Brasserie Du 5 Bis Brasserie

Je recommande de goûter la bière Zef framboise. Superbe.

La meilleure bière et une super ambiance ! Il faut absolument s'y arrêter 💫

Très très bon, copieu et accueil au top

On y vient pour la bière, mais on y revient pour l'ambiance bistrot de village, pour ses tapas délicieux et pour la gentillesse des brasseurs ! Je recommande fortement

De la bière de qualité et une ambiance très sympa.

Super accueil, suivi d'une excellente bière, pour tous les goûts, tapas à la hauteur de qualité de la boisson ! A essayer impérativement si vous aimez la bière, les prix sont raisonnables. Martine et Bernard, La Palme

Excellentes bières brassées sur place (une ancienne cave à vin) et joli jardin extérieur shabby chic.

Toujours un plaisir de boire ces bières brassées à La Palme

Directement sur le lieu de production de bières Zef et Zefyr parmi les meilleures du monde. Rien que ça ! A goûter absolument, la Framboise (saisonnière), la Sour Ale, l'IPA, la Black IPA, l'Ambree, la Ginger, et même la Blonde! Bref toutes. Ambiance décontractée, guinguette, et accueil remarquable. Incontournable si vous allez dans le Languedoc.

Equipe sympa et de très bon produit

Hier pendant le Festi Mercat ! C'était bondé et amusant! La vie est belle, mes amis! 🥳

Nous avions réservé pour 9. L’endroit est étouffant. Tables trop rapprochées, aucun ventilateur. Près de 40 degrés au thermomètre. Nous sommes agglutinés à 9 autour de 2 petites tables, nous transpirons, ça coule. Nous commandons. Des boissons et 3 planches type tapas. Les bières artisanales sont excellentes, désaltérantes et le choix est très varié. Par contre l’attente pour les planches est très longue. On ressent que l’équipe est dépassée par le rush. Quasi tout le monde à terminé sa boisson quand les deux premiers apéros arrivent: une petite pizza au chèvre et trois petites tapenades (olive, poivron et pois chiche). Si les produits sont de très bonne qualité, il est vrai, les quantités sont beaucoup trop faibles pour le prix. 6 petites tranches de pain grillées … pour 9. Nous demandons davantage de pain qui mettra 20mn à arriver La deuxième planche (charcuterie et fromage) arrive. Et là au niveau quantité / prix nous n’y sommes pas du tout. Tranches trop fines, trop peu de tranches. Grande inégalité entre les planches des autres tables et la notre. En résumé, un établissement qui vaut le détour pour les bières artisanales excellentes mais qui pourrait œuvrer davantage pour le confort de ses clients, gagner en organisation pour offrir un service plus efficace et proposer des portions bien plus généreuses sur leurs snacks pour avoir un rapport qualité / quantité prix plus juste.

Cadre sympathique, accueil très convivial et leur bière locale est excellente On y passe toujours bon moment (et c’est très souvent!)

Excellent accueil très bon produits excellentes bières merci à toute l'équipe

Super bonne bières! Bravo!

La bière ambrée vaut vraiment le détour. Accueil sympa avec possibilité de déguster en appréciant sa bière. A recommander.

Très bonnes bières à emporter ou à déguster sur place en terrasse en plein cœur de La Palme accompagnées de tapas. Ma préférée : la ginger ! Delphine et Sébastien sont adorables. 👍👍👍

Grand amateur de bière, je vous recommande vivement les bières de la brasserie 5 bis. C'est fin, équilibré, avec ces fines bulles et cette persistance en bouche tellement délicate. Une leçon de brassage. J'ai eu l'occasion d'y passer et ai pu échanger un peu avec Delphine la maître brasseuse, très sympathique. J'ai hâte d'y retourner pour prendre encore quelques autres flacons !

Quelle progression en 2ans! Des bières abouties, équilibrées. Rien à redire, un délice. La framboise et la black IPA sont surprenantes. À tester absolument! Félicitations !

Un vrai bonheur à chaque fois de déguster une bière de la brasserie 5 bis après une bonne journée de travail. Merci pour votre exigence. Hâte de la déguster à votre terrasse.

J’ai eu le plaisir de déguster quelques unes des bières artisanales de la brasserie hier soir. Je ne suis pas spécialiste, c’est mes papilles qui s’expriment ☺️ ; jamais des bières ne n’avaient donné autant d’arômes, de goûts, de nez,… je n’en reviens pas ! Sans aucun doute le savoir-faire issue du passé d’œnologue de Delphine et des ses émotions…. J’ai adoré! Merci pour ce bon moment Johan Sarrazin

De retour d'Espagne petit arrêt rafraîchissant et appétissant avec en prime un accueil chaleureux nous reviendrons avec plaisir merci

En vacances à la palme comme chaque année j'ai découvert cette brasserie voulant consommer local. J'ai été très déçu par la bière notamment la blonde et la brune; bières qui m'ont été offertes étant un amateur. J'ai trouvé la blonde insipide et la brune tirait plus vers une sour qu'autre chose. Leurs bières s'appellent zef et zefyr, sachant qu'une brasserie à quiberon s'appelant zephyr produit elle une bière excellente au même tarif de 10€ le litre. Comme quoi n'est pas brasseur qui veut...

bonnes bières

Des bières de qualité, de la bonne humeur dans un cadre sympathique.

Nous y sommes passés par hasard avec un ami et nous avons été très bien reçu avec de bons conseils, un bon personnel et surtout une bière de qualité brassée sur place. Bravo l'équipe

Très belle étape de notre parcours à vélo ! Excellente bière avec un accueil chaleureux et des conseils avisés pour la suite. Merci à vous !

Super lieu ! De passage par hasard, ambiance chaleureuse dans un décor créatif! Agréablement surpris par la qualité de l amertume de l IPA brassé e maison ! Nous reviendrons !

Super visite de la brasserie ! De plus très bonne bière .

Super ambiance, accueil et bières au TOP.

Que du plaisir, un vrai travail d'artisan, les bières sont délicieuses, les propriétaires sont accueillants et le cadre atypique, installé au cœur du village de la Palme. Je recommande les yeux fermés.

Super brasserie avec production de bière locale et familiale. Ils sont très sympas en plus.

Une variété des bières incroyable et exclusive, fabriquées de manière artisanale. Les tapas délicieux aussi

Très conviviale

Une brasserie à découvrir dans un joli lieu chaleureux qui a du charme !

Je recommande à toute personne susceptible d'aimer la bonne bière artisanale bio d'y faire un tour, superbe acceuil et produit de qualité

Je conseille fortement. C'est une belle découverte!!!

Très bonne bières. Super accueil.

Bière fantastique !!!!

Super expérience, l'accueil est top et les explications sont excellentes . Les bières sont vraiment super, un régal. Je recommande vivement

Bières artisanales faites sur place très bonnes et créatives, excellent conseil gustatifs du personnel, cadre agréable mais peu d'options pour les personnes ne pouvant pas boire de bière. Très chouette au global !

Propriétaire fort sympathique super accueil très bonne découverte je recommande très fortement

Très convivial, de bonnes bières à découvrir, on a passé un bon moment en fin de journée 😎

Une patronne qui vous conseille avec beaucoup de passion. Les bières sont très bonnes et certaines originales.

Lieu de convivialité, cool sympa, pas de prise de tête, les bières de Delphine géniales, et toi Sébastien fais gaffe à tes oreilles. Elles vont se décoller avec le masque. Tu me reconnaîtra. 🤣

Lieu idéal pour découvrir des bières à la fois originales et délicieuses. Ambiance décontractée, bref un lieu incontournable de La Palme !

Très bon accueil et bières excellentes

Accueil agréable et souriant, de très bonne bières de qualité à déguster sur place ou à emporter.

Cadre super dynamique, bière d'exception et excellente. Un réelle travail rechercher et un service chaleureux

Super

Parfait

Super sympa

Super petite brasserie avec de délicieuses bières dans une ambiance détendue. Les tapas sont également fortement recommandées.

Bières de très grandes qualitées. Sur place ou à emporter... Il ne faut pas hésiter. Zef ambrée et Zefyr ginger les meilleures pour nous.

Brasseur artisanal et Bio. Passionnés nous avons pu longuement échanger avec eux sur la bière. Ils servent également quelques planches. Très belle découverte ! J'ai ramené quelques bouteilles pour la maison !

Un très bon Accueil et des bières sublimes

Petit lieu sympa espace bar et boutique à faire !!

Un lieu incontournable

Toujours un plaisir de venir et revenir.

Lieu atypique, très bonnes bières, bons vins et tapas. Les propriétaires sont passionnés et au petit soin pour les clients. Je recommande cet endroit, entre amis ou en famille avec des enfants (des jeux leur sont proposés).

Bières maisons très bonnes.

Enfin de bonnes bières en France, un accueil chaleureux et de super tapas (simple mais efficace)

Petite brasserie artisanale dans le village. Large choix de bières, et quelques tapas pour accompagner les boissons. Terrasse très sympathique. Si vous passez par La Palme dans l'Aude n'hésitez pas...

Tjs bien reçu biere super bonne !

Terrasse très agréable et ambiance conviviale, de très bonnes bières, une belle découverte à la palme, parfait pour se ressourcer après une journée à la plage du rouet 👌

Lieu incontournable pour se désaltérer, se reposer, rencontrer les gens du village, déguster des bières excellentes de la brasserie, un petit havre de paix pour des instants de convivialité.

Tres bon accueil et la bière est excellente

Très professionnelle

Très bel accueil et très belle dégustation. Je recommande

Un couple hyper sympa Des bières vraiment très bonne. Il y en a pour tous les goûts. Et leur petite terrasse est très agréable

Anciens Palmistes, nous avons déménagé en Avril. On nous a ramené des bières du 5 bis. Résultat : un vrai bonheur. Des bières légères, fruitées, agréables, étonnantes bref, un vrai bonheur. Bravo. Pour l instant j ai goûté la Brune et l'Ambrée et j ai vraiment hâte de goûter la suite. A quand la livraison à domicile ?