Bouillon Armand Brasserie

Soirée très agréable. De bons plats dans une bonne ambiance. Serveuse très sympathique, souriante et dynamique !

Je m'étonne toujours des remarques des clients! Le goût et la qualité se perdent! Cela étant Mac-do et compagnie faisant recette les restaurants auraient tors de faire leur cuisine. Le défilé des pseudo restaurateurs à Métro et Promo cash montre le niveau de nos pseudo chefs! La mode étant au bouillon on embrasse l'étiquette, mais pas la qualité. Découverte du bouillon au Petit Bayonne.Décoration sommaire, éclairage en guirlande de noël…mais je ne suis pas venue pour ça !Attention par temps de pluie le sol est hyper glissant. Vous n’êtes pas prévenu, c’est la surprise.Vestiaire, inexistant : 1 seul porte manteau le long du mur pour toute la salle ! Veste et manteau à poser sur son dossier de chaise.Le reste est basique, nappe en papier, vaisselle ordinaire.Peu importe, le principe du bouillon c’est: service rapide, produits de qualité, cuisine traditionnelle et prix raisonnable.Bien maintenant à table : Un intolérant au gluten et une allergie aux laitages. Restaurant avisé 15 jours avant lors de la réservation. A priori c’est tombé aux oubliettes !Aucune indication sur la carte et la serveuse ne connaît pas la composition des plats ?Dans un bouillon la soupe à l’oignon est de rigueur ! Problème,renseignements pris en cuisine, la majorité des plats sont fait à base de fond de volaille ou de veaux industriel…c’est tellement plus simple ! Pour la composition…ça fait peur !Qu’à cela ne tienne allons y pour un steak tartare…. Sauf que le tartare, il n’est pas préparé sur place. Ça arrive au restau déjà préparé ! Ou la cuisine est loin ou alors Métro peut être? Conclusion ce n’est pas eux qui font les choses. Il se contente d’assembler des produits plutôt moyens.Quant à la pièce du boucher. De la bavette. Dans un bouillon on l'espère persillée. Mais pas là !  Maturation absente. Viande froide, tartouillée d’oignons mal confits. Du noir collé à la viande. L’odeur présume une plaque de cuisson mal nettoyée. Pas moyen de se consoler, aucun intérêt gustatif. La viande livré avec les nerfs et des frites fraîches qui me sont vendues comme artisanales (ce sont des frites industrielles achetées sous vide). Pour la cuisson : elles sont molles et sans intérêt.Remarque au « cuisinier » une viande bleue ! C’est une minute de chaque côté à feu très vif ! Ce qui amène la température à cœur à 45°. Confit de canard basique. Ont à le même en boîte premier prix.Sur les 7 plats servis, c’est au mieux passable ! Les desserts n’ont rien de maison ou si c’est le cas vaudrait mieux qu’ils prennent de l’industriel !La serveuse est aimable, veut bien tout entendre, sauf ce qui dérange ! Cela dit pour un restaurant ce n’est pas cher, mais pour une cantine c’est exagéré !Café à la hauteur du reste !Sept à table avis général identique : cuisine quelconque sans intérêt, et moins bien qu'à la maison!

Réservation durant la foire au jambon et pas déçue du service ! Rapide, efficace et agréable. Les plats étaient bons. Gros coup de cœur pour les œufs truffés en entrée !!

J’ai découvert qu’il y avait un bouillon dans ma ville, je suis donc allée découvrir ça et ai pu goûter ma première soupe à l’oignon, j’ai ADORÉ! ❤️ S’en est suivi de coquillettes à la crème de comté et gruyère truffées délicieuses puis pour terminer sur une tarte tatin exquise. Tout a été délicieux et tout ça pour un prix très raisonnable. Belle découverte, j’y reviendrai tester d’autres plats 💯

Anciennement Bar Armand une institution dans les années 80/90 et 2000 du petit bayonne, devenue Bouillon Armand. Des petits prix, mais des petites quantités dans les assiettes. Produits de quantités et je pense même frais. Prix correct, si y'en à juste un peu plus dans les assiettes cela serait plus que top, une réservation est préférable. Note sur 20 : 17/20 👍👍

Belle découverte! Excellent de l’accueil à la cuisine rien à redire! Des plats simple mais très bien exécutés, un service de qualité tout ce que l’on aime! C’est décidé c’est devenu mon restaurant préféré de Bayonne à très vite

Très déçue 😞 j'ai réservé une table pour 2 . Placés à côté des toilettes passage très fréquenté! Le top machine à broyer le café au dessus de la tête!! Avons été servi après d'autres clients arrivés après nous , obligée de se lever afin de savoir si l' on ne nous avait pas oubliés. Déçus de🙄 l'os à moelle , sur 3 , un vide ! Donc on se passera de desserts et cafés

Petit bouillon sympa. Bon rapport Qualité prix

Excellent ! Ambiance décontractée, bonne cuisine, prix raisonnables. N'hésitez pas.

Brasserie avec des produits de qualité. Souvent victime de son succès, pensez à appeler pour réserver, même entre midi et deux ! Le service est top et le personnel toujours très agréable.

Très bon repas! Et très belle surprise que sont les coquillettes au fromage et jambon blanc.

Incompréhensible cet engouement pour cet établissement. J'y ai déjeuné à 2 reprises et à chaque fois très très déçue. Je n'y retournerai plus! Oeufs mimosa à la mayo en tube. Tartare avec des morceaux de tendons blanchâtres et un pauvre câpre en guise d'assaisonnement servi en tas avec des bouts de frites cramées. Et la cerise sur le gâteau ; serveur se frottant le nez avant de servir le dessert ... un baba industriel. Beurk! Cuisine française traditionnelle : quelle arnaque.

EXCELLENT nous recommandons vivement. Établissement et personnel très sympathique. Chapeau au cuisinier. Nous recommandons et surtout nous reviendrons. 👍🌟

Bon restaurant rapport qualité/prix tres respectable bon facile d'accès service propre. Petit bémol pour les desserts mais on peut s'en passer Je recommande largement

Petit restaurant dans Bayonne. Le service est rapide et la nourriture est de qualité et à petit prix.

Découverte par hasard et vraiment pas déçu de la qualité du lieu et de sa carte , une cuisine fraîche de délicieuse

Très bon moment, accueil sympathique et les plats sont variés et bons. Pour 2 entrée plat + 1 verre de vin 40€ rapport qualite prix correct. Je reviendrai.

Très déçu après une reservation pour 4 personnes sans encombre 48 h avant, quelle déception nous ne sommes pas prévus dans la salle principale du restaurant mais en face dans une salle annexe sombre dans laquelle y réside une odeur nauséabonde !!! Nous avons décidé de ne pas tester la nourriture … dommage

Nous y sommes allés deux fois ce mois ci tellement on se régale à chaque fois! De bons petits plats très bien réalisés esprit bistrot et un personnel au top. Excellent rapport qualité prix pour Bayonne! Merci :)

Très bien

Comme toujours bonne cuisine simple et efficace, personnel très sympathique.

Une première visite très réussie. Endroit super sympa avec une cuisine génial et authentique. Dommage que les desserts ne soient pas faits maison mais il sont très très bons quand même.... Je reviendrai souvent !

Je recommande vivement. Pensé à réserver

Si vous aimez le traditionnel, soyez le bienvenu. Un authentique bouillon dans l'assiette. Les prix sont parfaits. Merci

Brasserie sympa ,classique Bon rapport qualité prix Personnel sympa

Restaurant vraiment sympa, une efficacité redoutable. Une carte simple et varié, très bon rapport qualité prix

Accueil vraiment chaleureux et très sympathique. Très bonne cuisine

Très bien bonne cuisine Service impeccable

Très bonne adresse Accueil très sympathique Bonne cuisine traditionnelle(excellent agneau de 7h) et tarte tatin bien chaude accompagnée d une bonne crème épaisse

Table dans l'annexe en face Froid et triste ambiance. Voyant que je gardais le manteau la serveuse me propose du chauffage, un petit souffleur ( juste 5 mn ...) l'agneau très bon mais les haricots qui l'accompagnait un goût de moisi, vraiment pas bon. Du coup nois avons écourté et pas pris de dessert. Très décevant

Excellent accueil et très bon rapport qualité prix. Une super adresse !!

ça va devenir notre cantine, 2 fois que nous y allons et toujours un régal. 20/20 pour les oeufs mimosa, le jambon persillé, l'agneau de 7H avec ses haricots et le bourguignon coquillettes.

L'accueil est agréable. Très bon restaurant avec une cuisine authentique. Les plats sont copieux avec un très bon rapport qualité prix. Pensez à réserver !

J’ai voulu tester et je n’ai pas été déçue ! Ma mère, qui aime la cuisine traditionnelle, s’est régalée avec la tête de veau. La serveuse est très professionnelle et pleine d’humour. Nous avons passé un excellent moment en terrasse.

Serveuse très professionnelle. Produits de Qualités, cuisine excellente. C'est parfait. Je recommande vivement.

Délicieux, les plats sont simples, français et variés, je recommande particulièrement l’entrée harengs/pommes de terre, qui est un délice!

Menu typique d'un bouillon, simple et efficace et très bon pour un prix très raisonable. Testez l'os à moelle qui est trop bon. Pris un tartare frites maison. Au top. Le service est bien timé, ni trop vite ni trop lent et la serveuse super sympas. Bref parfait.

Excellent ! Accueil formidable, service top niveau avec une demoiselle belle, efficace et charmante. Cuisine raffinée comme on en fait plus. C'est le resto de Bayonne où il faut aller, un délice. Merci à toute l'équipe. Beau travail.

Quelle tres bonne surprise On vient manger et on y mange bien et bon dans une ambiance sympathique.

Adeptes du veganisme, d'une cuisine moderno-fumeuse vous allez passer un mauvais moment. Ici on sert du plaisir et c'est tant mieux ! Pour s'en convaincre , salade de lentilles, saucisse au couteau-purée sont autant d'affronts pour certains. Réjouissons nous, pour ceux qui aiment les bonnes choses. Des plats à déguster les yeux fermés. Des vins biens choisis. Le tout arrosé d'un bon accueil et d'un service souriant et efficace. Au bouillon Armand on est à la maison.

Un grand 5/5 !! Un bouillon une 1ere pour moi et j'ai adoré. La carte est simple mais raffinée. La citronnade maison est délicieuse La salade de lentilles un vrai délice Rôti de porc froid et frite maisons Un délice aussi Et la tarte tartin c'est la cerise sur le gâteau 😋😋 La serveuse est très pro, très souriante et sympathique Et la note tout à faire correcte. Je recommande sans hésiter

Recommandé par des amis, ce restaurant qui propose de la cuisine française nous a largement séduits. Excellent accueil, une serveuse d'un grand professionnalisme et une cuisine exquise. Que du bonheur, vivement conseillé

Super petit restaurant dans le centre bayonne, service rapide et efficace, bon repas, un 5 etoiles

Nous cherchions un bon restaurant sur Bayonne ne se trouvant pas dans le centre. Nous avons avons été plus que conquis par celui-ci. Le cadre était beau. La serveuse était de bons conseils et a été très sympathique. Niveau cuisine, c'était un vrai régal. Les plats avaient beaucoup de goût et étaient bien présentés. Je recommande ce restaurant sans hésitation.

Serveuse très sympathique cuisine basique à prix modérés

Trop bon moment dans ce restaurant :) Mieux vaut réserver avant. Le service était impeccable !

Super expérience hier soir avec mes amis au bouillon Armand ! Tout était parfait, le service , la cuisine et l’ambiance ! Les assiettes étaient très copieuses pour un moindre prix. Je recommande fortement.

Au top du top… rapport qualité prix imbattable à Bayonne. 22€ vin plat fromage… qui dit mieux ? Le plat était exquis, tout comme le tartare de bœuf

On était un groupe de 7 pendant les fêtes de Bayonne et nous nous sommes régalés ! Les plats étaient bien copieux et la qualité de la viande était au rendez vous ! La serveuse était vraiment top malgré le monde . Beaucoup de monde veut manger à cette adresse alors un conseil, pensez à réserver ! On y retournera +++ !

Au hasard d'un vendredi midi où il n'y avait personne (ça n'a pas durée longtemps...), on s'est posé ! Bonne expérience, on reviendra

De passage à Bayonne, nous avons eu la chance de découvrir cet endroit dont la qualité de la cuisine et du service sont dignes d'un bon restaurant tandis que les prix sont réellement ceux d'un bouillon. Excellente découverte et rapport qualité/prix. On y retournera ! Merci pour la soirée

Je ne sais pas quoi dire sauf que j ai fait un voyage dans le temps... Os à moelle, purée saucisse escargots dit comme ça c est simple mais la je me suis régalée à chaque bouchée... Saint Marcellin aux brisures de truffe... Ce lieu est noté dans mon carnet pour la cuisine mais aussi pour la gentillesse et le professionnalisme du personnel. Bravo!

Bonne adresse Un des meilleurs rapport qualité prix de Biarritz Allez y

Très bonne adresse, repas excellent, service rapide et efficace. La serveuse très agréable s'adapte aux envies des enfants. Très bon moment. Bon rapport qualité-prix.

un restaurant très sympa. Plats et service nickel.

Très vite accueilli malgré le monde. Les plats sont très bons, le service est rapide. Les serveurs ne se jettent pas sur nous pour débarrasser. Je recommande ++

Très belle découverte, cuisine savoureuse et un personnel souriant et très accueillant, c'est très agréable et un emplacement parfait pour une bonne soirée (réserver si possible)

Vous retrouvez l'ambiance des bouillons lyonnais avec les œufs mimosa, la tête de veau, etc.. Tout est très simple et très bien cuisiné avec des prix plus que raisonnables.

Bruyant à l'intérieur. Mais personnel efficace et sympatique. Très bon rapport qualité-prix. Reservation car beaucoup de monde.

Nous y avons mangé un midi et c'était très chouette ! Bel accueil et cuisine traditionnelle et goûteuse, ça fait plaisir de manger de bonne frites faites maison, prix imbattables et + que raisonnables, c'est assurément une petite adresse à retenir !

Super moment passé dans ce restaurant tout était parfait je recommande

Nous avons bien déjeuner et un bon moment familial.

Bon accueil, qualité et fraîcheur dans l'assiette. Bonne adresse.

J'ai déjeuné dans cet établissement un midi, en semaine. Aux vues de la carte, il y a longtemps que nous avions envie d'aller manger au bouillon Armand.Une amie m'a invitée.Tout d'abord, nous avons été déçues d'avoir une table dans la seconde salle. La serveuse n'a pas été très sympathique, elle nous apporte deux verres et tire un rideau en même temps, y avait-il de la poussière ?! Elle ne mettait pas d'entrain à nous servir. Pour les plats, très moyens; harengs-pommes de terre trop cher, blanquette de veau pas géniale. Baba au rhum très moyen ! D'ailleurs les plats traversent la rue. Globalement déçues.

Un super petit endroit où l'on est chaleureusement accueilli pour déguster de delicieux plats traditionnels faits maison....Et tout cela à un prix raisonnable! Je recommande !

Très bon restaurant. En famille avec nos 2 enfants. Nous avons très bien mangé, les plats ont été adaptés à nos filles. Le personnel est très accueillant et souriant, ça fait plaisir. Nous reviendrons pour tester d'autres plats . Bonne continuation.

Excellente adresse ! Service rapide personnels souriants et accueillants. Prix corrects et carte qui propose de bons petits plats ....agneau de 7 heures et ses haricots, bavette oignons et frites maison...un régal, quant aux desserts....laissez vous tenter ils sont top !!

Escargots œufs mimosas os à moelle bourguignon, blanquette. Des crêpes flambées de fou et un baba très aromatisé. Tout ce que l'on attend d'un.bouillon y est!! Merci!! 😃

Musique un peu forte pour discuter et deuxième salle sans réseaux c'est dérangeant. Sinon belle salle, service, et qualité repas top

Très bonne adresse, Bon Simple Efficace Frais Du fait maison Côté tarifs vraiment abordable voir pas chère A ne pas loupé

Tres bien manger est tres bon service serveur au top

Tres bon endroit Très bonne qualité et personnel très sympathique Je recommande

Très bon accueil 👍 personnel souriant, cuisine excellente... Dans une petite rue entre Nive et Adour... Vous y trouverez des plats très rares..au milieu d'une carte variée et des prix raisonnables ... A recommander que vous soyez autochtones ou de passage

Excellente cuisine, personnel au petits soins, je recommande !

Pas mal, copieux mais pas light ! Et il faut acheter ou laver le tablier de la jeune serveuse ! Sinon service rapide et sympa.

C'est devenu la mode d'ouvrir des bouillons ! Et ce n'est pas pour nous déplaire ! Nous avons passé un moment très agréable, nous avons très bien mangé, c'est ce que nous attendons d'un bouillon. Réservez, sinon, vous n'y mangerez peut-être pas de suite.

Très bon rapport qualité/ prix. Personnel au top. Agneau de 7 heures exceptionnel.Tarte Tatin délicieuse. Salle très sympathique mais un peu bruyante.

Première fois au Bouillon et franchement c'était top! Mets de qualité, serveuse très souriante et très sympa. Très bon rapport qualité-prix. J'y retournerai les yeux fermés afin de goûter les autres plats! Je recommande vivement!

on adore : agneau de 7h et tarte tatin le tout excellent dans cette ambiance bistrot agréable, un service au top !

Grosse déception. Ne cherchez pas de bouillons. Il n'y en a pas. A part le nom du resto. Resto classique.

Déjeuner à 4 ce midi. Carte très sympa (avec des plats qu’on ne mange pas régulièrement : escargots, tête de veau, os à moelle,…) et avec des prix plus que raisonnables ! C’était très bon et service pro et agréable ! Nous étions déjà venus et nous reviendrons!

Très bon accueil et bonne cuisine .Je recommande.

Très bon, personnel accueillant, sympathique et efficace, une adresse à retenir et à revenir...

L'esprit Bouillons de Paris à Bayonne, donne une note de fraîcheur, les plats sont bien cuisinés, pour des prix corrects. Accueil sympathique et convivial. Une belle table locale.

Un endroit convivial , une carte toute simple avec des plats classiques comme on en fait plus ..mais ... pleins de saveurs et à des prix défiant toute concurrence!!!!!!! 🙏🙏🙏 Nous nous sommes régalés !!!!! MERCI À TOUTE L ÉQUIPE pour ce joli moment !!!!

Ce bistrot est une petite merveille à l'entrée du petit Bayonne: sans prétention, la décoration est soignée. Le personnel est souriant et accueillant. La cuisine est simple mais tout y est excellent, les produits sont de bonne qualité, les quantités adéquates et les saveurs sont aux rdv. Le best, un rapport qualité/prix exceptionnel, ce qui se fait rare en ce moment. En conclusion, un bistrot ultra sympa ou il fait bon partager un moment de convivialité comme à la maison en beaucoup mieux😁.

Des plats excellents, un service au top et une très bonne ambiance. Super adresse que je recommande. Continuez, vous avez tout compris !!!

Simple, efficace et convivial Un bon petit bouillon avec une carte agréable et souvent des recettes du jour en plus. L'équipe est très chouette et on se sent bien. Les plats sont bons. Nous y allons souvent et nous ne sommes jamais déçus

Très bon resto, sympathique, très accueillant et souriant. Nous avons très bien mangé.

Nous avions réservé une table pour deux, quelques jours auparavant car c'était mon anniversaire. L'accueil est très agréable et la serveuse souriante. Les plats sont simples, cuisinés avec des produits locaux et frais. Les tarifs sont très appréciés. Nous revenons régulièrement. Merci beaucoup.

Déception totale pour ma part, le plat vraiment pas copieux frites pas faite maison juste un petit morceau de bavette posée sur un tas de frites, la soupe à l'oignon à l'entrée assez petite également et beaucoup trop salée bref mon avis est que vraiment le rapport qualité prix n'y est pas.

Nous sommes venus à 8 vendredi soir. Nous avons bien dîné,tout le monde a été ravi:un patron très sympa et personnel de qualité.

Le menu sur le papier faisait déjà envie avec tous ces plats traditionnels et simples. Une fois servi, c'est carrément un festival de saveurs ! Parfait ! Excellent ! Très très bonne cuisine, parfaitement assaisonnée. Un rapport qualité/quantité/prix imbattable ! L'accueil est lui aussi irréprochable, sympathique et attentionné. Bravo et merci ! Nous reviendrons pour goûter les autres plats.

Très bon accueil ! Très bon rapport qualité prix. Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Pour une fois… des escargots qui ne viennent pas du congélateur comme tous les autres restaurants. Je me suis régalée et je ne peux que conseiller d’y aller rapidement !

Tout simplement excellent, du plat (blanquette de veau), au service. Vraiment top ! Ça vaut vraiment le détour .

Carte canaille, service tres sympa et efficace. Parfait pour une belle soirée amicale

Première fois au Bouillon Armand et certainement pas la dernière. Tout a été à la hauteur de ce que j'attendais d'un bouillon : nourriture simple, très bonne et de qualité, accueil chaleureux avec une petit ambiance bistrot au top. Mes 4 collègues et moi même avons adoré !

Accueil chaleureux..une demoiselle au service disponible patiente et efficace .une carte gourmande familiale et des cuisiniers au top👍😊

Dommage de se trouver à 5 sur une table de 4... Les serveuses sont sympathiques mais pas sûr que ce soit du fait maison . Je déconseille le café douceur, juste un bout de baba au rhum posé sur le dessous de tasse.

Excellent bouillon en plein cœur de Bayonne, cuisine traditionnelle de qualité, prix défiant toute concurrence, personnel souriant et efficace ! Les coquillettes, comté, brebis truffes sont à tomber ! Je recommande.

cuisine simple mais excellente. Produits frais , plats savoureux, prix corrects, le tout avec le sourire . A decouvrir sans hesiter

Simple, bon, efficace !!! j ai beaucoup aimé. Super accueil, excellents plats ... que demande le peuple ... Super moment passé. J y retournerai les yeux fermés 😀 Bravo !!

.Nous y étions ce midi,,heureusement que nous avions réservé,,.. Bonne cuisine authentique ,,, et service au top,,,,étant du coin, ,,,on y retournera ,,je recommande vivement.

Une carte de plats classiques de bistrot, hareng, œuf mimosa…bourguignon, coquillettes etc…un accueil sympathique des prix modestes.

Nous avons passés un agréable moment de l’entrée jusqu’au dessert. Nouveaux sur Bayonne nous reviendrons avec plaisir. :)

La vraie cuisine de brasserie à la française et faite maison, comme on l'aime ! Accueil chaleureux et prix très honnête, merci le Bouillon Armand.

Bon repas bon produit belle accueil je recommande vivement

Très bon moment grâce à l'accueil chaleureux du personnel et aux très bons plats. Super rapport qualité/prix.

Excellent sur toute la ligne.... Accueil du client, prise en charge pour nous inviter a rejoindre notre table, bcp de sourires pour toutes les serveuses meme le chef en cuisine... Un sourire au dessus de la porte battante. Excellente qualite dans l asdiette, produits frais, belle presentation, carte riche en proposition. Rapport qualite prix tout a fait justifié. Le personnel est oriente joie et bonne humeur. Que c est bon de passer un moment chez vous..... Pour tous les Fans de detente, bonne assiette, ambiance conviviale et le personnel ne nous precipite pas a quitter le restaurant apres le repas. Super et poutant j ai un esprit tres critique... Nous reviendrons l an prochain. Nous sommes d Arras. Bonne continuation.

De la vraie cuisine de brasserie simple efficace, de bons produits Super accueil..on a passé une très bonne soirée...me tarde d'y revenir.... rapport qualité prix d'exception

Une magnifique découverte, avec des véritables plats maison avec des serveurs Le service est parfait et chaleureux

Excellent restaurant. Produit de qualité et équipe très sympa. Je recommande ++++++

Un accueil chaleureux et sympathique suivi d un repas délicieux !!! ( en particulier le pain perdu !!!) Merci je recommande à 100 % !!

Tout le monde est sympa dans ce resto, cerise : c'est pour moi le meilleur qualité/prix de Bayonne, même le soir.... Félicitation à l'équipe.

Très bon rapport qualité prix Retour en enfance avec leurs coquillettes au fromage.... Tout le monde a été jaloux à table 😉

Des plats simples, mais tellement bien réalisés. Equipe au top. Une bonne adresse.

Nourriture type brasserie à l'ancienne, bien à refaire. Bon appétit à tous.

Accueil au top. Équipe très aimable et efficace. Les plats sont copieux et excellent pour un prix tout à fait raisonnable. Peut être le meilleur rapport qualité / prix de Bayonne. Leur succès fait qu il faut réserver.

Accueil très sympathique et tout est fait maison. Merci pour ce repas à bientôt

Excellent !!! Accueil et service très agréable plats délicieux !!! merci pour tous 😊

Très bon, très bien présenté et très bonne portion, je recommande très fortement , livreur très agréable et aimable

Du service, à l'ambiance/accueil jusqu'au repas, tout était parfait

Très bon restaurant. Nous avons réservé à l'avance. Petite carte avec des produits simples et frais. Très bon accueil avec un service agréable et rapide et des personnes souriantes. Je le recommande.

Bonjour Ça faisait un moment que j'avais découvert ce restaurant de l'extérieur et on a profité des fêtes de Bayonne pour y réserver une table pour 3 couples et on a été très agréablement surpris, accueil, service, mets étaient au Rdv. À titre personnel la joue de porc extra ! A découvrir.

Accueil sympathique. Cuisine de très bonne qualité. Le rôti de porc aïoli est excellent, on retrouve bien les saveurs. Le baba au rhum était très bon, servi avez la bouteille sur la table... Ne pas abuser 😁. Bravo !

Bon accueil serveuse agréable et souriante.je regrette cependant le vin servi au verre sans pouvoir voir la bouteille et des portions un peu justes mais bon je suis gourmand

Très bon restaurant, excellent ! Rien à redire, service irréprochable, assaisonnements parfait et produits frais

Très bon endroit, la carte est remarquable. Le tartare est tout simplement délicieux. Le tout servi par un personnel souriant, dynamique. Aucune hésitation!

Bonne adresse, relativement économique, pour un repas sympa et des plats simples qui sauront contenter le plus grand nombre...

Tres bonne restauration Plat tres gustatifs et originaux Patron et employés tres a l ecoute et tres sympas Arangeant pour les reservations Je recommande a 100%

Vraiment très bon, je recommande l'os à moelle et le tartare, d'après les dires de mes amis, la bavette et l'agneau de 7h00 étaient excellents aussi. En dessert la tarte tatin était un délice. Qui plus est, la serveuse vraiment très sympa.

Super accueil avec un cuisinier hyper réceptif aux enfants on a passé un très bon moment et on s'est régalés Merci

Un régal, un super accueil et de tarifs presque comme au légendaire bouillon chartier, merci 😁 On adore y aller, y retourner encore et encore. Tous nos événements, le réflexe c'est : bouillon Armand !

Super ambiance, des plats traditionnels bien travaillés. Un vrai savoir faire. Des prix super attractifs. Merci ! Un regal de l'entrée au dessert

Très bonne table, personnel et patron aux petits oignons on a adoré

Une carte avec des plats de nos grands mères, simples et bien préparés, un accueil chaleureux et bienveillant, super 👍

Cadre sympa, service au top, plats simples et efficaces pour des prix plus que raisonnables! Définitivement la cantine incontournable

Très bon restaurant, aucun point négatif ! Bravo et merci encore !

Repas excellent. Prix raisonnable pour la qualité des plats. Excellent. Je reviendrai.

Petite salle. plutot bruyant. Plat sympathique. Personnel souriant.

Très bon rapport qualité prix ! C'est très bon, il y a une petite terrasse. Pensez à réserver car c'est souvent complet

Un restaurant à essayer sans hésiter à Bayonne ! Cuisine simple et de qualité. Accueil et service nickel ! On a passé un super moment et nous avons très bien mangé. De l’entrée au dessert :)

Table excellente, tout fait maison , très bon rapport qualité / prix : une 6eme étoile pour le service bienveillant et chaleureux tant par les serveuses que par le bar …. Mr le cuisinier : ne changez rien surtout ! Un grand merci …. MERCI 🤩

Sans doute une des meilleures adresse de Bayonne. De la bonne bouffe à la française de qualité pour pas cher ! Le rapport qualité-prix est bien plus que raisonnable. Le personnel est extrêmement agréable et très gentil. Si vous voulez super bien manger, des plats dignes de nos grands mères, et pour un prix plus que raisonnable. FONCEZ !

Salle petite, tables les ubes contre les autres, donc ambiance très bruyante quand vous avez des gens peu respectueux à côté. Qualité et choix des plats très moyens

Nous y avons mangé ce vendredi midi et tout était excellent. Oeufs mimosa et poireaux vinaigrette en entrée suivis d'une tête de veau sauce gribiche et d'un boudin noir purée !! Les plats sont bons et copieux à des tarifs assez doux. Nous y retournerons !!!!

Une très belle adresse ! Une cuisine franche, précise, généreuse qui honore la tradition et un service agréable, rapide, efficace et tout ça dans un budget super maîtrisé... Nous avons été conquis !

Très moyen, . Poisson du jour brandade de morue, morue bien cachée pas un seul morceau de morue. Trop cher pour ce que l'on mange. Très bruyant

C’est pas mal, une bonne carte bouillon. Mais… je suis déçue des frites maison qui n’étaient clairement pas des frites maison (je suis belge, je m’y connais en frites), le tartare de bœuf servi déjà complètement préparé et le caramel au beurre salé industriel sur mon riz au lait (au riz pas assez cuit)… En terme de prix, c’est t’raisonnable. Le service était très bien et le vin pas encore trop cher (bon, ça reste cher mais pas encore trop comparé aux autres restos). Le cadre est sympa et j’ai bien aimé le nom de la machine à café.

Plats bons et copieux personnel très sympa bref très bon rapport qualité prix. Je recommande

Nous avons adoré, retour dans le passé de nos parents ou grands parents. Que du bonheur de retrouver un os a moelle, du bourguignon, de l agneau de 7h Parfaitement cuisiné, un service souriant et professionnel. Des désserts sublimes. Une addition plus que corecte. Bravo au patron et son équipe. On y retournera très vite. Famille Fraigneau d Ahetze 👍🙏👌

Une cuisine excellente, raffinée ! De belles présentations dans les assiettes et un très bon rapport qualité / prix. Je recommande vivement ce restaurant

Lieu très convivial et excellente cuisine. Prix plus que raisonnables. Nous y reviendrons. Bravo !

Un véritable bistrot à Bayonne ! Excellente cuisine et service de haut niveau. Merci à toute l'équipe.

Très belle découverte, la cuisine au top et les employés sympas. On reviendra

Enfin l'ouverture d'un resto sur Bayonne qui s'appelle autrement que muxu coffee, kaxu brunch ou autre nom plein de x et de k pour faire basque et qui propose autre chose que des chipirons à la ventreche. La déco n'a évidemment pas le charme de Charretier mais ,sobre, elle ne tombe pas tombe dans le piège de faire copie d'ancien resto. Rien à dire sur la cuisine, on y trouve ce qu' on est venu chercher, une cuisine sincère préparée par un chef aussi chaleureux que ses plats. Le dessert offert à ma fille. Service efficace. Bon d accord, si je dois trouver un petit bémol : le vin blanc servi au verre est servi trop frais. Continuez. On reviendra et on fera venir !

Une cuisine authentique et délicieusement réalisée. Le tout accompagné d’un service aux petits soins ! Et tout cela a des prix très abordables. Je recommande sans hésitation pour tous les amateurs de (bonne) cuisine traditionnelle ! Merci à toute cette équipe chaleureuse et professionnelle pour cet excellent moment 👌

Parfait, service, carte, plats, belles assiettes, prix très corrects attention il faut réserver car les places sont demandées 👍👍

Excellents plats. Prix très raisonnable. J'y retourne des que possible.

Des plats réconfortant que l’on a plus l’habitude de manger et surtout dont on a plus le temps de faire. Le personnel est adorable avec beaucoup d’humour! Les plats sont excellent, et à des prix très attractifs. Je vous le recommande fortement!

Très belle découverte, je recommande ce restaurant, c'est très bon !

Installés dans la salle en face du Bouillon, où il fait à peu de choses près la même température qu'à l'extérieur, je vous conseille vivement le poireau vinaigrette et le tartare, de toute manière vous mangerez froid. La jeune femme qui s'occupe du service est charmante et fort sympathique (elle fait beaucoup de kilomètres qui pourraient être optimisés). Os à moelle bon, on ne peut pas rater grand'chose, me direz-vous. Poitrine de cochon insipide et manque de croustillant, tout comme les frites. Par contre, les sauces (moutarde avec le pied de cochon, gribiche avec la poitrine de cochon sont excellentes, bien relevées, gouteuses).

Super restaurant, très bon accueil, très bons plats à un prix très correct, j'y retournerai volontiers

Des plats traditionnels. Cuisine simple et très bien présentée. Service et accueil au top. Mention spéciale à la terrine de foie gras aux cèpes. Dommage qu'il n'y en ait qu'à Noël! Merci à toute l'équipe.

Attention la cuisine est bonne mais ni le patron ni le personnel ne portent le masque et les tables sont super rapprochées donc attention aux non vaccinés ! On ne demande pas le passe sanitaire donc 90 % des clients doivent être des non vaccinés refusés par les autres restaurants plus sérieux sur le plan sanitaire. Quand la crise du Covid sera terminée ( quand ? ) venez y manger c’est excellent et bien cuisiné. Prix très doux face aux prix moyens sur la Côte Basque.

Très convivial, cuisine d’antan, réconfortante, comme on les aimes et qu’on ne voit pas beaucoup dans la région. Pour ma part coup de cœur pour l’os à moelle.

Tout simplement bon, efficace, retour aux sources pour des plats oubliés et rien à dire sur l'accueil et service, adresse à mémoriser pour un bon moment.

Assiettes sublimes et goûteuses. Personnel adorable. Prix abordables. Je recommande

Esprit bistrot tant au niveau de la déco, de la carte que du service. Moment franchement très sympa avec une réelle qualité des plats à tarifs accessibles. A recommander vivement.... et notamment l'agneau de 7h. Une bien belle surprise cet endroit

Excellent! Très bon accueil, copieux, très adorable et surtout délicieux.

Nous avons passé une agréable soirée ! Service professionnel. C'était super! Os à moelle, boeuf bourguignon ... très bon rapport qualité-prix ! 🤗

Belle expérience. Un bouillon +++ avec des prix bouillon des plats bouillon mais des surprises bistronomiques. Les escargots version bayonne, l'agneau de 7h fondant et généreux. Le baba avec le bon rhum. Un bel endroit bien tenu !!

Je me suis rendu à deux reprises au restaurant Lundî 18 midi et mardi soir, j ai trouvé porte close alors que le site mentionne le restaurant ouvert

Trés bonne adresse à Bayonne avec des plats typiques brasserie. Excellent et prix raisonnable. Je recommande.

Excellent repas, des classiques revisites et une addition tres douce pour la qualite des plats et produits. Super acceuil egalement.

Une expérience vraiment agréable ! Le bœuf Bourguignon était excellent la viande y était fondante et mon assiette à finis blanche. Je recommande vivement le champagne nommé Les bulles de la maison , vraiment délicieux !

Tout est juste excellent de l'accueil au conseil au service au lieu et la cuisine slurp! Le prix est très raisonnable bravo

Plats d'antan bien cuisinés, raffinés, bien présentés. Bel intérieur et personnel accueillant . Merci

De la cuisine française traditionnelle remise au goût du jour dans un lieu entièrement rénové. Œuf mayo, coquillettes truffées, baba au rhum ou tatin : l'addition est légère et le goût prononcé. Un vrai bon plan qui respecte l’esprit du bouillon. Mieux vaut réserver pour avoir une place en terrasse.

Super accueil, belle carte, bon rapport qualité prix, bel endroit, bons plats. G adore !

Tout était parfait : le personnel est très avenant (même au téléphone pour la réservation), l équipe de cuisine qui te souhaite la bienvenue également, les plats vraiment très bons. Je recommande vraiment que ce soit pour l équipe du restaurant que pour sa très bonne cuisine. Merci pour cette belle soirée 😊

Restaurant très sympathique dans une rue au calme avec des serveurs à votre écoute très gentils et conviviaux! Tres bon plats avec un rapport qualite/prix parfait. Allez y les yeux fermés !

Une expérience comme on l'aime. Dans une petite rue calme et fraîche, on est séduit par l accueil, le cadre et par la proposition. J'y ai savouré une bonite que je ne connaissais pas et que je recommande.

Ce soir un vrai moment de partage en famille .. un accueil formidable ainsi que le service, quand aux plats un délices gourmands. Des saveurs de nos mamies .. et le tout avec des prix plus que raisonnable… je recommande chaleureusement. Merci pour ce moment de douceur dans ces temps si rudes .. bravo à toutes l équipe ..

Magnifique adresse Cuisine maison Équipe très accueillante Un chef qui prend plaisir à faire découvrir sa cuisine. Table du chef, la meilleur de l'établissement Merci au Chef pour la dégustation de jambon persillé 😉

Endroit agréable pour repas en groupe, commande de la table un peu long mais service très rapide par la suite. Je recommande

Nous nous sommes régalés ! Et on reviendra ! Cuisine délicieuse, serveurs souriants, plats abordables ... que demander de plus ?

Cette adresse est à noter sur vos carnets de bord.. le gérant un homme doué d’un relationnel excellent vous guide sur une carte au rapport qualité prix sans concurrence. Repas simple et délicieux, merci pour ce moment. Nous reviendrons !

Excellent rapport qualité-prix super accueil et service dans un cadre agréable très brasserie parisienne à découvrir sans attendre

La tradition du bistrot mêlée à la qualité des produits locaux. On aime ❤️

Cuisine traditionnelle. Excellent rapport qualité, prix. Personnel accueillant. A découvrir sans attendre au centre de Bayonne .

La claque ! Carte au top, équipe hyper sympa , service extra et efficace . C’est bon, c’est beau, a découvrir absolument sans hésiter !

Un régal ! Ce restaurant est absolument merveilleux, la cuisine est délicieuse, l'équipe très sympa, l'ambiance agréable et les prix plus qu'abordables. Les plats traditionnels sont réalisés à la perfection, mention particulière pour les coquillettes à la crème de fromage-truffe, et à la tarte chocolat-caramel coulant... a tomber... . Mais toute la carte mérite le détour, par exemple la tête de veau (irréprochable). En résumé : resto excellent.

Accueil très agréable, plats excellents à prix très modérés. Parfait

Super concept de bouillon On retrouve à la carte les fameux poireaux vinaigrette, la terrine maison, le boudin basque, l’agneau de 7h avec ses haricots blancs/chorizo … Et un baba au rhum à tomber. Merci pour l’accueil. On a hâte de revenir.

Quel bonheur d’aller manger dans ce restaurant !! Le service est top et la cuisine une merveille ! Des produits authentiques, frais et savoureux ! Un grand bravo à Jérôme et son équipe !! ❤️❤️❤️

Restaurant sympa, bien situé Carte changeant des txulettes et xipirons que nous pouvons retrouver dans beaucoup de restaurants à Bayonne, une équipe très sympa ! Satisfaite avec des prix abordables

Un nouveau resto bien sympa une petite brasserie de la bonne cuisine gourmande et familiale on reviendra

Excellent rapport qualité /prix. Tables nappées, cusine soignée et service attentionné, un carte simple et efficace ! Vous ne vous y tromperez pas !

J'ai découvert cette nouvelle adresse aujourd'hui par un ami. Excellent accueil. Equipe sympathique. Cuisine traditionnelle sans prétention et de grande qualité. La bavette à l'échalotte était magnifique ! Merci, bravo et à bientôt !