussi sympa et pro

Très bons plats, on s’est régalé et surtout merci à Thibault pour le super service !!

Nous avons mangé un excellent plateau d’huîtres « dégustation ». La fraîcheur et le goût étaient au rendez-vous. Le serveur (Thibaut) a été aux petits soins avec nous et sa bonne humeur nous a enchanté. Une bonne adresse à Trouville 👍

Nous avons passé un très bon moment en terrasse. Remerciements particulièrement à Thibault qui nous a servi très agréablement. Nous reviendrons !

Super bon dîner au central avec un serveur Thibault des plus charmant Merci beaucoup !

Super restau ! Toujours aussi bon et service toujours au top ! Un grand merci à Thibault notre serveur, très prévenant et souriant !

Une très bonne adresse, avec des moules à la crème et frites délicieuses, une terrasse agréable et une mention spéciale pour le service avec Thibault d'une incroyable gentillesse 😁

Les plats sont de qualité et le Service est excellent merci Thibault. C’est de plus à côté de la plage c’est pratique d’être en plein centre ville.

Super bien manger service tres agréable grace a Thibaut Je vous le recommande surtout si vous êtes pris en charge par Thibaut 😄😄

Francky le Marseillais, oh le sang, tu nous as régalés. Merci pour ton hospitalité le F😜

Nous avons très bien mangé,merci à Francky le marseillais pour son excellent service .

Très bon moment passé, surtout avec notre serveur Fano, Un vrai Service qui fait plaisir

2 belles assiettes du pêcheur et une salade Ceasar, nous nous sommes régalés ! Et quel top service de Thibault qui était aux petits oignons avec notre petite famille ! Une institution à Trouville-sur-Mer et particulièrement agréable grâce au service du jour !

nous avons passés un très bon moment aujourd’hui en famille dans cet établissement. Le repas était très bon et le service très agréable grâce à Thibault qui s’est bien occupé de nous ! Je recommande vivement !!

Unique un service hors du commun. Un spectacle mis en scène par Cano

Service efficace et très sympathique, Nourriture très bonne. Un plaisir pour y dîner

Nous avons mangé de magnifiques moules frites ! C'était un régal, le rapport qualité, quantité et prix est excellent ! Un accueil chaleureux malgré le rush du dimanche midi, merci à notre serveur Thibault qui a su rendre ce moment meilleur encore !

Un grand merci à Thibault pour sa gentillesse et son professionnalisme ! Les soles sont incroyables Je recommande vivement si vous êtes de passage à Trouville

Nous avons été reçu et servi par Fano qui a été exceptionnel ! Très aimable et de bonne humeur, ça fait plaisir. Je recommande

Attrape touristes, nous sommes venus manger à 5 et avons pris moules à la crème et cuisses de poulet frites, le poulet arrive est là déception une malheureuse cuisse de poulet avec la peau toute ramolli qui baigne dans son jus sans aucune présentation rien rien du tout, des frites mis dans des plateaux à partager, sans aucune présentation, au vu des prix proposés, on s’attend un minimum de présentation… Ce restaurant est un attrape touriste qui joue sur son bâtiment d’époque et son emplacement, le rapport qualité prix par compte de la nourriture est exécrable!!

Dîner au Central à Trouville, servi par Fano . Cuisine impeccable et service top de Fano: sympa, humour et efficacité.

De passage sur deauville-trouville, petit arrêt obligatoire au Centrale. De l’accueil au digestif, tout été parfait. Assiette de bulots en entrée à partager parfaite. Le confit de canard était à tomber ! Les frites maison excellentes. Franchement rien à redire ! Mention spécial à notre chef de rang Thibault, souriant, jovial, à l’écoute et surtout très professionnel ! Nous reviendrons avec plaisir !

Toujours un plaisir de venir au Central! Des plats Normand de qualité, merci à Thibaut pour ce service irréprochable.

On ne présente plus le Central qui demeure une institution de qualité à Trouville, face au marché au poisson Délicieuse salade de haricots verts frais et champignons très bien assaisonnée, gros tronçon de turbo sauce hollandaise parfaitement cuit, et énorme profiterole à partager…l addition est à la hauteur de la qualité des mets. Fano, notre serveur, a été adorable et a même laissé la chocolatière sur la table pour bien arroser notre profiterole. À essayer absolument’!

Venu manger ce soir de passage en Normandie nous avons été super bien accueilli par Thibault, merci encore pour l’hospitalité et la gentillesse, nous avons super bien manger. Nous reviendrons à notre prochain passage sans hésiter

Un plateau de fruits de mer en dégustation et en service terriblement efficace ! Un serveur comme on en fait plus ! merci Thibault pour cet agréable moment !

Excellent repas dans une brasserie mythique de Trouville... Le serveur Thibault d'une vraie gentillesse et disponible. Prix très correct avec de bonnes quantités. Belle carte et fruits de mer de qualité.

Un service de fano au top. Un régale avec un très beau rapport qualité prix.

Fano top moumoute (comme d’habitude), cuisine au top et service aux petits oignons

Service de Fano : grosse pepite ! A l’écoute, conseil très bien, très rapide ! Je conseille

**Avis : Brasserie Le Central à Trouville-sur-Mer** Le Central à Trouville-sur-Mer est un véritable coup de cœur. Le cadre rétro des années 1930, avec ses banquettes en moleskine rouge et ses affiches anciennes, crée une ambiance charmante et chaleureuse. La cuisine de fruits de mer est excellente, avec des produits frais et des plats savoureux. Les huîtres et les poissons, fraîchement débarqués de la côte normande, sont particulièrement délicieux. Le service est impeccable, avec un personnel aimable et accueillant. En résumé, Le Central est une adresse incontournable pour les amateurs de fruits de mer et d'ambiances authentiques. Pensez à réserver à l'avance, surtout en haute saison. Je recommande vivement !

🌟 Un déjeuner parfait à la Central de Trouville ! Le personnel était incroyablement accueillant et efficace, même en plein rush ! 🎉 Nous avons été servis rapidement, et notre serveuse était aux petits soins, nous conseillant avec brio sur le vin et nous dirigeant vers les moules à la crème, qui étaient tout simplement délicieuses 😋👌! Merci pour ce moment parfait !

Dommage de manger en plein soleil. Impression de déranger le service à demander de bien vouloir baisser le store. Le store a été ouvert 2 minutes après la pluie, Nous avons prit un douche gratuite. Merci c’est tres Proffessionnel 😡 Les clients êtes vraiment dérangés. Pas du tout à l’écoute des clients. Bien dommage!!!🙄 Nous n’avons pas fini notre repas. Pas de dessert. Donne pas envie de retourner dans cet établissement!!!

Dommage de ne pas baisser le store quand on mange en terrasse c'est pas agréable d'être en plein soleil nous avons pas fini notre repas nous sommes partis.

Pour un pont de mai avec autant de monde je dit bravo nous n’avions pas réservé et c’est le seul restaurant qui nous a trouvé une table avec 2 enfants en terrasse face soleil tout les restaurant affichés complet déjà a 11h30 !!! Service de qualité le serveur a été irréprochable vraiment je conseil fortement!!! Et la sole succulente et même les enfants ont bien mangé ( il manque quand même des formules enfants mais il y a le fish and chips) donc ça mérite un 5 étoile merci encore tout à été top

Repas excellent de bonne qualité. 1000 merci a Christian pour sa gentillesse et bonnes humeur. Je recommande a 100%

Un grand merci à Fano pour son accueil, son service et son professionnalisme hors normes dédiant toute concurrence ! Nous sommes revenus une seconde pour lui 🙌

Service impeccable et ambiance conviviale au rendez-vous avec Fano! Des plats délicieux servis avec le sourire dans un cadre chaleureux. Une adresse incontournable pour savourer une expérience gastronomique exceptionnelle!

MERCI BEAUCOUP FANO ! Un vrai plaisir, aux petits soins, souriant ! Un service PARFAIT! Super soirée en famille ! MERCI MERCI !!!

Superbe soirée. Service exceptionnel. Merci à toute l’équipe et en particulier à FANO .

Un grand bravo pour FANO! Un vrai pro, efficace et souriant , qui donne envie de revenir très vite!!

De belles chambres avec une touche d'ancien et surtout un beau balcon, un peu bruyant mais sympa.

Je conseille ce restaurant à tous ceux qui aiment les moules qui font 1mm sur 2mm. Les adeptes des micros moules ne seront pas déçus. Peut être même auront t’ils la chance de recevoir leurs moules tièdes. Le service est jeune et sympa. Au moins ça ….

Bon rapport qualité prix. Et service au top. Merci à Gwendoline pour sa gentillesse et son son amabilité ! 🤩

Visite durant les travaux sinon bon accueil pour une pause l'après-midi

Un excellent resto ! Accueillant, serviable, rapide et très bon ! Un énorme merci à Christophe qui mérite sa place au plus haut point

De délicieux plats et un grand merci à Christophe un serveur plus que parfait !!!

Je recommande vivement !! Merci encore à Christophe qui est un serveur en or ! On s’est régalé merci

Retourner dans cette incontournable brasserie trouvilaise était un plaisir que je voulais renouveler avec des amis écossais. A part un service à la hauteur, le plateau de fruits de mer sans saveur ,décongelés, des Huîtres laiteuse...une douche froide ! Et oui à trop grandir on y laisse l'essentiel, la qualité des produits. Ou est donc passé le Central ou on allait pour le plaisir gourmand ?

Très bon restaurant . serveur au top merci à vous

Service et cuisine correct,pas de surprise pour ce genre de brasserie.

Meilleur expérience en restauration dans les alentours de côté normande pour de fruit de mer . Le plateaux sont incroyablement bien fait et frais, Le service est encore mieux que la nourriture car le personnel super accueillant, gentil, efficace; en particulier Fano(merci pour votre accueil avec nous) Je conseille fortement

Très bon accueil et très bonne dégustation. Belle équipe et bel établissement.

Brasserie agréable, service restauration rapide et efficace. Que je fréquente de temps en temps... Petite formule midi et soir très appréciable. Merci à notre serveur Pierre qui a été parfait la dernière fois !

Bon restaurant hyper bien placé ! Équipe accueillante et très chaleureuse, grand merci à Chris de nous avoir servi !!

Très bon serveur, très sympathique (Chris) Acceuil chaleureux du directeur

Non avons passé un délicieux dîner avecChris qui s’est occupé de nous au petit soin

excellent restaurant un des meilleurs de Trouville .Merci à notre sympathique serveur Stephane

Tout était parfait. La nourriture, le cadre et surtout le service ! Nous avons eu la chance d’être servi par Fano. Souriant, rapide, efficace. Mais le mieux c’est le petit plus qui fait toute la différence : une de mes amies rêvait d’une tarte au citron. Malheureusement, celle ci n’était plus sur la carte. Fano est allé chercher une part de tarte au citron dans un restaurant voisin pour faire plaisir à mon amie. Incroyable ! Du jamais vu ailleurs ! Mais cela ne suffisait pas. Fano a aussi organisé sur le pouce, des bougies d’anniversaire avec chanson joyeux anniversaire avec ces collègues pour deux de nos amis qui avaient fêté leur anniversaire quelques jours auparavant. Bref, Fano est juste top !!!

Le restau le plus sympa de Trouville! Carte, service, professionnalisme! Bravo à Fano!

Merci à Fano notre super serveur pour sa joie et sa sympathie! Le plateau de fruit de mer était excellent.

Nous avons été servis pas Fano, serveur très gentil, attentionné et au petit soin, je recommande !

Merci à Fano pour son accueil super sympa . On s’est régalé … et il n’y est pas pour rien !

Déjeuner ce 16 avril,service impeccable et sympathique de la part de falo,justesse des cuissons,fraîcheur et cuisine classique,un vrai régal.

Service au top par service très professionnel Terrasse couverte chauffée très agréable

Superbe accueil de toute l’équipe lorsque nous sommes venues déjeuner mon amie et moi même. Mention spéciale à notre serveur Fano qui a allié professionnalisme, gentillesse et humour ! Mon amie dont nous fêtions les 95ans était aux anges, et se réjouissait de retrouver une telle qualité de service. Quant à la nourriture, un délice ! Nous reviendrons donc dès un prochain séjour à Trouville.

La nouvelle terrasse a été faite au détriment de la qualité de service ? Ou bien est ce qu’une table avec 3 enfants vous effraie tant que ça ? Serveurs qui nous expédient, responsables à la limite de l’impolitesse. Nous qui adorions venir déjeuner sur votre terrasse dès que l’occasion se présentait avons été très déçus de notre passage de ce week-end.

Endroit sympa Cuisine simple et traditionnelle. Ce qu’il m’ennuie : les serveurs servent les mains à tout va de leur client puis coupe le pain sans se protéger les mains et nous le donne à manger. J’aurais apprécié un peu plus de quantité dans les assiettes. Frites excrément trop cuites. Dommage j’ai connu le central il y a bien longtemps et ce n’était pas comme ça. L’hygiène des mains très important messieurs. On est en 2024 arrêtez de toucher le pain avec vos doigts sans protections. Utiliser des gants. Merci

Table réservée mais l’Accueil du directeur du restaurant exécrable ! Service sous pression , je plains les équipes de serveurs de travailler dans ces conditions , et je reviendrais plus dans cette établissement qui de plus n’est pas de bonne facture et dans le quelle nous avons passé un moment fort désagréable. À fuire !

Grand merci à Fano! Un service rapide, efficace, avec du sourire et un brin d’humour, que demander de plus?! Une carte authentique, et des produits frais un grand plaisir, je recommande…

FANO EST EXTRAORDINAIRE ! Service rapide efficace et la hauteur de l’élégance de la ville. Très souriant et accueillant fano nous laissera un très bon souvenirs de la ville ! Je recommande fortement Très bon rapport qualité prix .

Super restaurant, je recommande vivement. Petit point en plus pour notre serveur ( Fano). ;)

Le restaurant était super ! Nous avons bien mangé, avec un super service, merci beaucoup à fano !!

Fano est un très bon serveur. Très serviable et polie. Je recommande

Excellent! Je recommande les yeux fermés, de passage à Deauville pour l’après midi, ce restaurant nous a été recommandé, Erwan nous a accueilli chaleureusement, la sole etait délicieuse.

Accueil sympathique et jolie brasserie de style art deco... Seront l essentiel des points positifs ! De belles présentations, poissons frais mais les portions d accompagnement sont vraiment minimes ! Par contre, les prix ne le sont pas ! Même 0. 75cl d eau! Tarifs élevés en proportion des plats ! Dommage...

Brasserie incontournable de la côte normande ! Plats et service au top, un spécial merci à Julien !!

Visité d'aujourd'hui, (6 personnes) très déçu, les plats de la carte commandés ne son pas disponibles,( à 12h30 c'est dommage), longueurs dans le service, retour d'un plat froid, qui revient tiède, Daurade trop cuite, Mais le pire c'est le chef de rang qui recadre le serveur et la serveuse (pourtant très gentils et agréable) juste devant notre table, je trouve cela inadmissible, il existe des cours de management. À éviter !!! Les étoiles sont pour les deux serveurs.

Marius, 11 ans : Trop Nice, merci Julien! Gabrielle, 7 ans: Le repas était trop bon, le Monsieur, Julien, est trop gentil et la vue était jolie. Antoine, 37 ans: Exceptionnel dans sa simplicité Emilie, 41 ans: Au top! Le service ( merci Julien!) et l'assiette! 5 étoiles 🌟🌟🌟🌟🌟

Le restaurant est top, merci à Pierre pour le service, un très bon conseiller ! Merci

Restaurant au top! Nous avons très bien mangé, avec des produits frais et de qualité! Nous avons été très bien accueillies et servies par Pierre qui a été génial avec nous durant tout le repas ! Je recommande !

Prenez le temps de réserver à l'avance, le numéro indiqué sur google est celui de la reception de l'hotel et non de la brasserie. L'accueil est chaleureuse, les serveurs sont très sympathiques. Les plats sont bons. Et le tartare de bœuf est mariné et préparé devant vous. Après venir à Trouville et ne pas manger de poisson ... Sinon un point important, dans le menu il est écrit Tiramisu à partager mais ne disent pas à combien. Les portions sont généreuses. Vous pouvez voir la taille du Tiramisu par rapport au café. Super bon en plus.

Toujours un regal des sens et du partage avec l’equipe du centrale qui nous réserve un accueil,un professionnalisme au top ! Que du bonheur !!! Deauville reste un Eden qui va de paire avec le bonheur de la délectation que nous offre le Central ! Un très très grand merci à une equipe toujours au top , tout sourire, sympathique et adorable à point ! Mille mercis aux deux merveilleuses personnes Catherine et Julien qui ont rendu cet instant délicieux en tout point ! A tres tres bientot pour notre plus grand plaisir 😀😋👍👏

Merci à Catherine et Julien pour leur service au top !! Nous nous sommes régalés comme d’habitude au central. Accueil très chaleureux, jamais déçue.

Merci à Julien pour le service toujours au top ! La nourriture irréprochable, endroit incontournable à deauville pour manger des fruits de mer ! Je recommande grandement

Merci,tout à été parfait et un plus pour le service de Pierre..On reviendra avec plaisir

24 balles la cuisse de poulet un peu sèche alors que chez Francis pour moitié prix tu en as un entier, sinon ça va

Hors de prix depuis que le restaurant a été racheté. Choix des plats bien inferieur a l’ancienne formule. Quel dommage c'était une institution.

Super déjeuner de Pâques avec comme serveur (Fano). Bonne nourriture et super accueil

Avons été très bien servis, l’assiette était copieuse et délicieuse! Pierre notre serveur, ultra pro et très aimable! Nous reviendrons bientôt!

Restaurant connu pour sa qualité, qui se vérifie une nouvelle fois. Mais cette dernière venue fut d une autre dimension au contact de Loic. Un grand bravo pour une qualité de service devenue rare. Forcement, on en redemande !

Merci à Loic pour le service et qui nous a égayé notre aprem ! Déjeuner delicieux et service au top !

Cuisine de qualité, acceuil au top et le service à table de S4 était top. Personne très aimable et sympathique.

Une expérience atroce ! Oublis multiples dans le service de plats, des assiettes à renvoyer, nous avons dû annuler des commandes au vu du temps d’attente pour corriger les erreurs et ramener à nouveau les plats ou les accompagnements. A 55€ la sole on s’attend à mieux qu’un poisson caoutchouteux. La serveuse se dédouane en disant que c’est la faute de la cuisine pourtant il a fallu demandé 5-6 fois avant d’avoir ce que nous avions commandé. La cuisine aurait changée, la qualité aussi…

Service déplorable étant donné la maison et les prix affichés. Plats manquants, certains renvoyés. La serveuse remet la faute sur la nouvelle cuisine, mauvaise excuse vu les tables autour de nous. on ne prends pas de desserts et on s’échappe au plus vite.

Cadre super sympa La nourriture (linguine alle vongole et moule à la crème) était super bonne Et le service (mention spéciale pour Loïc) était très agréable ! Ma femme et moi recommandons

Excellent moment et séjour ! Toujours tellement agréable de séjourner au Central, notre hôtel préféré en Normandie. Un grand merci à Julie.

Très bon restaurant, Je conseille si vous voulez consommer des produits de la mer

Prix abusé par rapport à la qualité, service pas top. Je déconseille

-emplacement agréable et terrasse chauffée. -18 euros une portion a « partager » de friture de calamar, a peine 150g du vol. Abus complet. -moules a la creme une sur deux est vide et celles qui sont pleines son toute petite. Peut-être qu’en février elles sont plus petite que le reste de l’année? -prix tres élevés par rapport a la qualité des produits et aux portions toute petite.

J’ai commandé un plat « petite friture ». À pleurer. Une platée de friture de petits poissons entiers, goût amer, tièdes… pas de légume servis avec. Attrape touriste!

Dommage, il n’est pas possible de mettre zéro étoile, mais je l’aurais bien fait. Nous avons commandé 2 moules à la crème. La plupart des moules était vide; et une portion de frites congelées a partager pour 2 ! A ce prix la, on s’attend a du fait maison … Attrape touriste À oui bien sûr, 47€ le tout sans boisson.

Je laisse uniquement un commentaire pour le resto car je n'y ai pas dormi. Très bonne brasserie. Pas donné mais tout ce que nous avons pris était bon, produits de qualité bien préparés. Une institution à Trouville.

Le Central qui a fait la légende de Trouville a vécu. Depuis qu'il a été repris, le restaurant a clairement changé de gamme et vise une clientèle aisée. En un mot comme en cent, c'est devenu hors de prix. Adieu !

Une brasserie où nous avions l'habitude d'aller chaque année. Quelle déception, la quantité du plateau de fruits de mer a été beaucoup réduite.

Je n'étais pas a l'hôtel, mais j'ai beaucoup adoré le restaurant, le service est très aimable et sympa, les plats étaient bons, une ambiance chaleureuse 🥰

Ça a bien changé ! Prix exorbitants pas justifié avec un service aimable mais aucun style Très moyen. On va essayer le petit central la prochaine fois ! À suivre ...

À FUIIIIIIR !!!!!! Service peu agréable, les plats sont arrivés froid, et le chauffage n’était pas présent (j’ai eu eu froid m) Le personnel nous reproche de payer en carte ticket resto alors que nous lui avons demandé et ils ont acceptés. Le serveur a jeté son pareil de paiement au moment où nous lui avons demandé de régler une partie en ticket resto et une partie en carte, il a dis je site « je ne suis pas caissière » Les plats sont hors de prix alors que les accompagnements sont minimes. À FUIIIIIIR !!!!!!

Moment super, service génial et repas vraiment très bon. Excellent moment avec ma famille

Super restaurant! La nourriture était délicieuse et nous avons eu un super service. Merci Loic pour son superbe accueil !

Accueil top Plats excellents Service un peu long mais bon ce n’est pas ce que nous retiendrons

Nous avons déjeuner hier midi , escalope normande excellente et salade d’endives roquefort et pommes caramélisées au top , ambiance brasserie sympathique.

Très bon restaurant, service parfait. Pour moi ça reste une institution ! Je recommande

Très belle expérience culinaire. Nous avons eu la chance d’être servi par Loic qui a été parfait du début a la fin. Merci pour cette belle soirée.

Merci à Loïc pour son super service! Très accueillant, excellente prestation, souriant et avec de bonnes recommandations!

Eviter les moules frites : moules inmangeables car minuscules cuites et recuites et frites molles, aucun intérêt. En revanche pour le turbot :)

Alors un verre de rosé et un jus de tomate 14,90 € Cher trop cher et en plus un service déplorable, les serveurs sont très désagréables. Je ne conseille pas du tout

Un large choix de plats tous aussi savoureux les uns que les autres. Un service de qualité très appréciable

Je suis allée manger au Central avec une amie dimanche soir et le plat était très bon. Le service fait vraiment le charme de l’endroit, merci beaucoup à Erwan pour cette soirée !!

Très bonne expérience pour le dîner. Bon accueil, bon service et des plats savoureux. À l'intérieur ; les tables ne sont pas trop proches les unes des autres permettant de préserver une certaine intimité.

Moment très agréable, le personnel est disponible et agréable. Le service au top et le repas parfait . Le service et rapide et attentionné.

La qualité des repas s'est beaucoup amélioré et les tarifs un peu trop élevés s'expliquent aussi par le fait qu'on est reçus à des horaires très extensible sans jamais donner l'impression de déranger et l'ambiance de cette brasserie reste très agréable. L'adresse qui sauve toujours !

Parfait ! Nous sommes arrivées et tout a été mis en œuvre pour que l'on ait une table. Serveur agréable et souriant. Un bon moment. Les moules étaient délicieuses et alors mention spéciale pour le Paris Brest en dessert

Table et service au top. On s’est régalés. Personnels agréables dans l’ensemble, service rapide, endroit chaleureux. Merci les gars pour ce moment. Nous reviendrons :)

Après une absence de 2 années suite à une mauvaise expérience ( un repas très décevant ) nous retrouvons avec grand plaisir cette brasserie totalement métamorphosée : tout y est positif nous avons été emballés ( 2 fois cette semaine !) Accueil très agréable , serveurs tous souriants attentionnés rapides , déjà de grands pros malgré leur jeunesse Plats ( moules farcies , friture , choucroute de la mer et différents poissons plus les glaces ) tous excellents bien présentés et si copieux Tout est exceptionnel. Nous avons regretté d’avoir dédaigné cette Brasserie «  Le Central » trop longtemps .. Nous y reviendrons bientôt . Félicitations

Trop trop cher pour la qualité et la quantité servies. Même pas quelques cacahuètes avec les coups de champagne ( on a fait plusieurs restaurants à Deauville et Trouville, on a toujours eu une rillettes de poisson). Les 9 moules farcies à 17€!!!!!! Inadmissible !!!!! La choucroute, ils ont du oublié l'élément principal, le choux...... heureusement que le nouveau serveur est très sympa. On y reviendra pas.

Restaurant bien situé sur la rue principale de Trouville. Très grand restaurant. Accueil chaleureux , garçon de salle qui connaît son métier. Bon plat, parfois pas exceptionnel, et donc un peu surfait pour le prix, mais c est le sort de ces restaurants touristiques donc nous savions à quoi nous attendre.

Nous avons nos habitudes au Central, nous prenons toujours l’escalope de veau à la normande, une valeur sure c’est délicieux et toujours aussi bon. Le service, demandez Loïc, il est génial, serviable et souriant. Vous aurez un service au petit soin.

C'est en nous promenant que nous avons vu un beau bâtiment qui accueille un restaurant. Nous avons déjeuné en terrasse, couverte et chauffée. Le service était rapide alors que le restaurant était complet, le serveur serviable et attentionné. Les prix restent corrects, le magret de canard était très bon et la portion de frite bien fournie.

Nous avons mangé un repas le soir en famille, en intérieur. Nous étions à 5, ma sœur, mes 3 enfants (dont un bébé de 2 mois) et moi-même. Court séjour dans la région avec ce premier crochet au central, après recommandations… Le homard bleu, un régal, le saumon parfait et les épinards simples et goûteux. Des menus enfants à faire rougir n’importe quel restau parisien : quali quali quali !!! Du jus au cocktail, les choix étaient au top 👌🏾 La musique particulièrement bien choisie… Super expérience qui aurait sûrement été différente sans le savoir-faire et la sympathie de notre serveur S4 !!! Je recommande vivement.

Le service est... Étonnant (nous avons eu un serveur blasé, capable de déconseiller un plat parce que trop cher..), la cuisine est très moyenne (poisson bof et frites du même tonneau), au moins on a bien bu. 😂

Un très bon moment passé à table. Les serveurs sont adorables et de très bons conseils. Merci à Chris pour son service irréprochable et sa gentillesse. Les plats sont copieux et de très bonne qualité.

Un grand merci à Fano pour son accueil très sympathique, son professionnalisme et sa bonne humeur ! Nous avons vraiment très bien mangé, les plats étaient fins et délicieux. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Nous avons passé un excellent déjeuner. Des plats très bons et surtout nous avons été merveilleusement bien reçues par Fano ! Un service efficace et dans la bonne humeur. Merci pour l’accueil !

Quelle arnaque ! Cela faisait 4 ou 5 ans que nous n'étions retournés à Trouville, le Central étaient toujours l'endroit de notre premier déjeuner, la réservation de la table faite dès l'arrivée, lieu de nos tablées de bonne bouche et franche rigolade ; nous étions ravis d'y retourner ! Mais quelles déceptions ! Un service moins amical, le menu du midi ne nous a pas été proposé, les prix indécents, les boulots secs, pas assez de crème dans les moules, le café plus cher qu'à Paris... Vous nous avez donné z envie de ne plus revenir à Trouville...

Serveur incroyable et repas incroyable. Le personnel est au petit soin Le plateau de fruits de mer est bien garni Et les moules marinières bonnes Le vin est très bon également

Accueil plutôt souriant et sympathique, mais quel dommage notre serveur complètement à la ramasse, nous avions pris une friture pour notre apéritif, attente assez longue (+ de 15 minutes pour avoir l'apéritif...mais pas la friture ) on attend encore 5 minutes et du coup rappelons le serveur Oups il avait oublié notre friture 🙄. Ensuite une pièce de Chateaubriand excellente garniture très faible, 2 choucroutes de la mer poissons très bons et cuit à la perfection ...mais le chou il est où ....4 fourchettes et c'était finie plus de chou 😭. Résultat je referais une tentative ....pour ne pas rester sur un mauvais avis global, total de la note a 3 , 190€ sans vin à table...

Merci à notre serveur Fano pour sa gentillesse et son professionnalisme qui ont fait de cette soirée une soirée exceptionnelle. Une table de 17 en terrasse, j’imagine que ce n’est pas simple à gérer… On reviendra c’est sûr 😉 et encore merci pour le chocolat chaud de la dame blanche 😋

3-4 fois que j’y retourne, très bien manger, les prix sont un peu excessifs mais les assiettes généreuses, le service est excellent de la part des responsables de salle qui sont chaleureux. Je reviendrais !

Avant de pousser un coup de gueule,  nous souhaiterions remercier julie et le monsieur avec ses lunettes sur la nuque pour leurs gentillesses et leurs professionalimsmes mais aussi remercier  notre serveur S4  de sa gentillesse et sa bienveillance. Le samedi 07 octobre;  vers 19h50 on s'est présenté à l'accueil de ce beau restaurant ; durant les quelques minutes de queue on voyait bien les gens devant nous sont  sans réservations l'hôtesse  essaie de leur retrouver une table en consultant son planning et on regardons derrière s'il y'avais pas une table de libre. Arrivé notre tour cette même hôtesse  (d'un certain âge) qui n'est pas du tout désagréable mais pas agréable non plus,  elle nous demandait si nous avions une réservation, nous lui répondions que non en pensant qu'elle va faire pareil avec nous comme elle a fait avec les clients avant nous , eh bien NON ; comme on était avec un fauteuil roulant; notre  hôtesse sans consulter sa  fiche et sans regarder derrière elle s'il y'a une table  disponible ( chose qu'elle avait faite avec tous avant nous ) elle nous répondait tout de suite avec un air affirmatif: (  DÉSOLÉE MAIS JE N'AI RIEN  A  VOUS PROPOSER ,  VRAIMENT RIEN , ON EST DÉSOLÉE) puis elle s'est précipitée à faire la bise au couple deriere nous  qu'elle avait l'air de les bien connaitre puis elle s'est pressée à les placer  ( tant mieux pour nous ) car  c'est la que la gentille Julie et le gentil monsieur aux lunettes sur  la nuque ce sont intervenus,  et comme par magie en 30 secondes on était  confortablement installés sur une table ( certes sur le  passage des serveurs ) mais une table large et très confortable. Ce restaurant mérite bien les 5 étoiles , le service était TOP avec notre serveur  S4 , les plats était délicieux,  on ne peux que recommander ce restaurant si vous ne tomber pas à l'accueil sur la  dame en question qui discrimine les gens sur leurs apparences et leurs mobilités. Bien que ce geste discriminatoire à cause d'un handicap est sévèrement punis mais cela ne reflète pas l'image du restaurant,  bien au contraire , à part ça,  tous le monde étaient gentils et au petit soins. Nous reviendrons chez vous à chaque fois qu'on est de passage de trouville. Encore une fois merci à Julie,  le monsieur aux lunettes sur la nuque ( qui nous a placé) et notre serveur de choc S4. 😘😘😘

Très déçu de notre dîner, pourtant nous frequentions cette brasserie avec plaisir auparavant. J'ai commandé une sole meunière à 52€ tout de même...Le serveur qui me l'a préparé l'a retournée en cuisine faute de cuisson, en attendant les garnitures se sont refroidis vu l'attente...les quantités ont baissé et les prix sont devenus prohibitifs ! Nous delaisserons désormais cet endroit !

S4 Chris Merveilleux restaurant, nous nous sommes régalés un samedi midi de septembre (huîtres, crevettes, moules à la crème, haddock). Un grand merci à Chris notre serveur pour son humour et conseil de vin blanc juste parfait. Hâte de revenir !

Chambre spacieuse, literie confortable. Excellent accueil, courtois, chaleureux. Rapport qualité-prix parfait, petit déjeuner excellent avec des viennoiseries faites maison par le chef pâtissier. Quant à la brasserie, nous nous sommes régalées de l’entrée au dessert. Excellent service. Nous reviendrons, c’est certain!

Les fruits de mer sont frais et bons, la sole meunière était trop cuite et sèche, pas moelleuse. La crème anglaise de l'île flottante n'était pas crémeuse et avait plus le goût de sucre que de vanille de vanille. Dommage...

1 coca cola 3desperados 4moules frites(frites congeler pour deux) 2cafe 125euros Les moustiques étaient présents... Déçu,trop de monde pas assez espace repas à la chaîne.... Nous ne recommandons pas du tout Le seul positif : Serveurs très agréables.

Restaurant au top! Fin de vacances pour nous en Normandie et nous terminons par un petit resto en famille. Très bon accueil de la part des serveuses. Restaurant propre et ouvert sur les cuisines. Nombreux menus à prix attractifs pour familles nombreuses au top! Les assiettes sont copieuses et de très bonne qualité. Je recommande fortement.

Serveur et serveuse pas très aimables. J'ai pris menu plat dessert. Daurade très bonne. aubergine à fuir: très grosse avec les graines écoeurant. Le baba au calva bon mais surprise servi uniquement la moitié. Original j'en prends dès que j'en trouve dans un menu mais le baba est servi entier??

En vacances en Normandie, nous avons choisi ce restaurant qui était sur notre trajet. Nous étions 2 couples avec un enfant et un (gros) chien. Nous avons été placés en terrasse et avons clairement compris que notre présence dérangeait. Les serveurs qui se sont succédés n’étaient pas des plus sympathiques et avaient un air hautain. Les commandes étaient longues à venir alors que nous étions les premiers installés. Il faut attendre midi pour pouvoir passer commande, même pour l’apéritif. Seule la serveuse (blonde à lunettes) était vraiment gentille et compréhensive vis à vis du chien.

Toujours aussi magique. Nous étions venue il y a 1an, repas magnifique. Aujourd'hui également, un après et avec un bébé parmis nous. Nous avons été très bien reçu, le personnel est adorable et chaleureux. Un énorme merci à vous !

Un restaurant parfaitement situé , les plats sont de qualité et de goûts très aléatoires. Une burrata de très bonne qualité et une purée maison parfaite. En revanche les frites sont sans grand intérêt , l'assaisonnement de la tomate burrata est très décevant (beaucoup d'huile et peu de goût )et les tomates elles mêmes insipides, le saumon est sec et présentation, enfin la mousse au chocolat est très salée sur les copeaux. Le service est rapide .

Je tiens à remercier infiniment Loïc de nous avoir fait passer un agréable moment avec sa bonne humeur et pour son service impeccable ! Nous y avons si bien mangé. On reviendra sans hésiter pour un prochain séjour. :)

Nous n'avons pas eu le plaisir d'y dormir ! Mais l'accueil du restaurant est très professionnel et nous avons passer un très bon moment grâce au savoir être, savoir faire et la gaieté de notre serveur LOIC qui est exceptionnel ! Merci encore LOIC pour le positif que tu dégage ! Au plaisir de te revoir !

Un restaurant sympathique , avec des prix abordable notamment les menus. Les produits sont de qualités et frais en ce qui concerne les fruits de mer. Je tiens à précisé que les serveurs sont d'un dynamisme et d'une gentillesse incroyable. Je recommande ce restau, je ne chercherais plus ou manger sa sera ici 🙂

Une véritable Institution de Trouville-Deauville. Nous avons bien sûr commencé par un merveilleux plateau de fruits de mer d'une exceptionnelle qualité et quantité, suivi d'une sole royale qui nous a été très gentiment préparée. Les desserts maison sont très bons et le choix très diversifié. Le personnel est aux petits soins et malgré les nombreuses tables, l'attente n'a jamais été longue. Est-il encore besoin de recommander ce haut lieu qui confirme là sa réputation ? Encore Bravo !

Venue en famille pour dîner, le service n'est pas à la hauteur de la réputation. Les plats ont été renvoyés deux fois en cuisine faute de fraîcheur . Après une attente assez longue et une addition de 90€ aucuns geste de la part de l'établissement. Bien dommageable au vu du nombre de nos visites . Goût d'amertume pour cette fin de week-end.

tellement déçue par rapport à notre venue en 2022! Changement de propriétaire ???? En tout cas, 6 euros une purée mousseline et des frites pas maison (ouvertement explicité par le serveur), c’est vraiment digne d’un restaurant bas de gamme, 17 euros le pot de rillettes de maquereau, alors qu’il coûte 7 euros directeur au producteur en face. je veux bien que le restaurant se fasse une marge mais il y a des limites. de plus, un service qui se veut sympathique mais qui est juste malaisant et irrespectueux. Je n’y retournerai pas.

SERVEUR RACISTE Nous étions un groupe de 14 personnes et étions assis à l’étage. Le repas était bon, cependant le service était médiocre et non professionnel. Le serveur attribué à notre table était raciste. Nous sommes d’origine asiatique et avons entendus plusieurs remarques déplacés de sa part. Dans un premier temps lorsque nous sommes partis nous installer il a clamé haut et fort « il y a 14 chinois » avec dédain. Pendant le repas, une fois le plat terminé, il a laissé la table sans service pendant un très long moment, il ne nous as pas demandé si nous souhaitions passer au dessert. Nous avons du le demander à une autre serveuse. Enfin, lorsque nous quittions la table, il est passé derrière en disant « quelle table dégueulasse ! ». Elle était rempli, car il n’a pas voulu la débarrasser, raison pour laquelle elle était rempli et dite « dégueulasse »… c’est inacceptable d’avoir un personnel raciste qui le montre aussi ouvertement. Vu le prix que nous avons payé… je ne recommande pas !!!

Hmm... une institution peut-être, mais leur service est rapide à l'excès, même si vous demandez à prendre votre temps. Ils ont plusieurs serveurs pendant votre repas. Ils sont très accueillants lorsque vous examinez le menu, mais dès que vous êtes assis, le chronomètre démarre. En ce qui concerne les plats, les crustacés sont corrects, pas de problème à signaler. Cependant, la dorade royale grillée était plutôt décevante. Surtout que je l'ai commandée et qu'elle m'a été servie à peine 5 minutes après... Serait-il possible qu'ils la cuisinent à l'avance ? Cela expliquerait peut-être le goût et la texture peu satisfaisants. En résumé, ce n'était pas vraiment extraordinaire !

Je suis retourné au Central, que j'ai bien connu avant le changement de proprio même si tous les avis négatifs me faisaient très peur. Conclusion, il y a clairement un changement d'ambiance, c'est bien moins authentique qu'avant, c'est juste un resto comme les autres désormais. Niveau plats en revanche, c'était bon, quasiment comme avant même si les prix se sont envolés entretemps. Pour moi, le Central a perdu son statut d'incontournable, mais c'est quand même un endroit où on mange bien.

Service vraiment limite ... entre le plateau de fruits de mer qui repart 3 fois car celui qui arrivait n était pas celui commandé .... la serveuse qui nous ignore car elle passe son temps à s occuper d aller papoter avec sa fille et sa mère à la table d´à côté! Cependant , le plateau de fruits de mer était généreux et malgré ses etourderies le serveur est resté professionnel.

Quelle dommage que nous ne pouvons pas mettre 0 étoile. Je suis vraiment decu de l’accueil, responsable à changer immédiatement , si le patron veut sauver sont établissement . Commande passer après 20 minute d’attente, moules frites plutôt bonne mais boisson oubliée … je me suis répété plusieurs fois ….!!!! pas étonnant que la note est de 3,9 !

Nous avons été installés par Julie, très sympathique par contre le serveur vraiment gênant... - nous a déposé une panière avec du pain qui avait un bout de salade séché ; - la vaisselle avait des traces de saleté; - nos voisins ont été installés après nous mais tous ont été servis avant nous; - il nous a fait renouveler notre commande pour finalement me ramener une viande qui n'avait pas la bonne cuisson; - nous avons dû lui rappeler que nous avions aussi commandé des boissons, il les avait oubliées ; - nous avons annoncé que nous ne prendrions pas de dessert, il est devenu (si c'était encore possible) moins aimable; - au moment de l'addition, il nous la dépose ainsi que le terminal de cb puis s'en va. Il reviendra 5 minutes plus tard pour récupérer le terminal, faire payer des clients à qui il déposait tout juste l'addition; - Le homard était plein d'eau (surgelé?); - la mayonnaise insipide; - 122€ pour 2 personnes, sans dessert ni café. Nous ne reviendrons pas!

Nous avons mangé le 14 juillet au soir. Service et accueil de qualité par notre serveur Loïc. Son professionnalisme et sa bonne humeur , nous ont permis de passer une excellente soirée. La cuisine et les plats sont à la hauteur de ce restaurant emblématique de Trouville. Les champenois. Merci Loïc.

Depuis le changement de propriétaire 'e menu à tout simplement disparu de la carte et les prix ont fait x2. Mais bon ça doit être l'inflation... Non, c'est sûrement plutôt le remboursement de la dette par le nouveau proprio. Dommage !

Je n'étais pas consommatrice pourtant, malgré le fait que je ne remette pas en question la qualité des plats servis n'ayant pas tester, l'amabilité du services laisse à désiré. En effet, un serveur m'est rentré dedans, ce à quoi je me suis excusé mais j'ai eu le droit à la remarque et le excuser moi ? Cette remarque fortement desagreable m'a donc conduit a mettre cet avis.

De passage sur Trouville le premier week-end du mois d'avril : nous avons dîner dans cette brasserie dès notre arrivée (sur les bons conseils de notre hôte). Service rapide, personnel au petit soin et d'excellents produits ! Nous avons souhaité y revenir le lendemain mais le restaurant était plein et nous n'avons pas pu y dîner (pensez donc à réserver !) Nous ne manquerons pas de revenir dans cette brasserie incontournable lors de notre prochain passage dans le coin ! Un grand merci !

Il y a une belle grande terrasse mais nous n'avons pas apprécié la cuisine. Avocat vinaigrette qui est juste accompagné d'huile d'olive et ce qui n'est pas vraiment une vinaigrette. Le saumon pas très goûtu et pour les desserts même constat. La crème dessert fade et la mousse au chocolat avec trop de fleur de sel. Le rapport qualité/quantité/prix ne vaut pas le coup pour leur formule

Quelle déception ! Première fois au Central depuis le changement de propriétaire : alors que nous y venions depuis des décennies avec mes parents et même nos enfants ont pris le relais. La serveuse était charmante et adorable mais n'est pas responsable de ce qui est préparé en cuisine. Quel changement. Fin d'une époque.

Notre expérience a été absolument parfaite à tous les égards. Le service fourni par le serveur S4 était impeccable. Il était non seulement serviable et attentif, mais il avait également un sourire chaleureux qui a vraiment rendu notre soirée agréable. La qualité de la cuisine était tout simplement exceptionnelle. Des entrées aux desserts tout était délicieux

Vraiment déçue. Je savais que je payerais plus cher que d’autres restos, vu la renommée, mais j’espérais au moins de la qualité. Un moule frites à 21,5€ avec des frites surgelées c’est vraiment pas terrible ! Alors oui il y a de la quantité.. Sinon les serveurs très agréables ☺️ mes 2 étoiles sont pour eux!

Brasserie accueillante et chaleureuse ! Table prise en charge par Pierre, serveur sympathique et réactif ! Réservation faite à l'avance ! Boissons fraîches, plat délicieux ! Une bavette cuite à souhait accompagnée d'une délicieuse purée, deux dorades royales grillées très bonnes avec leur sauce béarnaise, le tout au top ! La carte des desserts permet de finir en beauté le repas ! Je recommande ce restaurant 👌

Service à la chaîne rapide Bonne ambiance,Serveur sympathique et courtois. Mais la qualité des plats ne reflète pas les prix élevés sur la carte. Les fritures de poissons servies froides et frites imbibées d'huile et sèches.

Belle brasserie-restaurant , j'ai dégusté un plateau de fruits de mer avec une coupe de Champagne. Tout simplement délicieux. La cuisson était parfaite et les huitres délicieuses. Le serveur était très attentif et attentionné. Je mets une note supplémentaire à ce serveur (un jeune qui s'occupe de la salle à l'intérieur du restaurant), je l'ai entendu murmuré : je suis heureux, ils sont tous contents , ça m'a fait plaisir de cette attention toute particulière qu'il a eu.

Restaurant de qualité, service parfait, plats savoureux tant en qualité qu’en quantité, C’est avec plaisir que nous y retrouvons THIBAULT chaque dimanche. Une personne a l’écoute, aux petits soins et d’un grand professionnalisme ! Merci encore et à bientôt !

Très bon moment en famille ! Nous tenions à remercier Marc notre serveur pour son attention et la qualité du service . Mention spéciale car en plus avec des enfants cela n’a pas été facile !! La cuisine super bonne tout était parfait Nous reviendrons très rapidement

Très bonne expérience culinaire. Les plats étaient excellents et cuits à souhait. Les entrées pourraient juste être un petit peu travaillé. Nous avons eu un petit peu d’attente mais cela ne nous as pas dérangé au vu du monde en terrasse. Notre serveur, Pierre, a été accessible et très agréable tout au long du repas, cela ce fais rare. Je vous le conseille vivement si vous en avez le budget !

A fuir. Un établissement qui a clairement perdu de sa superbe. Non seulement la personne qui II vous accueille est extrêmement agressive voire mal élevée mais ce qu ils vous servent est très éloigné en terme de qualité de ce que vous pouviez y trouver il y a qq années. Une sole sans goût des frites trop cuites sans même parler du reste. Il y a beaucoup d excellents restaurants à Trouville mais le Central entre son accueil déplorable et sa cuisine n en fait plus partie. Deuxième expérience et toujours aussi décevante … des frites littéralement noyées dans l huile de friture… un service obséquieux, une sole de qualité à 55euros et pour finir des moules marinières sans aucun goût … le groupe possède les Mouettes et Marinette je ne saurai que vous invitez à sans doute éviter les 3 …

Comme d'ab ! Accueil chaleureux, très bonne nourriture savoureuse. Très bien servi par Loïc, qui est toujours actif attentionné et au petit soins. On reviendra dès que possible. 1000 fois merci et à la prochaine 😊