Brasserie L'instant Brasserie

Excellent restaurant accueil ultra sympa Et du fait maison juste excellent Passage obligé sur Ajaccio

Accueil et conseils au rendez-vous. Les plats se mange autant avec les yeux qu’avec les papilles. Merci pour ce moment très agréable !

Adresse à retenir sur Ajaccio, locaux ou de passage, l’arrêt est presque obligatoire. Service et qualité des plats au top. ⭐️⭐️⭐️⭐️

Excellent du début à la fin. La qualité justifie largement le prix.

Super accueil! Repas exceptionnel. Que ce soit les salades ou le reste, tout est bon! Je recommande vivement

Belle terrasse ombragée, nous avons pu bénéficier d’un service rapide alors que le restaurant faisait le plein. Le burger (double chicken crispy) et les tacos effilochés de porc sont très bons. Mention spéciale aux Patates douces rôties fêta, grenade et sauce yaourt.

Nous y avons pris une table un jour de pluie, attirés par les odeurs de cuisine et l'ambiance décontractée. Le personnel a été aux petits soins, nous proposant une table dans un endroit plus chaud et dressant notre table une seconde fois pour notre confort. Nous avons mangé des plats copieux délicieusement préparés. La cuisine y est créative, ce fut un régal et nous a fait oublier le mauvais temps. A recommander chaleureusement !

Nous avons passé un délicieux moment. Les cocktails sont fameux, on a mangé un repas copieux et avec des produits frais. Je recommande. Les serveurs sont très sympathiques. Une famille de 4 avec 2 ados

Superbe accueil, superbes burgers. Vous pouvez y allez les yeux fermés. Encore merci.

Nous avons déjeuné un midi, l'accueil est excellent, pas beaucoup d'attente, les plats sont recherchés et DÉLICIEUX ! Nous recommandons vivement.

Vous êtes à Ajaccio et vous adorez les burgers ? Alors la Brasserie L'Instant est un incontournable !

Je pense que c’est là-bas, vous trouverez les meilleurs burgers vraiment ils sont incroyables

Brasserie jolie et agréable. Le personnel est prevenant, aimables, souriant. Le barman est incroyable ! Faites lui confiance, il sera vous ravir. Et tous est frais !! C'était un plaisir d'y passer.

Extraordinaire moment passé sur cette terrasse ! Le propriétaire est passionné, gentil et très serviable. Des produits locaux, une très bonne cuisine ! Merci 🤩

Je recommande fortement !!!!!,accueil ,service au top . Le repas a été très agréable et super bon.... un régal merci beaucoup....

Des salades délicieuses et un personnel très accueillant. Merci pour ce très bon moment !

Un accueil très sympathique et des tacos, salades ou burgers tout à fait corrects. Agréable terrasse.

Le seul défaut de cette brasserie est qu'il faut payer à la fin du repas. Scandaleux ! À part cela, tout est super. Foncez y !

Si nous devions recommander une seule brasserie à Ajaccio, ce serait celle-ci ! Des plats à la fois bons & gourmands. Un rapport qualité / prix parfait. Et un personnel vraiment plus que sympathique ! Nous n'avons qu'une hâte, y retourner dès que possible !

Je remercie le super accueil du grand métisse au beau sourire jovial...Super burger et super ambiance et super cocktail!!Rien à dire !Je recommande .

Ici, tout allait bien pour nous. La décoration était spéciale, le personnel de service était incroyablement gentil et la nourriture était tout simplement incroyable. Les plats sont insolites et joliment présentés ; le rapport qualité-prix est également bon. Même si nous étions plus que rassasiés à la fin, d'après une autre critique, nous avons partagé le cookie comme dessert et avons été totalement surpris. Nous avons également été absolument époustouflés par le rouleau aux truffes en entrée. Nous viendrons manger ici plus d'une fois lors de nos prochaines vacances en Corse et nous l'attendons déjà avec impatience.

Merci pour cet accueil chaleureux comme toujours , les burgers et les salades excellent et le cookie de la mort qui tue n’en parlons pas! On reviendra encore et encore 😋

Merci à Julien et Charles pour cet accueil chaleureux ! Un super restaurant que je recommande. Excellent service et les plats sont excellents !

Très belle découverte sur les conseils de notre chauffeur Antoine (excursions Fram avec le Paese Di Lava). Très bon cocktail détox, super bonne salade, personnel très sympathique 😊

A l'arrivée 2 serveurs discutent que j'interpelle par 2 fois, on m'ignore totalement. Je demande la carte, on me demande de flashé un qr code sur la devanture. Bon du coup je m'installe de mio même. 20 minutes pour une salade qui soit disant prend plus de temps que le reste suite à ma réclamation. On ne m'a jamais servi l'eau que j'avais demandé . Quand je demande la note même pas un mot d'excuse. Dommage très bonne salade mais service laisse totalement à désirer. Visiblement il faut être du coin pour être respectée.

Découvert seulement par hasard. Nous avons passé un très bon endroit et la nourriture était incroyablement délicieuse. Baguette à l'ail et aux truffes en entrée... un incontournable. Nous reviendrons lors de nos prochaines vacances.

Après lecture des avis, je viens d'essayer cette brasserie qui propose notamment des salades très originales. Un vrai régal

Superbe expérience dans ce petit restaurant à la carte succinte, gage de fraîcheur des produits. Les parts sont très copieuses. Les professionnels sont très souriants et agréables. Dîner à la terrasse était un vrai plaisir. À ne pas rater si vous êtes à Ajaccio.

Testé pour un lunch, bonne surprise vis à vis de la carte : de bons produits, des plats qualitatifs et pas mal de choix (option végé).

Malheureusement, le personnel n'était pas du tout sympathique ni arrangeant. Aucune connaissance de l'anglais et aucune volonté de comprendre les invités. Le café était froid aussi. Ambiance agréable et nourriture évidemment bonne, mais malheureusement, vous ne vous sentez pas le bienvenu. Dommage !

Un repas excellent, original. Nous étions 4 et tous unanimes. Service rapide excellent acceuil Nous recommandons .

Nous y sommes retourner deux fois pendant notre séjour en corse ! un lieu d’exception avec des serveurs qui aiment leurs métier ainsi que des plats et cocktails délicieux qui sortent de l’ordinaire 🌮🍹

Tres bon restaurant ! Nous avons beaucoup apprécié le Buddha Bowl et la Goat Salad ! Portions généreuses et bonne ambiance. Merci pour le bon moment en plein centre ville d’Ajaccio!

Lieu excellent et avec une bonne ambiance ! Rien à redire, l’euro est au prix de la qualité et du goût. Je vous le recommande !

Nourriture très savoureuse, service agréable et ambiance chaleureuse.

Un super restaurant, nous avons super bien manger, le personnel est super gentils je vous conseille vraiment ce restaurant si vous êtes sur Ajaccio !! Et petit plus j’avais oublié mon sac de souvenir et ils me l’ont envoyé à mon adresse en métropole.

Salade excellente et généreuse, bon rapport qualité prix, je recommande.

Meilleur burger de la ville, les pommes de terre au four servies dans du beurre à l'ail avec une trempette à la crème sure sont un rêve à recommander

Très bonne accueil personnel adorable et cuisine excellente à l’année prochaine et merci encore

Très savoureux mais aussi très cher. L'ambiance est très agréable. Malheureusement, il n'y avait pas de tacos végétariens.

Une superbe adresse !!! Le service est parfait et les serveurs hyper accueillants ! La nourriture est excellente ! Et les cocktails sont à tombés..!!

Équipe très accueillante, carte originale, cuisine excellente. Une très bonne soirée passée à la brasserie L’instant !

Accueil très sympathique et une carte courte mais excellente ! Nous avons pris des tacos (une 1ère pour nous), on a été enchanté. C'était vraiment très bon, et le jus détox aussi

Franchement découverte par hasard , cette petite brasserie en face de la librairie à été une excellente surprise , qu’est ce que c’était bon ! Bien présente et service aimable , on a passé un très bon moment pour des prix (malgré Ajaccio) assez raisonnables ! La salade 🥗 au bleu était à tomber et la tartine a l’aubergine également. Même la limonade maison detox avait beaucoup de goût !

La goat salad était délicieuse et la portion était généreuse. De plus, le personnel était très agréable. Je recommande vivement !

Carte élaborée et réfléchie avec des produits de qualités. Le service est agréable avec des prix raisonnables. Difficile de réunir l’ensemble de ces critères à Ajaccio. Le cadre et la vue ne sont pas les meilleurs mais ça fait plaisir de bien manger ☺️

Un restaurant que je recommande vivement pour ses salades exceptionnelles et son accueil très chaleureux !

Nous sommes venus manger le premier jour de notre séjour à Ajaccio, nous aurions pu y revenir tous les jours tellement la carte nous a donné envie de tout goûter et le service était irréprochable. Foncez tête baissée : cocktails, tapas et plats sont parfaits !

Restaurant tout bonnement IN-CRO-YABLE !!! Nous avons fait notre 1ere soirée à Ajaccio dans ce restaurant et nous n'avons pas été déçus ! Cocktail divin et repas tout aussi divin !! Avec en plus un service impeccable ! Franchement je voudrais mettre + que 5 étoiles ! Ce restaurant mérite bien plus !!!

Les cocktails très sympa les burgers très très bon, le pain excellent. Le dessert original. Par contre, bcp d'attente, un peu long mais serveurs sympa n.

Brasserie à l’ombre très sympa, la nourriture est exquise mais le bruit reste important

Délicieux dîner plein de fraîcheur, cobb salade et Summer bowl, des cocktail délicieux et un personnel attentionné, bravo !

J'ai eu un orgasme culinaire ! C'était super bon que ça soit le cocktail ou le plat 👌 Le patron est super sympa Vous pouvez y aller les yeux fermés

Arrivés par hasard nous avons été charmés Équipe pro.et souriante Et dans l'assiette la bonne surprise continue, nous avons pris des salades elles étaient très très bonnes et copieuse. Bref au top

Des recettes originales et délicieuses, nous nous sommes régalés ! Le service était super aussi. Seul bémol ce sont les pasta truffes, qui ne devraient pas s’intituler ainsi car le goût de truffe est quasi inexistant..! (Même si cette salade reste bonne)

J'ai dîné dans ce restaurant et les bols étaient vraiment tops, pleins de saveurs et bien présentés! Par contre, j'ai été déçu par les burgers qui n'étaient pas à la hauteur de mes attentes. Je recommande de se concentrer sur leurs spécialités de bols si vous y allez

On recommande sans hésiter, nous étions 6 et on s’est régalé, repas copieux et surtout excellent ! Très bonne équipe et encore merci au patron pour l’accueil 🏍️

Très bonne adresse! Équipe dynamique et très accueillante. L’ensemble de la carte donne envie. Nous avons opté pour des burgers : un délice.

La tartine avocat est top très copieuse et très exotique le service est très sympathique même dans le rush. Les tacos sont top. Les burgers sont bien aussi. Bref allez y sans hésiter

Super resto dans ruelle très ombragée, produits frais et tarif très raisonnable

Malgré le monde présent le soir de notre visite, l’accueil était au rendez vous! Le serveur comme le patron ont été très accueillants et très aimables, les plats sont copieux et les cocktails originaux. Je recommande vivement cette adresse pour les bons vivants qui aiment découvrir de nouvelles saveurs!

Très bonne adresse : service rapide vu le monde, personnel très sympa. C est très bon, belle présentation et originale. Bravo !

Nous nous sommes régalés! Un Buddha bowl pour madame et un burger honey pour ma part, beaucoup de choix sur la carte nous reviendrons testés autre chose!

Très bon restaurant 👌 Très bon service excellent produits tout est fait maison 👍 Poke bowl excellent Burger très bon Dommage qu il n y ai pas de frites A tester les yeux fermés 🌆

Tout simplement délicieux 👌

Excellent resto. J’y retournerai avec plaisir😍👍🏻

Très bon burger si vous n'êtes pas pressé. Arrivé à 12h, nous avons eu nos burger 35min après la commande. La carte se fait via QR code, mais trop de lecture et quasi aucune photo. Donc compliqué de choisir.

Restaurant au top, burger super bon et équipe super sympa ! Je recommande les yeux les fermés !!!☺️☺️

Une belle adresse avec une cuisine et un service vraiment excellent. On me l'a recommandée, j'en fais autant.

Super bon restaurant ! Service au top, carte vraiment très travaillée, burgers délicieux (notamment le Santoni), équipe au top! Je recommande vivement ce restaurant !

Super resto , burger au top et équipe super sympa ! Une très bonne soirée , je recommande 😊😊😋

Super Carte , service au top , une bonne ambiance Une carte simple , frais , dessert au top Je recommande grandement

1h30 d'attente pour être servi dont 20min pour être placé alors que nous avions réservé. Bonne décoration pour les plats, mais les burgers sont fades, en 15min chez vous vous faites les mêmes. Ne rassasie même pas...

Repas excellent (burger avec Pancetta), un peu d’attente et dessert très bon mais tarif un peu excessif. 2 euros de moins serait plus raisonnable pour les desserts .

Le personnel amical (parle également anglais), bonne nourriture et cocktails raffinés. Le restaurant était complet samedi soir. Pensez donc à réserver. Important à savoir : Le service du soir est uniquement à partir de 19h30. Il y en a pour tous les goûts (y compris vegan) et nous reviendrons certainement à l'instant.

Nous sommes venus manger hier soir, réservation à 21h. Accueil : zéro. Avons été placés au bout de 20 min. Commande à 21h30. Servis à 22h20, soit 50 min. Bref trop long. Malgré tout, assiette bien présentée, produit frais et plats goûtus. On comprend qu'il y ait du monde mais organisation et service à revoir.

Accueil et service au top. Attentionné, gentil et sincère. Ça fait plaisir. A cela s’ajoute une nourriture de qualité : salade hyper bonne, fraîche, copieuse et originale. Burger très copieux et délicieux également. Tout ça sur une terrasse tranquille. Tout y est bravo. On recommande 👍

Top top, belle surprise, les repas et le service sont excellents. Je recommande 100%

Fantastique! L'offre végétarienne est également excellente ! Le soir, cela vaut la peine de réserver.

Superbe soirée. Le duo Charles et Damien au top avec nous. Tous les plats étaient excellents. Allez y les yeux fermés (en réservant)

Super endroit! Nous avons déjeuné en terrasse et nous nous sommes régalés! Serveurs sympas et efficaces! Je recommande ! Cocktail détox du jour + poké bowl + veggie toast!

Très bon moment passé dans le restaurant! Des serveurs agréables, une terrasse à l’ombre et des supers salades fraîches 🫶 PS : Prenez la Cobb Salade

Que dire apart INCROYABLE parfait du début à la fin cocktail sublime repas du jamais vu et service irréprochable ne quitter pas ajaccio sans y aller bravo à l'équipe on ne peut pas trouver mieux 👏👏nous reviendrons sans hésiter

Incroyable incontournable d’Ajaccio serveur au top cocktail, magnifique nourriture, on ne peut mieux faire Merci pour ce moment magique pour nos papilles

Je ne sais pas par où commencer... Les cocktails étaient exquis tout comme la sympathie et le professionnalisme des serveurs m'ont subjugué et fait me sentir comme à la maison moi touriste venant des alpes. La chaleur de cet établissement, et des autres clients nous entourant m'ont fait me sentir comme sur un paisible petit marché de village où l'ont y mange comme des rois tout en riant à cœur joie ! Merci pour ce superbe repas et pour ce moment que je n'oublierais tout simplement pas. Bises à toute l'équipe, ne changez rien. 🕺💃❤️ PS : les mauvais commentaires sont des touristes aigris privilégiant l'ambiance de leurs flunch locaux.

Excellent accueil. Très belles assiettes et la gentillesse du personnel est un plaisir

Serveurs accueillants et sympathiques, tacos et burgers très bons, boissons maison excellentes. Que du bon

très beau site, excellent accueil, service impeccable et un délicieux repas ! nous reviendrons

Excellent !! Nous avons pris deux burgers : délicieux, rien à redire, ce sont les meilleurs que nous avons mangé depuis longtemps, accompagnés de petites pomme de terres. Les cocktails : excellents (avec et sans alcool). Le dessert : le cookie et sa boule de glace : délicieux, hélas nous n’avions plus trop de place. Super service. Nous nous sommes régalés !

Superbe endroit! Le staff est chaleureux, les cocktails sont délicieux. Définitivement un bon endroit !

The place to be.!!!!!!!!!!!! Super accueil😊. Et les plats. Une tuerie. 🤩 on a passés une superbe soirée. Alias la limonade sans sucre et cookie sans noisette maison.

Petite brasserie charmante dans une ruelle sympa. Carte alléchante. Service impeccable Cocktail gourmand ! Plat goûté une très bonne salade et un dessert savoureux (cookie) ! Un régal 🥰

Petite ruelle piétonne sympathique Terrasse agréable Personnel aux petits soins Excellent burger corse Salade bien garnie A recommander lors de votre passage à Ajaccio !

Très bonne brasserie, il est difficile de choisir entre les salades, les burgers et les tacos tellement tous font envie. On s'est régalés !! Mention spéciale pour l'accueil et le service !

Quelles explosions en bouche!!! En commençant par le tapas saveureux, plat pétillant/légèrement épicé et le désert fruité.... Merci de nous faire découvrir le goût digne de la Corse.

Depuis le temps qu'on me conseillait cette adresse, j'ai enfin pu me restaurer dans cet établissement à l'occasion de mon anniversaire (merci à ma moitié pour cette invitation). Adresse que je recommande. Nous nous sommes régalés. Le seul hic est qu'il faudra que j'y retourne tellement il a été difficile de faire un choix parmi les plats 😂😂. Mais je ne peux que vous conseiller le Cookie 🍪 🍪 🍪 🍪. Une tuerie!! Personnel très sympathique. Je vous recommande de réserver ou alors de venir tôt pour être certains d'avoir de la place. En résumé : un agréable moment Je reviendrai 😊😊

Nous avons passé un agréable moment dans cet établissement. Nous nous sommes régalés, tout était parfait, du plat jusqu'au dessert, nous recommandons !!!

De passage sur Ajaccio, nous sommes tombés sur ce restaurant très sympa, dans une petite rue calme. La carte était très alléchante, il était difficile de faire un choix ! Les cocktails ainsi que les plats était très bons, les produits sont frais et savoureux. Et les serveurs sont très agréables! Je recommande à 100% ! Nous n’hésiterons pas à revenir lors d’un prochain passage 🥰

Restaurant avec une belle identité. Personnel serviable et accueillant. Nous avons pris des burgers qui étaient très bons. Si vous passez par Ajaccio je vous recommande de vous y arrêter.

Découverte par hasard, la nourriture proposée nous a bluffés. Cuisine fraîche, super savoureuse, imaginative, inhabituelle, pas traditionnelle ou touristique. Salades, bowls, burgers et dessert (à tester absolument : Le Cookie !). Le personnel, y compris le patron, était extrêmement sympathique, courtois, rapide et sympa. Nous y avons mangé deux soirs. Fantastique!

Juste une tuerie !! On a adoré ! des produits de grande qualité, des serveurs très pro et gentils. Merci beaucoup on a passé un agréable moment on reviendras 🥰

Nous sommes revenus 2 fois sur 4 jours passés à Ajaccio car les burgers et tacos au thon mariné sont vraiment délicieux, copieux! Service au top, notre serveur (jeune homme très grand) est heureux dans son travail et est très agréable. Accueil au top. A recommander sans hesiter !

Excellente adresse...incontournable à Ajaccio. Allez-y les yeux fermés ! En revanche, je vous conseille fortement de réserver vu son succès ! Leurs cocktails sont délicieux, les salades sont magnifiques et extras...les desserts à tomber!

Serveurs très accueillants et plats délicieux. Mention spéciale pour la salade fraîcheur avec la glace fraises basilic 😋

Le chauffeur de notre bus nous a conseillé ce restaurant. Nous y sommes allés et nous n'avons pas été déçus. Des plats bien présentés et copieux. Service impeccable. Rien à dire. Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Je conseillebde réserver avant pour être sûr d'avoir une place. Nous étions 8 et ils se sont arrangés pour nous faire une place. Au top.

Repas fabuleux et personnel d’une simplicité et gentillesse! On reviendra!

Au début, on nous a ignorés... puis on nous a dit que la cuisine ne serait ouverte qu'à 19h45. Après, j'ai dit que nous avions très faim et que nous aimerions aller ailleurs. L'opérateur local a déclaré : alors il nous souhaite bonne chance pour trouver quelque chose qui est déjà ouvert à ce moment-là. Je l'ai trouvé très déplacé... car j'avais souvent dîné à 19 heures à Ajaccio ! Déclaration inutile !

Super restaurant! Produits au top, frais, de saison et l’accueil incroyable. Merci à Damien et Christina les gérants et leur équipe. Je recommande vivement, on s’est vraiment régalés!

Une belle découverte ! On a pris des burgers et c était excellent ! De vrais steaks de bœuf, des pains délicieux, des mayonnaises faites maisons (au miel, épicé, barbecue, à l ail noir). L accompagnement de pomme de terre grenailles maison était parfaitement grillé ! Le service était sympa, accueillant et rapide.

On s'arrête par hasard et puis... Quel régal les burgers, les salades, tout été très bons !

Un lieu très agréable ! Des serveurs adorable et aux petits soins et la nourriture est super bonne et saine !

Déçue par ma salade Caesar plutôt copieuse. Le poulet corn flakes était presque impossible à couper au couteau, j’ai du croquer les morceaux c’était comme du carton la panure et le poulet était tout dur (les croûtons pas mieux j’ai laissé.) Vraiment déçue pour 20€, je ne recommande pas. les burgers ont l’air appétissants.

Situé dans une rue calme avec une terrasse extérieure, je vous conseille un mojito avec un Honey Burger. L'équipe est top et la carte est très alléchante. Une bonne adresse 😋😋

Un très belle endroit, que ce soit les salades, les « sodas » maisons, tout était parfait, les serveurs sont très souriants, attentionnés, c’était un très bon moment. Merci à vous 🫶🏻

Très bonne adresse, produits frais et assiettes copieuses. L’équipe est très accueillante. Merci ✨

Cuisine excellente, produits frais. Acceuil très agréable. Je recommande vivement.

Assiettes copieuses et très bonnes. Cocktails excellents. Le seul point négatif : l'attente entre la commande et le service. Bonne adresse.

Pour moi c'est le meilleur restaurant/brasserie d'Ajaccio. Tout est parfait, le cadre, le service, les plats, les desserts

Une belle découverte ! Repas délicieux, bravo ! Serveur souriant très agréable aussi.

Très bonne brasserie avec des produits frais et une bonne ambiance, comptez entre 25 et 30 euros par personne.

Très bon resto avec des produits frais. Les plats sont très bien préparés et présentés. Personnel sympathique. Comptez environ 25-30€/personne

Très bon accueil, la boisson du jour et le plat étaient délicieux. Merci

Le repas excellent. Accueil au top. Service parfait. Brasserie que je vous conseille fortement.

Un lieu incontournable d'Ajaccio ! A chaque séjour en Corse c'est notre QG ! Personnel très sympathique et souriant, très bien situé et une merveille gustative ❤️ des boissons aux desserts tout y est parfait 🙏 Tentez le brunch c'est une merveille! Merci à vous et bravo !

Tenu par des personelles courtois et gracieux, une adresse retenir et recommandée vivement. Votre cookies maison a la glace tombée parterre, merci pour ce délicieux et copieux repas . Aaa! J’oubliais jus d’orange, citron, gingembre j’ai fait le tour d’Ajaccio en courant 😂

On nous avait conseillé à plusieurs reprises ce restaurant, mais nous, on aime bien tester par nous-mêmes 😜 Nous avons donc été manger à L'Instant, et clairement, nous n'avons pas été déçus. L'accueil est très sympathique et souriant, le cadre agréable : ça commence bien. On nous suggère une eau de fruits à l'hibiscus et un jus de fruits maison pour commencer : on se laisse tenter et on est pas déçu du tout, c'est délicieux. Pour les plats, on part sur un burger au reblochon pour l'un et un rolls italien (stracciatella, jambon cru, pesto...) pour l'autre, tous deux accompagnés de pommes de terre sautées. Le rolls avait l'air délicieux mais je dois croire mon mari sur parole : il ne m'en a pas laissé une miette 😉 Le burger était énorme, bien équilibré, le pain était très bon (et pas lourd comme il peut souvent l'être). C'est validé ! N'ayant plus de place pour le dessert, j'ai passé mon tour mais mon mari s'est laissé tenter par un café gourmand. Tout était bon également dans le dessert, seule petite suggestion : mettre le chocolat à part pour le banana bread, plutôt que directement dessus, pour que chacun puisse en mettre un peu, beaucoup... ou pas du tout 😄 Vraiment une belle adresse, à recommander et à refaire ! 👏🏼

Excellent ! Les burger sont succulents et bien garnies avec des produits de qualité. Les bowls sont très bons aussi, avec des produits frais ! Je recommande

Très très très déçue . J’avais l’habitude d’y aller et de prendre l’avocado toast… résultat sans me Prévenir on m’ a servi une brioche et une salade avec deux pauvres betteraves à l’arrache limite assaisonnée. Aucune solution de repli ne m’a été proposée et surtout même pas un geste commercial. Plein pot même les deux cafés . Je n’irai désormais plus .

J’y étais allée il y a un an environ, j’y suis retournée avec la certitude de m’y régaler et déception , les plats peu garnis, fades, assaisonnement sans relief , la gaufre molle, un avocat tartiné et un peu de fromage blanc, à côté un bol de salade avec un œuf coupé en deux ..pour 21 euros c’est un peu cher .. Nous étions deux, nous avons pris des plats différents et en échangeant nos avis , nous étions du même avis, dommage, on le supprime de notre liste.

Personnel sympathique, potatoes moelleuses et pain brioché et burger copieux mais un gros manque de saveurs dans les sauces, le camembert et la viande… Dommage.

Excellente découverte durant notre premier séjour à Ajaccio: de prime abord, des prix pouvant sembler élevés mais qui s'expliquent en fait largement par la qualité des produits, la générosité des assiettes et la saveur des plats. En plus de cela, un accueil très chaleureux et un service au top. Le restaurant idéal pour passer un parfait moment.

Très bon accueil, repas délicieux et copieux, produits frais, serveurs sympathiques et avec de l'humour. Pensez à réserver car il y a un monde fou. Bon rapport qualité prix Emplacement rêvé à l'écart de la route et à l'ombre Bravo tout particulier à l'équipe en cuisine qui travaille dans un espace tout petit et sort des plats succulents et très bien présentés

Très beau restaurant dans un cadre très sympa, cependant les prix sont un peu trop chers. Le burger veggie était bon mais beaucoup trop gras, cela le rendait presque écœurant. Très dommage car l’on voit que c’est de la qualité et du fait maison.

Ah ouaaaai !! Non mais ce qui ce dit sur les burgers c'est sérieux... C'est une tuerie ! 😋 Peut être que le prix est différent que ce qu'on connait des burgers (environ 20€) mais c'est vraiment justifié pour la qualité et la proportion 😍 J'ai pris le Honey Burger avec le whisky 😭 trop trop trop bon ! PS : Toilette à visiter 😜

Pour notre première fois à Ajaccio ce fut une belle découverte ,A faire et à refaire. Le service est rapide et aimable . Et que dire des burger ( surtout le Honey) un régal. Nous y sommes arrivés à 5 et avons tous très bien mangé. Nous y retournerons et ne pouvons que recommander, nous y retournerons avant la fin de notre séjour.

Accueil chaleureux ! Personnel souriant et réactif !! Nous avons super bien mangé ! Salade fraîche et copieuse Burger fait maison . Nous y retournerons avec grand plaisir ! Je recommande +++

Une vraie découverte... Une équipe accueillante, sympa, avec le sens de l'humour... Des plats bien présentés, produits frais, pleins de saveurs, de bonnes associations... Et un prix abordable. Je recommande vivement...

Un régal ! Le summer bowl est une tuerie 😍 très bon service également. Onéreux, mais des ingrédients frais et de qualité. Bravo !

Les produits sont frais, les plats travaillés et étonnants (le concept des tacos est top), les boissons sont excellents. Pour parfaire le tout, le personnel est composé de gens souriants et extrêmement attentionnés. Je recommande vivement l’expérience !

Une belle découverte, personnel agréable et souriant, très belle présentation, original On reviendra

Petit restaurant exceptionnel. Les plats sont merveilleux, et tellement appétissant. La qualité est au top. Les prix sont vraiment correct. Très bien accueilli par l’équipe. Je vous recommande a 100000%

Brasserie chaleureuse où nous avons mangé d’excellents tacos mexicains! Nous vous recommandons également le burger Broson ! Cuisine de qualité préparée avec soin. Encore merci à toute l’équipe !

La découverte de ce petit restaurant aussi bon que les serveurs sont sympathiques et à l'écoute C'est le spécialiste des burgers, et des cooktails même sans alcool sur Ajaccio Terrasse très cosy avec des fois le soir un musicien très agréable à écouter Globalement au top et a recommander

Que dire; une équipe magnifique, pro et disponible... Le responsable à l'écoute de mes attentes en tous cas. Présentation et plat au top du top. Je reviendrai si je suis de passage à 100% DONC JE VOUS LE CONSEILLE

Le meilleur mojito fruit de la passion que j'ai goûté, un service chaleureux, plein d'humour et de bonne humeur, très accueillants, ambiance très agréable, des burgers exceptionnellement bons et archi copieux, des produits frais sains et gourmands, des desserts maisons originaux et délicieux, nous y étions en famille, topissime pour les enfants aussi !!!

Une brasserie vraiment parfaite au cœur d’Ajaccio que je vous recommande ! Notamment coup de cœur pour le Honey Burger et le Buddha bowl ! Foncez car le rapport qualité prix est top ainsi que le personnel très aimable

Nous avons dîné en famille a l’instant et nous avons adoré la carte mais aussi les plats délicieux ! Le service était parfait ! Nous recommandons ce restaurant et nous y reviendrons !

Accueil sympa, service rapide et organisé, ambiance tranquille, salade et burgers très bon, appétissants avec des produits frais. Rien a redire si ce n'est allez y les yeux fermés !!!!

Le restaurant est joliment décoré, vous êtes bien assis et les serveurs sont tous très gentils. Ils vous sourient tout le temps et vous vous sentez à l'aise ici. La nourriture est super savoureuse et parfaitement assaisonnée. Les boissons sont également très bonnes. J'ai trouvé que c'était très agréable ici. Ma fille a écrit la critique 😄 et je ne peux qu'être d'accord. Nourriture super délicieuse et service incroyablement sympathique. Nous reviendrons l'année prochaine !

Très belle découverte, cadre très cosy Les plats sont copieux tout en étant digeste Mention spéciale aux serveurs qui sont d’une gentillesse incroyable. Je recommande

Une super adresse sur Ajaccio, dans une ruelle piétonne au calme. Nous avons mangé des salades très originales et surtout très bonnes. L'équipe est accueillante. Je recommande ! 😃😋

Service très rapide et repas excellents, personnel agréable et bonne ambiance.

Exceptionnel, comme vu dans beaucoup de vos commentaires je n'ai jamais mangé un aussi bon hamburger. Le service est top, le responsable nous à vite trouvé une place malgré qu'on ai pas réservé. Je recommande vivement ce restaurant si vois passez dans le coin, voir même faire un détour pour y manger. Merci à toute l'équipe pour votre hospitalité.

En visite à Ajaccio nous nous sommes arrêtés en famille dans ce restaurant. Résultat : nous avons mangé les meilleurs burgers que nous avons jamais mangé. Des produits frais et de qualité. Un personnel sympathique et de bons conseils. Nous recommandons.

Très bonne surprise, venu à 4 + bébé + gros chien sans réserver, on nous a gentiment trouvé une place. PAS DE PLAT VEGAN contrairement à ce qu'on peut lire dans d'autres commentaires mais bien un burger végétarien, mais pas de problème on nous a modifié un bowl pour qu'il devienne vegan et c'était délicieux =)

Se voir refuser une table de 2 (un adulte et un enfant jeune) parce que l'on n'a pas réservé c'est un fait bien compréhensible. Par contre entendre la dame de derrière dire qu'elle n'a pas réservé et qu'ils sont 3 adultes, se retourner et la voir installée... Je ne sais pas ce qui fait le plus mal au cœur. Se dire qu'une femme seule avec enfant ne peut pas manger dans l'établissement ou bien que seul le bénéfice financier compte.

Cet été, j'ai mangé trois fois dans ce restaurant, un véritable coup de coeur. Tous les plats que j'ai goûtés étaient délicieux, frais, un régal. Les serveurs sont très très sympathiques, souriants, blagueurs. De très bons moments entre amis. Je recommande vivement lors d'une visite à Ajaccio.

Délicieux poke bol entre autre !

Restaurant trouvé par hasard pdt notre court séjour à Ajaccio…quelle belle surprise 👍🏻 Nous étions 4 et tout le monde a adoré …les salades, les burgers et les desserts sont vraiment excellents ! Le service parfait et le serveur a de l’humour…bref un sans faute pour nous ! Allez y les yeux fermés !

Très bonne adresse, le burger était original, bon et ne lésine pas sur la quantité.

La brasserie l instant est la référence du moment attention reservation obligatoire tout est frais bon excellent...

Petit resto très sympathique, équipe au top. Pensez à réserver, la terrasse se remplie très vite.

Cette Brasserie mérite amplement ses 5 étoiles tant au niveau de sa cuisine fraiche et trendy (le bowl « pasta » avec son jambon cru et sa mozzarella est délicieux), qu’au niveau de l’équipe: le personnel en service est agréable, dynamique et le service rapide. Un très bon moment, si vous souhaitez y aller pour déjeuner, vous ne vous tromperez pas.

Excellent le burger avec une burrata entière dedans et le miel. J’ai testé beaucoup de burgers et là c’était excellent. Le prix est plutôt élevé mais on voit qu’il s’agit de produit de qualité. Par contre les salades sont quand même cher. Sinon service très sympa et le lieu est également sympa.

Tout était parfait ! Une très bonne adresse. C’est sain et délicieux. Une belle carte, le personnel est vraiment adorable. Merci beaucoup. Pensez juste à bien réserver 😊

Bon accueil, belle carte, plats excellents Petit bémol sur l'attente de la prise de commande. Mais je le recommande.

Présentation au top, menu varié, mais prix élevés et trop d'attente, à réserver pour une soirée spéciale... terrasse un peu bruyante. Cependant service impeccable. Rien à dire, la qualité, la présentation et le service sont au top... sauf la facture ! A revoir Chef...

Excellent!!! Nous avons très bien mangé même si les tarifs de la carte nous ont d'abord refroidis. Finalement on a pas regretté d'avoir mangé ici. Le goût y était et la quantité aussi. A tester je recommande vivement !!

Service un peu long car il y a 3 cartes et beaucoup de monde ! Très bon plat et bon rapport qualité/prix

Un personnel vraiment très agréable et sympathique, un service super! Les burgers sont succulents, bien présentés et originaux! Je recommande vivement ce jolie endroit!

Du bonheur des l’instant où nous avons pris place sur la terrasse, jusqu’au café qui a clôturé ce fabuleux repas. Un service exquis, du personnel adorable, serviable, souriant, et chaleureux. Une chef cuistot comme on n’en fait plus, cette jeune femme a une imagination débordante et est incroyablement talentueuse. Elle a également pris le temps de venir s’assurer que tout se déroulait comme on le souhaitait à notre table. Quant au repas... Que dire si ce n’est que c’est probablement l’un des meilleurs repas qu’il nous a été donné de déguster, des produits frais, une explosion de saveurs en bouche, des mariages totalement cohérents et délicieux ! La carte proposée est vraiment dans l’air du temps, des produits locaux, pour la plupart bios, travaillés avec soin et amour. Les prix pratiqués sont totalement en adéquation avec la qualité de la prestation. Un énorme MERCI à l’équipe de la brasserie l’instant pour ce merveilleux moment passé en votre compagnie

Une belle découverte lors de notre séjour à Ajaccio. On s'est régalées avec un jus détox pressé le matin même et les avocado toasts aussi beaux que délicieux. Cadre agréable sur une petite place, accueil sympathique et professionnel. Pensez à réserver ou tentez votre chance en début de service.

Agréablement surpris. Accueil chaleureux, peu d'attente malgré une terrasse bondé. Très bon et très copieux pour un prix raisonnable.

C'est frais et super bien travaillé, le service est super agréable et c'est dans la moyenne des prix d'Ajaccio pour manger. Je recommande complètement !

Méfiez vous. Oui, ils sont très populaire semble t il... On se demande pourquoi. Il faut avouer que tous les ingrédients sont de très bonne qualité, même si mon jambon cru n'était pas decouenné. Pour le reste - pas d'asaisonnement dans leur salades, du coup, c'est fade. Trop de produits lourds dans le même plat (jambon, avocat, burrata entière, quinoa), en grande quantité et qui ne se marient pas entre eux. D'un point de vue gustatif, aucun intérêt. Ils nous ont servi nos salades dans des bols en bois. Mais comment ils les lavent??? À la machine? À la main ? Question hygiène - très suspect. Aucun d'entre eux ne porte de masque comme il faut. Les tables ne sont pas désinfectées après les clients, juste essuyées avec des serviettes usagées ! Une grande déception et mal au coeur après ce repas bouratif.

INCROYABLE ! Nous sommes aller mangé 2 fois à la brasserie l’insTant durant notre séjour ! Des produits de qualité, un accueil exceptionnel ! Merci pour la découverte de nouvelles saveurs ! Adresse incontournable si vous êtes de passage à Ajaccio !

Super bon, produits frais et personnel très sympa ! Je recommande !

il faut vraiment y aller!!!! Petite adresse qui mérite largement tous ces avis favorables !!! Le sourire est maître du lieu. L'accueil, les plats, les desserts, sans oublier les cocktails divins, tout est là pour vous faire passer un moment très agréable. Tous vos sens seront ravis, n'hésitez pas, c'est devenu trop rare de trouver 1 établissement zero faute !!! Habitant ajaccio, j'y retournerai très vite!! Merci au gérant pour son professionnalisme exemplaire ainsi qu'à son équipe !! A bientôt 😉

Accueil/service exceptionnel, le chef d’établissement est d’un professionnalisme sidérant, les autres serveurs très agréables également. BURGER/salades/desserts sont délicieux. (Produits frais et de très bonne qualité) Personnel très à l’écoute du client, 0 fautes, ceci est remarquable et rare à l’heure d’aujourd’hui

Très bonne adresse! La terrasse se situe dans une petite ruelle décorée avec goût et ombragée comme il faut. La cuisine servie que ce soit pour les burgers, les salades ou les desserts, est faite avec amour et des produits frais! Le service se fait dans la bonne humeur et la gentillesse ce qui est trop rare !☺️ Une nouvelle adresse dans mon carnet 👍🏻

Top! Excellents burgers, bowls et dessert. Les produits sont frais et de qualité. Beaucoup de goût. Le service est super sympa contrairement à d'autres restos attrape touriste à proximité. Attention par contre car les horaires ne sont pas à jour sur google.

Un très bon restaurant sur Ajaccio que nous avons découvert avec des salades et burgers succulents ainsi que les desserts, tout fait maison. Nous avons bien mangé, seul point à revoir légèrement est le prix qui parait assez élevée pour une salade/burgers (environ 18€/22€) Pour le reste c'était vraiment très bon.

J'appelle à 13h35 pour réserver, la personne au téléphone prend mon prénom et m'assure une table pour trois. Une fois sur place, on m'annonce qu'ils ne prennent pas les réservations. Soit ils sont de mauvaise foi, soit j'entends des voix. Acceuil déplorable. Présomptueux et malhonnêtes. À fuir!

Très bons choix de burgers et de salades, en terrasse sur une rue piétonne. L'équipe est super sympa ! À ne pas hésiter dans le centre d'Ajaccio.

Un accueil irréprochable. Il faut réserver de préférence. Terrasse extérieur bien ombragée. Il faut compter entre 25 et 30€ par personne. La présentation des plats est très soignée. Les salades et les burgers sont délicieux.

Superbe découverte, En couple avec nos deux enfants, nous nous sommes tous régalés. A base d'excellents produits locaux, repas sains et gouteux. Serveur de bons conseils. Bonne continuation pendant cette période compliquée

The Place to be à Ajaccio pour manger une excellente salade ou un burger. On s'y sent comme à la maison car l'endroit y est chaleureux et le service est impeccable. Moi qui aime manger Healthy, je ne suis jamais déçu car les produits sont exceptionnels et lorsque j'ai envi d'un plus, je prends les desserts qui sont très bons! Bref je recommande sans hésitation!

Ça pourrait être pas mal, malheureusement j’ai trouvé ça assez cher (19,50€) pour un « summer bowl » assez fade : manque d’assaisonnement (du houmous serait bien par exemple), avocat pas assez mûr, melon non plus, portion petite pour le prix. Prix plus élevés qu’à Paris ! Bowls entre 18 et 19,50€ et burgers entre 18 et 21€ ! De plus service long (ok il y avait du monde) mais on sent que les clients connaissant les serveurs sont clairement privilégiés dans le service comparé aux nouveaux clients. Par exemple bien que nous avons été installés avant une table de clients habituels, ils ont été servis avant nous et avaient fini leur dessert alors que nous n’étions même pas débarrassés du plat principal. On ne nous a même pas demandé si nous voulions un dessert, à chaque fois je devais faire signe au serveur sinon il nous oubliait tout simplement 😕 Dommage

Ici les Burgers sont excellent. Le service est rapide même quand la terrasse est pleine. Très bon rapport qualité/ prix. Je recommande lorsque vous passé à Ajaccio

Une adresse fortement recommandée ! Une carte originale avec des produits de qualité qui se ressentent dans l'assiette, une équipe accueillante et chaleureuse, rien à redire. Vivement notre prochaine venue pour découvrir les nouveautés !

On y mange très bien. Bon accueil. Personnel sympa.

Les ingrédients sont frais, les plats sont sympas et originaux, bien qu’ils manquent d’assaisonnement. Néanmoins, ne vous avisez pas de demander à changer un aliment (pour un autre présent sur la carte) ou de le ôter sous peine de recevoir quelques réflexions... « humoristiques » sans doute mais déplacées de la part d’un commerçant.., dommage

Bon petits plats pour gourmands exigeants, j'ai adoré ma salade merci à vous.

très bon lieu, et repas au top

Un de mes restaurants favoris ! Produits de qualité, plats originaux et qui se renouvellent. Les desserts sont à tomber ! Tout est fait maison. Le personnel est accueillant et adorable ! Je recommande !

Superbe endroit, manger sainement mais en vous remplissant l'estomac. Personnel à l'écoute et surtout très souriant. Un peu d'attente avant de passer la commande mais assez rapide pour tout le reste. Je vous recommande fortement cet endroit. Que ce soit une fois dans votre vie ou une fois par semaine, ce petit restaurant extérieur vous permettra, le temps de votre pause déjeuner, une vraie déconnexion. ❤️

Véritable pépite originale en centre ville, un bonheur. Ce restaurant est génial, terrasse petit intérieur (réservation recommandé) Concept de spécialités healthy. Des produits frais plats généreux goûteux fait maison avec soins. Les burgers de véritables œuvres d'art. Les desserts sont gourmands peut-être même trop 😜et pensez aussi à goûter leurs cocktails de fruits ou les eaux de fruits. Accueil parfait service rapide et convivial.

Tombés sur cette adresse totalement par hasard, nous avons été plus que ravis de notre déjeuner. L'accueil était au top, très sympa. Les plats quant à eux, simples mais excellents. Au menu ce midi: un poke bowl (sans riz) au thon et un burger au cheddar. Les légumes étaient bons, la viande aussi, les assaisonnements parfaits. Pour le dessert, nous nous sommes laissé tenté par une tarte aux figues et à la carotte (saveurs intéressantes) et un brownie aux cacahuètes. Une vraie pépite dans le centre d'Ajaccio !

Burgers excellents (fan du honey burger !), carte fréquemment renouvelée, terrasse agréable, serveurs très sympas. Je recommande !

Je cherchais plutôt un restaurant de cuisine typique Corse mais je n'ai aucun regret. La cuisine est simple mais c'est fait maison et c'est très bon 😊. Accueil très chaleureux, tellement bien que je suis revenu manger une crêpe à 17h.