La Hulotte - Brasserie & Distillerie Microbrasserie

Atelier de brassage au top ! Valentin est passionné et passionnant ! Nous referons un autre atelier avec plaisir 🍻🍻

Nous sommes venus pour un atelier à la brasserie, c'est top. Valentin est très pédagogue, nous reviendrons :) Merci pour la découverte !!

Atelier Houblon très sympa très intéressant et instructif

Atelier vraiment très intéressant, j'ai passé un super moment. Merci pour tout !

Venu pour un atelier gin. Animation au top, très bien expliqué. Beaucoup de choix pour une infinité de possibilités pour faire son gin personnalisé. La surprise d'attente pendant la distillation rend l'atelier encore plus agréable. Hâte de goûter ma production.

Super atelier, très sympa pour en apprendre sur la bière 🍻

On a fait un atelier brassage de bière de 4h. Très sympa, peut être un peu long Serait sympa d'offrir le café à 10h :)

Plongé dans l'inconnu (atelier brasserie en cadeau) : que du plaisir ! Du conseil, des connaissances, une dégustation et un grand choix de bière pour repartir après... Merci pour l'atelier et bon courage pour finaliser les bières !

Super moment de brassage Merci

Excellent moment ! Vivement la dégustation ! 👍

Super moment partagé. Merci Valentin pour cet atelier Gin. Que de découverte en aromates. Vivement dans deux mois, que je découvre mon gin personnalisé. Je recommande vivement cet atelier. ! 🤗

Atelier de distillation de gin vraiment top! Valentin était de bon conseil, de bon contact, belle variété d'ingrédients et d'aromates, à tous les

Venez créer votre Gin et partez avec votre création Super atelier de 2 h animé par Valentin Dégustation d’un cocktail gin tonic et d’un cocktail à base de bière

Très belle découverte! Merci a Maïlys pour nous avoir partager son savoir sur la distillation du Gin! Je recommande fortement

Atelier gin super sympas, pour une première. Très intéressant et très bien animé. Un super moment, je recommande pour les amateurs ou ceux qui veulent connaître le gin

Excellente idée de cadeau : un atelier de totale découverte avec une brasseuse qui connaît son métier ! Moment convivial et bien rythmé, nous recommandons 👍

Venus pour un atelier distillerie de gin nous avons ADORÉ. Valentin a été au top, nous avons adoré faire notre propre gin. Nous avons aussi eu le droit a un atelier cocktail avec des produits de qualités (qui m’ont fait aimer le gin, moi qui n’aimais pas ça) Je recommande fortement !!!

Très chouette expérience ! Atelier Houblon de 2h Nous avons passé un bon moment et appris beaucoup de choses sur la bière et sa fabrication Valentin est au top et fait partager sa passion du brassage ! Nous avons dégusté une bière ensuite, endroit calme et sympathique

A tester ! Ça vaut le coup ! Superbe expérience !

Valentin super brasseur pour l’atelier de 2h Merci pour ton expérience!

Très bonne expérience ! Atelier (formule Houblon 2h) très intéressant qui permet aux connaisseurs comme aux novices de se familiariser avec l'univers de la bière (ou d'approfondir ses connaissances). L'atelier est bien rythmé, ambiance très chouette, dégustation au top, tout cela mené de manière ludique par Maëlys. Nous recommandons !

Atelier de brasserie super intéressant. Je recommande

Merci à Maëlys ! Super atelier 🤩 vivement la dégustation 😋

Atelier Gin avec Maëlys : vous faites votre recette pour composer les arômes (Bzzzbzzz 🐝) de votre gin. Accueil chaleureux et atelier convivial avec dégustation

Super atelier distillation gin avec Maelys. Bonne humeur, bonne ambiance et super gin

Un grand merci à Mailys pour sa patience, ses conseils et la distillation de qualité !

Séance de brassage très sympathique ! Hâte de récupérer nos bières 🍺 Merci à Nicolas et Valentin 🤘

Moment très cool, bonne ambiance. Une belle expérience

Atelier très sympa à faire avec les collègues!!!

Une super matinée a brasser sa bière dans une super ambiance. Atelier a faire absolument 👍

Super moment ! On apprend beaucoup et c’est détente 😊

Super atelier ! Très bonne ambiance et très convivial !

Atelier gin avec Valentin passionnant ! Un très bon moment convivial.

Top ! De la distillation à la dégustation en passant par l’animation ! Merci Valentin !

Très bon moment passé, équipe très cool, et super Gin en bouteille !

Superbe bière et des ateliers de distillation vraiment super

De la cuisine , de la chimie et un bon prof, Valentin, pour choisir ses ingrédients et distiller son propre gin. C’est vraiment une chouette expérience. À faire sans hésitation

Nous avons passé un très bon Atelier distillation de gin avec mon fils. Très bon accueil, ambiance décontracté et professionnelle, c'est ludique et très instructif. On repart avec 1 bouteille personnalisée. On choisi ses ingrédients en rapport avec son propre goût ! Je recommande vivement.

Superbe expérience avec Maelys pour un atelier brasserie Ambiance et dégustation vraiment sympa

Super atelier! Pleins de connaissances autour de la bière et ses origines etc. Je recommande ! Le bar est chouette avec une super ambiance et des bonnes bières !

Atelier brassage du 15 février. Expérience agréable, conviviale et formatrice. Animation pro et proche des participants.

Nous venons de passer un très bon moment à distiller le Gin. Expérience à conseiller avec un formateur au top ! On recommande +++

Attelier très intéressant et formateur au top. La bière est réussi ! La brasserie est superbe. Hâte de revenir pour l’atelier distillation de gin.

Atelier distillation d’un Gin très sympa 👍🏼 Je recommande !

Nous avons participé à l’atelier de fabrication de Gin C’était génial ! Merci à Valentin qui a été très présent et qui a superbement animé l’atelier C’est à faire absolument !

L équipe est attentionnée et partage leur savoir-faire. Un moment agréable, enrichissant, pour partager l élaboration de la bière 🍺 Cette expérience est à vivre pleinement. Une superbe idée cadeau 🎁

J'avais reçu ce cadeau original, un atelier pour fabriquer sa propre bière directement en Braserie. Nous sommes venu à l'atelier à quatre avec des amis et nous avons passé un super moment. Nous avons appris plein de choses sur la bière tout en rigolant, l'animateur de l'atelier était vraiment sympa et nous avons aussi eu le droit à une petite dégustation. Une expérience parfaite pour les amateurs de bières.

Ateliers très sympa où on prend le temps de comprendre vraiment comment brasser une bière. La bière (oatmeal stout) est en plus excellente donc c'est parfait. Merci et bonne continuation :)

Super expérience, avec une super ambiance. L' atelier de brassage est très bien animé, je recommande.

Super moment passé à l’atelier pour faire du Gin. Je recommande vivement

Très bonne expérience de brassage, équipe très pro et sympathique ! Je recommande

Nous avons appris à brasser notre propre bière et ce fut une super expérience !! Merci pour tout, nous reviendrons ! Chloé et Lionel.

Atelier très sympa et le résultat est à la hauteur, je suis ravie de mon brassage! 😆

Super expérience. Je recommande vivement. Hâte de goûter les bières de l'atelier dans quelques semaines.

Très bon accueil, très bonne ambiance, personnel plus que qualifié que l'on prend plaisir à écouter. J'ai participé à un stage de bière, c'est super intéressant et enrichissant. Merci pour ce bon moment. Je recommande autant le stage que la bière en elle même. Au top.

Ben est un vrai passionné de bière doublé d'un professionnalisme extra , l'après midi passé avec lui a été un pur moment de bonheur . Si vous aimez la bière et que vous voulez en savoir plus sur l'art de la fabriquer alors vous êtes à la bonne adresse.

Super moment ! Le formateur est passionné et rend ce moment passionnant. L'atelier est ludique et très fun. Les explications sont simple et le lieu est convivial. J'ai hâte de goûter ma bière et merci pour toutes les explications. Je prendrais mon fromage avec de la bière maintenant 😉

Genial. L atelier est super intéressant au niveau de la pratique et de l historique de la bière. Et dans un mois,on aura le plaisir de mettre en bouteille la bière que nous avons élaboré aujourd'hui. Superbe idée de cadeau, à partir de 20 ans jusqu'à plus d âge. Et peut-être une vocation pour certains ?

Top du top. L'atelier formule Grain d'orge est super. On fait sa bière de bout en bout, quel plaisir et quelle satisfaction. De quoi se prendre pour un brasseur le temps d'une demi journée. L'animation est assurée et les formateurs d'un jour sont excellents. Ils n'hésitent pas à partager leur savoir et leur savoir faire, le tout dans une très bonne ambiance. Merci à vous! Possibilité d'acheter des bières sur place, pour les consommer directement ou les emporter. Je recommande vivement !

Atelier très intéressant

Top ! Accueil super sympa, des très bonnes bières (Taproom AeroFab à coté). Nicolas est un passionné de la bière et il maîtrise parfaitement le sujet du brassage. J’achats une partie de mes ingrédients chez lui, quand je peux.

Atelier grain d'orge génial! Le lieu est super et l'animateur est au top dans la pédagogie et le partage des connaissances. Je recommande plus que fortement La Hulotte (et l'Aérofab)!

Super lieux, très décontracté avec de la bonne musique et de la bonne bière. Je recommande!

Top !! Bon accueil, bonnes bières, endroit sympa

Très bonne expérience, vous pouvez y aller sans hésiter

Super atelier, on en apprend beaucoup et après on ne boit plus la bière de la même façon, c'est très intéressant. Nico partage sa passion avec humilité il est top.

Je suis allé pour un atelier de dégustation le 5 fevrier. Atelier tres bien maîtrisé par Ben qui faisait ces débuts ce soir la. Appris pas mal de chose et trouve le concept intéressant.

Super atelier de brassage! Je recommande fortement pour un cadeau sympa et original! En formule 2 ou 4h (kit ou tout grain). Jumelé avec Aerofab qui vous permettra en plus de découvrir une super micro brasserie.

Expérience doublement sympa. Tout d'abord un matinée cool à faire sa bière dans de très bonnes conditions. En enfin, plusieurs soirées à la déguster avec des amis

Stage de brassage de 4 heures formidable : instructif, convivial et une bonne biere à déguster à la fin. A conseiller à tous.

Superbe expérience, et quel plaisir de déguster sa bière une fois prête !

C'est une très belle expérience à partager ! Un grand merci à Nico qui anime très bien ce stage !,et qui nous a fait goûter de nouvelles bières 🍻 Maintenant j'attends la dégustation 😉

Très bonne matinée passée à réaliser notre bière, avec des conseils et des explications détaillés. je recommande !

Très bonne présentation avec le choix de notre recette, de l’étiquette et du nom de notre « bièrehimself »....... Nous attendons patiemment la fermentation (1 mois) pour le mise en bouteille ensuite 15 jours de garde ..... Avant la dégustation avec les amis......

Très bon moment passé à la brasserie !

Expérience très sympa où l'on peut savourer le fruit de nos efforts.

Belle expérience

Très belle expérience, on est emporté par la passion du brasseur. Nous avons fait un atelier 3h et maintenant nous attendons avec impatience de goûter notre bière !

Un endroit vraiment sympa pour apprendre à faire sa bière, comprendre la fermentation et passer un bon moment ! Attention il faut attendre qq semaines pour récupérer sa bière le temps qu elle se transforme

Super moment passé à produire notre bière en toute sérénité car très bien accompagnés. Moment convivial, à refaire sans hésitation. Plus qu'à attendre quelques semaines pour la dégustation.

Une excellente expérience menée par un brasseur nantais passionnée, Nicolas sans le nommer. A tous ceux qui souhaitent découvrir les joies du brassage, je recommande vivement cet atelier ludique et enrichissant. En attendant de goûter mon IPA, je remercie tout particulièrement La Hulotte de m'avoir fait (re)découvrir cet univers enivrant :) A très bientôt Jonathan

Très bonne ambiance lors de l'atelier

Une très bonne expérience. On m'a offert l'atelier de 4 heures, et j'en suis ravi. Les explications sont très claires, le matériel tout a fait adapte a un débutant. De plus la bière réalisée est très bonne. Je recommande a 100%

Atelier super sympa avec un bon prof. Hâte de pouvoir boire ma propre bière. Je recommande vivement à tous ceux qui aiment ce breuvage :)

Une très belle experience.......a faire absolument.

Bonne adresse pour y concevoir sa bière

Un grand merci à Nicolas pour son concept innovant, sa gentillesse et sa pédagogie! J'ai offert l'atelier à mon père, on a pu le faire ensemble et partager un bon moment. On attend maintenant avec impatience de pouvoir déboucher la 1ère bouteille d'American Pale Ale brassée nous-mêmes Allez y les yeux fermés!!

Atelier de brassage très intéressant et très bonnes bières ! J'ai passé un moment très agréable. N'hésitez pas à venir, vous passerez forcement un excellent moment et serez très bien conseillés.

Le lieu idéal sur Nantes pour apprendre à brasser de la bière mais également acheter des bières brassées par le patron :)

Atelier parfait pour apprendre les bases. Nico donne de bons conseils et répond à toutes les questions. Reste à déguster le fruit de notre production. Et à mettre en application tout ça à la maison.

Site très accueillant et agréable, très bonne expérience.

Un excellent moment à vivre en équipe. Merci

Super atelier pour brasser soi même sa bière

Au top ! Avec Nico, on peut difficilement rater sa bière !!!

Super expérience on attend de goûter après dernière fermentation en bouteille

excellent accueil; après midi goutteuse et didactique avec au final un résultat à la hauteur. belle expérience

Activité très sympathique. Le brasseur est très accueillante et les expliquations sont riche. J'ai passé un très bon moment !

Formule 4 h offerte pour Noel, quelle idée originale!! J'ai donc fabriqué ma bière. Expérience interessante, originale et productive avec Nico qui est passionné et pédagogue. Je recommande fortement Yann (amateur de bonnes bières)

Super stage de brasserie , la bière fabriquée est en plus delicieuse

J'ai eu l'occasion d'y faire un brassage de bière, tout y est très bien expliqué, nous avons passé un super moment ! 🙂

Cours très intéressant et super prof.

Arrivés à 9h, nous avons été accueillis dans la bonne humeur par Nico qui est le propriétaire des lieux, d'autres groupes sont déjà là. Nous enfilons un tabliers et sélectionnons une des recettes proposées, on entre ensuite directement dans le vif du sujet avec la sélection, le concassage puis l'empatage du malt. Ensuite pour patienter pendant l'étape d'ébullition, Nico propose une dégustation de sa production qui n'est disponible qu'à la brasserie. Nous finissons par mettre en cuve de fermentation et voilà déjà 4h de passées, un samedi matin bien rempli dans une ambiance conviviale et détendue... Il ne reste plus qu'à revenir dans un mois pour embouteiller et patienter encore quelques semaines avant de pouvoir découvrir si le résultat est à la hauteur. Une expérience sympa à partager avec un ami sans hésiter.

Excellent atelier! Ambiance très conviviale et Nicolas est un formateur passionné au top

Super séance de deux heures de brassage maison ! Avec un guide accueillant, chaleureux, compétant

Testé la formation de 4 heures à plusieurs. Formateur très intéressant, maîtrisant visiblement parfaitement son sujet. Très convivial, la formation proposée se passe dans la bonne humeur tout en étant très instructif sur les différentes bières, céréales utilisées... Du coup on a fabriqué plusieurs type de bière. .. hâte de les goûter dans quelques semaines le temps que les levures fassent leur travail !

Nicolas super simpa et à répondu à toutes nos questions. On a pu choisir une recette pour le type de bière qui nous plaît, on l'a fabriqué du début à la fin et elle est très bonne. Merci pour cette expérience.

Belle idée pour découvrir la bière et da fabrication

Excellent atelier ! Un passionné qui sait vous transmettre avec simplicité l'art de découvrir, comprendre, et faire de la bière. A offrir et à découvrir. La version 4h est vraiment complète : du choix de l'orge à l'embouteilage ! Merci.

Haut

Accueil très agréable, nous avons passé un très bon moment! Passionné et bon formateur J'ai hate de pouvoir gouter à ma production..plus que quelques jours :)

Ayant eu un décès nous avons pas pu nous rendre et donc oublié le stage et impossible de reprendre une autre date avec eux ils ne voulaient rien entendre... :/ 140 euros pour rien au final... vraiment déçue dommage

Enrichissant

Super expérience pour fabriquer sa bière !

Sympa et instructif !

Un super cours réalisé par un passionné. Très intéressant !

Cours très sympa!

Stage réalisé en Octobre et partager avec mon frère pour un cadeau d'anniversaire. très bon moment et très intéressant, Nicolas est toujours disponible pour répondre à toutes les questions. A partager entre amis.Après 2 mois de fermentation en bouteille la Dubble (bière ambré Belge) est excellente. tous les amis ayant goûté ont été bluffé. A réitérer rapidement.

Excellente formation qui pourrait confirmer des passions déjà existante. Nicolas super formateur connait bien son sujet.

Accueil très agréable. Passionné et très bon formateur. Facile d'accès et très bien équipé pour les cours découvertes

Très bon moment autour de cette formation sur la réalisation de notre bière. Bon moment entre copains, je recommande

Moment convivial. Le patron est un vrai pro on ressent l'amour de la préparation de la bière. Je le recommande vivement.

Cadre et formateur très sympa. On apprend tout ce qu'il faut dans la bonne humeur. À recommander pour ceux qui souhaitent apprendre à faire leur bière !

Passionnant grâce au patron passionné. Merci pour ces 2 belles heures

Initiation au brassage de la bière avec un passionné ! Intéressant et ludique ! A faire !

Un patron-formateur des plus agréables. Incollable sur sa passion, disponible et rempli d'humour. Un stage de 2 heures idéal pour s'initier à l'art brassicole... Tentez celui de 4 heures.

Sympa

Expérience très sympa. Je recommande comme cadeau de départ par exemple (on sait jamais quoi offrir)

Lieu convivial pour apprendre à brasser en famille

C était parfait. Accueil chaleureux. Un vrai partage de savoir-faire. Ça m'a vraiment donné l envie de brasser à la maison. D'ailleurs, demain c'est parti...

Excellent endroit ! Comment re-découvrir la bière de façon agréable et ludique ! Je recommande sans hésiter !