Ninkasi Dijon Microbrasserie

Superbe expérience. Bière et service de qualité. Ambiance au top.

Un bar géniale, je recommande !

Mauvaise expérience : plat servi avant l'apéritif, pas de demande de cuisson du steak, desserts attendus plus de 30min...

Très convivial, service très sérieux et aimable. Merci à vous.

Très bon service, très convivial et une bonne ambiance Merci à vous

Je suis habitué de ce lieu, toujours un plaisir d'y aller. Toujours bon, chaud et abordable surtout pour les étudiants avec un menu à 12€

Lieu sympa belles assiettes choix de bières évidemment prix raisonnable

Ambiance sympa, happy hour pour les boissons et quizz pour l'animation de fin de semaine

Super endroit pour boire un coup et profiter avec des amis. Je recommande

Soirée mamatek incroyable Mithila gère trop bien le bar

Aucun client, deux serveurs, pas de prise de commande en terrasse pour boire un verre, pas de service en terrasse. On me dit que je peux prendre un plateau … très plaisant comme service !

Franchement pas top, les serveurs sont lents, le mobilier est noir c'est pas très chaleureux, d'ailleurs il n'y a pas de déco, le seul truc bien c'est la terrasse à l'arrière mais c'est service au bar, quand y'a quelqu'un !!!!!

Horrible! Des serveurs qui vous ignorent toute la soirée, un lieu sale et un ambiance froide, la bouffe (quand elle arrive) est bof !

Bonjour, Les expériences au sein de cet établissement varient fortement en fonction de qui s'occupe de votre table. Entre Paul qui gère le blind test avec brio et qui est super, et le dernier serveur que nous avons eu qui a dit à un de nos collègues : tu me fais chier car il lui demandait des précisions sur les plats sans pouvoir tout commander, on ne sait pas à quoi s'attendre. Sur notre dernière expérience, la cuisine manquait de portions donc ils nous ont proposé des portions réduites sans changement de prix et les planches mixtes ont perdu en volume ce qui questionne maintenant leur rapport quantité / prix. Bref, nous irons ailleurs désormais.

Génial ! Les serveurs sont très sympa avec une bonne ambiance, merci à Mithila et Romain pour leur super service et l'aide au blind test !

Merci Mithila et Romain pour l'ambiance et le service! Ils font merveilleusement bien leur jobs!

Beau concept avec concept bière. Concert et bonne ambiance

Repas entre collègues un midi, salade avec oeuf poché et galette de pomme de terre plutôt basique La glace aux cookies idem, extrêmement froide et une fois 'rechauffée' c'est du lait congelé

Très bonne salade, copieuse. Un peu bruyant.

Très beaux lieux, avec une carte des bières de qualité. Je vous recommande les yeux fermés cet endroit !

Bel endroit pour passer un moment convivial. Une belle carte, on y mange bien ! Une équipe agréable avec un bon gérant ;) petit coup de coeur sur le cidre et le café gourmand. Je recommande fortement !

Très bon moment passé dans leur établissement. L’accueil est chaleureux, et leurs plats à partager sont très copieux !

Incroyable ! Les serveurs sont super sympa, on a très bien mangé et bu pour pas trop cher. L'ambiance de la salle est géniale, vraiment merci pour ce moment ✨️

Franchement je conseille a 100%, occasion de passer une soirée super sympa, avec une bonne ambiance des serveurs au top, surtout la petite rousse et le dj 👌

Meilleur bar de Dijon, super ambiance et service nickel ! Je recommande

On a passé une bonne soirée entre amis pendant un match de rugby qui était diffusé sur des écrans dans l'établissement. Les burgers étaient bon. Les bières aussi ( il y a du choix) Ambiance sympas. J'y retournerais.

Super sympa pour manger un bout avec de la bonne bière. Le serveur a mis du temps à nous encaisser mais était agréable. Burger étudiant un poil juste. Peut être un poil cher.

Accueil laissant à désirer. Serveur pressé plus qu'à la normale. Très cher pour la qualité des plats.

incroyable je m’en remet pas tellement on est bien servi ici, mithila merciiii

Bonne ambiance, Mithila est très adorable et gentille

Super accueil, le barman (avec les cheveux longs / barbe tressée) est super sympa et callé sur les bières 😳😳😳 Hate de revenir pour plus d'anectodes 🌟

Plusieurs midis avec des collègues, service rapide, agréable et des menus avec un excellent rapport qualité/prix. Top

Service rapide et convivial. L'endroit est sympathique et la bière est bonne ! Dommage, le pain des burgers est trop sec et la viande un peu trop cuite rendant le tout très bourratif. Il ne faudrait pas grand chose pour remédier à ce problème car le gout est là. L'accompagnement frites/salade était réussi.

Bon moment, dégustation de bière et whisky ! Barmaid super sympa ;)

Après plusieurs passage ici je suis fier de vous recommander ce restaurant, le personnel est plus que chaleureux, chaque serveur a été à l’écoute et très bienveillant à chacun de mes passages, la nourriture est délicieuse et les quantités sont généreuse, alors avis à tout ceux qui aimeraient essayer cet endroit, je vous le conseille vivement.

Serveur agréable, quantité et qualité de la nourriture excellente.

J'ai passé un super moment avec mes potes, la bière est bonnes (ptit plus pour la Sour Abricot), les burgers sont bien bons, le personnel est fort agréables ! Bon endroit pour passer du bon temps !

Lieux très agréable assez décontracté je commence à y aller de plus en plus souvent après y avoir passé la plusieurs évènement j’apprécie bien cette endroit

Super soirée ! Personnel sympa, bonne ambiance, je recommande !

Refusé par 2 fois un samedi soir à 20h30 car service arrêté (cause soirée) sans affichage sur la devanture. Inadmissible pour un restau.

Bof, 🤷‍♂️ désolé mais un service sans service. Mon verre de vin 🍷 remplit de morceaux de bouchon. Et le rapport qualité prix des produits à revoir. Sans moi

Service trop rapide. Burger excellent mais frites et dessert pas top du tout

Tristounet... Pas toutes les bières et frites vraiment pas bonne On va aller autres part. Accueil, on aurait pu aller autre part cela il n'aurait rien dit. Un samedi soir...

Quelle déception pour ce lieu soit disant branché !? Des serveurs complètement perchés (une bière renversée, ma fille a échappé de justesse à sa douche au houblon, erreur dans la commande, cafés commandés et facturés mais jamais servis...), et je ne vous parle pas de la bouffe (dixit un des serveurs): - des frites en polystyrène - un burger plus que bof, on ne te demande même pas la cuisson de ton steak. Bref, y a peut-être une scène, des écrans TV, de la musique et une déco sympa mais c est bien trop cher payé pour ce que c est (70€ pour 2 adultes et une enfant, pour 3 plats et 3 boissons !)

Le service est de qualité. La serveuse qui s'est occupée de notre table était très agréable. L'ambiance est appréciable. En revanche, j'ai été déçu par les frites. Nous risquions de perdre une dent à chaque bouchée. Dommage, elles auraient été sûrement très bonnes si elles avaient été BIEN cuites.

Le service était très bon. Une serveuse sympathique ! Les frites, cependant, sont à revoir (et pas à recuire......)

Une réelle catastrophe, sur tous les points !!!! Menu enfant : burgers avec demie steak et sauce Cheddar, en supplément à 2 € Attention, sauce en bouteille et non pas Cheddar fondu Au niveau des menus : menu enfant, donc pas pour adulte, menu étudiant donc toujours pas pour adulte. le seul menu adulte est servi uniquement avec de la bière. La carte: des choses qui vous font éventuellement envie, mais qui ne sont pas disponibles qui doit même être arrêté, mais qui apparaissent toujours Je déconseille réellement voir à fuite

Belle découverte de ce lieu, en mode salle de concert hyper sympa,sans oublier,une dégustation de bières de qualité . Je recommande également d'écouter : Charlie Pill, auteur et interprète.

Lieu très sympathique pour une soirée entre amis, fléchettes baby-foot et musique. Il peut aussi y avoir des événements d'organisés. Nous avons pris le trio de dégustation, vous pouvez choisir 3 bières différentes à 5.90€, même celles du moment sont comprises dedans. Puis des falafels avec son houmous bio, ensuite pour ma part le rick croc avec frites au cheddar (seul bémol le cheddar était froid sur les frites) et ma sœur le hot dog. Pour résumer un endroit où vous pouvez y aller les yeux fermés pour boire de la bonne bière et se remplir le ventre avec des recettes originales !

Un dimanche, vers 19h, ma fille et moi, ninkasi désert. Le barman, pas très gracieux :c est service au bar et prenez une table pour 2 (nous nous attendions à voir une foule arrivée... Mais non). Mes 2 premiers choix de bière : rupture. Ma fille commande une planche (pas très fournie) et demande un doggy bag pour le reste (vu le prix)... Il nous laisse nous débrouiller pour le faire avec une boîte et un couteau... Pratique 👍. Je pense que je n y retournerai pas.

Plat très basique et dessert en bocal nul un bronies coupé en morceaux avec une crème glacée au goût de flotte et des boules de je ne sais quoi trop dures. Personnellement je n'y retournerai pas

Très bel android avec une bonne ambiance. Les bières maisons sont très bonnes avec un large choix. On y mange pas mal aussi. Happy hour de 17h à 20h. Il y a un grand parking devant.

L endroit est grand et la déco sympa mais souvent l accueil et l ambiance sont froids ...manquent de chaleur et d empathie Pourtant l équipe semble suffisamment dimensionnée... Rapport qualité prix ok

Lieu hétéroclite qui fait aussi bien à manger qu'il sert la bière avec bonne humeur. En plus, les événements régulièrement organisés sont diversifiés (pour tous les goûts) et d'excellente qualité ! (pour ce que j'ai testé dans mes préférences en tout cas) Alors guettez leurs publications Instagram, il y a forcément quelque chose qui vous plaira !

Musique un peu forte Si vous aimez les hamburgers foncez Repas sympathique avec bière et whisky maison.

Nous sommes venu manger à midi, le service a été trop long, sûrement du retard en cuisine, les frites étaient un peu sèches, les serveurs étaient assez agréables

Seulement servi 50 minutes après la commande, 7 personnes sont arrivées 10min après nous ont été servis 15 min avant nous, nous nous étions seulement 3. Nous sommes tous égaux, nous sommes tous étudiants avec des horaires serrés pour manger et nous devrions être pris dans l’ordre. Je trouve ça dégueulasse, j’ai du demander a un serveur si c’était possible de vite servir le dessert PENDANT mon repas chaud, je l’ai reçu pendant l’encaissement. (15min pour une Pom’pote). Sinon serveur et serveuse très agréable et très gentil, la cuisine est très bonne.

J’ai eu eu petite surprise avec mes mozza stick avec quelques unes sans rien dedans et ils n’ont pas hésité à les refaire et à expliquer que parfois ils se percent à la cuisson J’en ai reçu plus que prévu comme compensation Personnel respectueux et service à la hauteur ! Très bon cocktails meme si leur spécialité est la bière

Très bon repas de l'entrée jusqu'au dessert produit frais savoureux Je vous recommande le café gourmand un vrai délice

Très bon moment passé entre copines pour fêter nos 3 anniversaires 🌟 Accueil chaleureux et bon petits plats à partager ou non 😊 Merci encore pour cette belle attention des dessert offerts, les brownies étaient délicieux. A très vite

Ambiance sympa, surtout quand il y a des soirées à thème. Burgers très bons et copieux. Meilleurs milkshakes (chocolat) que j'ai bu ! Dommage qu'il y ai parfois (chaque fois que nous sommes venu) des odeurs de sanitaires/remontés d'égouts peut importe le lieux de la table dans la salle. Petit plus aussi pour le jeu de fléchette, et le baby-foot

Déçu du burger. Pas au niveau d'autres restaurants spécialisé. Les frites ne m'ont pas plus. Le burger était moyen. Service rapide et agréable. Ambiance bar de nuit, musique trop forte.

Les bières sont excellentes mais la cuisine... Le summum, les nachos : tortillas industriels trop salées et aspergées de sauce goût fromage (chimique), certainement conditionnée en tube ou en bombe. Une honte pour le prix. On avait commandé de tout, les frites était bonnes. Les sauces aussi : le ketchup a l'air étonnamment maison. Dommage qu'il n'y ai pas grand chose de bon pour manger avec. C'était notre deuxième fois, la première était bof, cette fois ci était catastrophique et clôt le chapitre. (Je passe sur la mauvaise comm entre staff, pas d'amélioration malheureusement... Passez votre commande au comptoir si vous ne voulez pas attendre 1h et rencontrer tous les serveurs qui ne savent pas quelle table servir) Cependant ils ne sont pas responsables d'une mauvaise gestion (et cuisine :'( ) et tous étaient sympas.)

Restaurant avec une ambiance sympathique. Les burgers sont bons bien qu'on ne m'ait pas demandé la cuisson du steak... Serait-ce du surgelé ?

Incroyable, Florent tient la bière comme personne, vrai bonne ambiance et mérite vraiment d avoir plus de visibilité. Je recommande quelque soit l'occasion!

En très la fac et la piscine, l'établissement est placé dans l'espace dédié aux entreprises et à l'innovation. Le parking permet de se garer facilement. La salle est grande et accompagnée d'une terrasse au calme à l'arrière. Le concept de Ninkases est respecté. Des produits locaux , de la musique et de la bière. Dommage pour nous, les frites étaient molles. Mais le burger au figues excellent.

Serveur aux petits soins, bonne bière et bon burger. Sans compter la découverte d’un cidre vieilli en fût de whisky Ninkasi. Nous y reviendrons avec plaisir !

En sortie avec mon crush, Nous avons passé une excellente soirée .Étant en extérieur nous avons pas u l'occasion de profiter de la musique dommage. Le service est rapide la serveuse agréable. Le repas délicieux Je recommande.

En sortie avec ma crush-copinette Nous avons passés une excellente soirée .Étant en extérieur nous n'avons pas eu l'occasion de profiter de la musique, dommage. Le service est rapide la serveuse agréable et les plats sont bons J'ai appréciée cette 1ere expérience Pour les formules la bière est proposée en 25 ou 50, la seconde ajouté un supplément au tarif Edit: retournée depuis, les ruptures deviennent malheureusement très fréquentes... Musique d'ambiance inexistante, ambiance un peu triste

Un bar à bière Ninkasi pour notre mariage ? Une évidence pour notre couple qui s’est rencontré au Ninkasi Guillotière ! Nous avions réservé une tireuse avec des fûts de bière blonde et de blanche. Nos convives étaient ravis de retrouver de la bière au vin d’honneur, le bar a très bien fonctionné. Seul petit bémol : un quiproquo sur le nombre de futs décapsulés/entamés au moment du retour. Vérifiez bien AVEC l’équipe le nombre de fûts à facturer.

Venu à 15h pour manger une petite salade, Nous avons commander . Reçu nos salade . Ou dedans ou n’y trouve un insecte, salade pas laver du sable dedans .. j’espère que la cuisine est pas dans le même état. Vraiment ne pas servir si c’est pour servir ceci .. de plus la musique qui n’est pas au goût et quand on demande de baisser on augmente le son … Je ne recommande pas .

Très sympa juste pour boire un coup (surtout une bière, tout l'intérêt du Ninkasi est dans ses bières). Pour ce qui est de nourriture, j'ai pris une salade composée qui contenait quasiment que de la salade verte en plus d'être chère donc je ne recommande pas. Les burgers aussi sont chers, plus copieux mais trop chers pour la qualité.

Bar branché avec de la place, et une terrasse. Une spécialité de burger avec beaucoup d'extra pour le personnaliser à volonté. La nourriture est bonne et les frites maison. Tarifs corrects.

Je viens chez Ninka depuis des années pour le Pork'n'roll et certaines biéres. Quelle déception de voir le Pork'n'roll supprimé de la carte! C'est comme si Quick venait à supprimer le Quick'n'toast...

Ambiance sympa avec un concert. Le personnel est très a l'écoute et réactif. Mais le burger était bourratif. Le pain était dur et s'effritai. Dommage il manque pas grand chose pour que ce soit très bien

Établissement propre, professionnels agréables, carte très étoffée, plusieurs ambiances, … Il y en a pour tous les goûts. Prix abordables.

J'ai trouvé le repas très copieux et bon. Les enfants ont bien aimé le menu enfant proposé. L'ambiance n'avait rien d'exceptionnel mais c'était un midi, c'est sûrement mieux le soir. Le personnel est très sympathique. Pour ce qui est du prix c'était tout à fait correct.

Bien, des produits de qualité je pense, mais comme toute les chaîne la cuisson du bœuf est raté. Bien trop cuite alors que nous avions demandé saignants. Par contre les serveurs sont très sympathiques.

Sympa, mais sans plus. Maintenant nous y sommes allés un midi, l'ambiance est différente le soir. Cependant, les sauces ninkasi ne sont pas mauvaise, mais n'ont rien à voir avec leur appellation, le Burger high cheese, bien mais sans plus. Le sundae était bon. Côté service, rapide et dans la moyenne de ce type de restauration.

Très bon resto, les cocktails étai sympa et la bière bonne, côté burger rien a redire, du goût et en bonne quantité donc très satisfait. La prochaine fois on vien un soir de concert pour juger pleinement de l'ambiance ! Nous reviendrons avec plaisir !

Lieu très convivial ! Nourriture et boissons de qualité ! Un Directeur sympathique et souriant tout comme son équipe, très compétente. Le cadre est plutôt cool avec l’organisation régulière de différents événements ! Établissement à visiter rapidement 😉☺️

C’est le parfait endroit pour se réunir autour d’une bière et d’une bonne planche entre copains . La musique, le lieu, les boissons à la nourriture sont excellent et très abordable ! Bon rapport qualité prix ! Jason et son équipe sont très accueillants et souriant !

Bof, voulant manger burger. steak petit, chaleur du plat peut vraiment mieux faire pas tip top je ne parle pas des serveurs un peut mou... Assez decu et il fessait froid dans la salle

Nous avons passé une super soirée pour la Saint Patrick ! Les bières sont excellentes, les burgers copieux. Le service et le cadre sont agréables. Il y a un grand parking gratuit juste devant le bâtiment. Réservation recommandée.

Super endroit bonne musique et surtout on mange très très bien. La devanture annonce burger bière et musique on est pas déçu. Burger et frite maison, j'ai pris un pork n roll, viande de porc effilochée et marinée! Une tuerie . Un dessert par là-dessus si tu as encore de la place. I skream pour moi, on choisi deux options à mettre dedans (chichou et caramel beurre salé pour ma part) un sundae en meilleur. Je reviendrai un jour de concert, car oui il y a une superbe scene, gouter leur bières, c'est avant tout une brasserie. Allez y c'est hyper qualitatif et ça vaut son prix.

La formule decouverte est une vraie opportunité pour tester un nouveau plat avec boisson pour un prix tres raisonnable. Pensez à réserver en ligne.

J'ai bien aimé manger là bas. Dimanche soir donc il n'y a pas grand monde mais c'est agréable, un peu de musique, les serveur sont super agréable. Rien a redire. J'ai retirer une étoile pour deux choses. - Odeur bizarre (javel ou quelque chose comme ça mais pas agréable) quand je suis rentrée dans le restaurant, ça m'a un peu refroidi. - j'ai pris une salade lyonnaise : très compliqué à manger car servie dans un saladier avec des grosses feuilles de salade. Et beaucoup trop de salade. Alors c'est généreux mais au final toute la garniture est tombée au fond du saladier, j'ai dû manger la salade en plongeant pour trouver ma garniture et quand je suis arrivée à manger la salade je n'avais plus faim pour la garniture. C'était pourtant très bon, je pense que c'est juste le contenant qui n'est pas approprié. La personne qui m'accompagnait a pris un burger, c'était parfait pour lui.

J'y suis allé uniquement pour consommer des bières, et franchement elles sont top ! Bonne ambiance et équipe sympa. Service rapide. Je recommande si vous voulez passer un moment sympa.

Arrivés à 21h10. Accueil moyen car la cuisine fermait soit disant à 21h30 (22h30 sur google), donc en gros dépêchons nous de commander.. 21h25 : une serveuse nous demande si on sait ce qu'on mange car elle nous dit dans 5min les cuisines ferment (nous étions à 2 doigts de partir en courant...). Planche de charcuterie emmenée 10min après nos bières et 2min avant le burger... Pas de service d'eau ni de sauces, il y avait 2 poivres et aucun sel... Les clients derrière nous ont été servis avant nous, alors que nous étions arrivés avant eux... Les tables devant nous n'étaient pas débarrassées (depuis notre arrivée), elles l'ont été 35min après. Mon cookie en dessert était servi dans un sachet à emporter... Cependant les burgers étaient bons. Je pense que nous n'étions pas les bienvenus... =)

Amateur de bière donc venus juste pour boire un verre, table mal placée ( derrière un pilier et juste à côté des toilettes) Déçu par le concept et déco. Bar à bières ? Restaurant ? Bière pale ale moyenne et prix plus élevé que la moyenne justement. Et supprimer le prosecco de la carte si vous ne savez pas le servir ! ( Un premier verre passé sans bulles donc renvoyé et le suivant était chaud...). Et attention au language entre collègues ç'est pas très pro...reste à voir peut être la carte mais qui ne donnait pas envie

Le personnel est très sympa et à l'air compétant, Le burger du moment (au teryaki) était très moyen, et le dessert (sunday brownie caramel) n'était pas bon, l'entrée ( des fallafels) par contre était vraiment bonne. l'expérience était moyenne, sans plus. j'y retournerais cependant afin d'être sur que ce n'était juste pas le bon moment.

Top ! Le lieu est très sympa, tout comme l'équipe. La bière que l'on m'a recommandée était particulièrement bonne (une IPA mais je ne me souviens plus laquelle). Très bon burger, et j'ai été servie assez rapidement. Le tout pour un prix raisonnable, je recommande vivement !

Super restaurant! Mes amis et moi-même y avons été pour regarder la demi final de la coupe du monde. L'ambiance était conviviale, les burgers déliceux, et l'équipe super gentille. On nous a même offert des shoot pour feter la victoire! Endroit a définitivement ne pas louper!

Super restaurant. Les hamburgers y sont très bons. Des bières excellentes 🍻🍻🍻🍺 Je recommande et je reviendrai avec plaisir. Le personnel est très accueillant !!

Un cadre sympathique de la place pour manger. Cependant la cuisine laisse grandement a désirer. L'ensemble de la table est d'accord pour affirmer que les plats sont secs. Peut-être s'agit-il d'un mauvais jour. Mais les bases et le pain ne sont pas a la haute de l'enseigne. Je ne reviendrai pas au ninkasi de Dijon malheureusement.

Superbe soirée entre amis ! On nous à super bien conseillé sur les bières ! Le burger du moment au brie et a la truffe 🤤. Merci a toutes l'équipe pour l'accueil

Je suis sincèrement très déçu ! Beaucoup de collègues me l'avaient recommandé, j'ai testé, cela ne sera pas retenté ! Tout d'abord les prix sont chers ! Oui, trop chers pour une chaine qui vend des burgers à la chaine là ou des fast food dijonnais font bien mieux pour moins cher. Alors oui, beaucoup de médecins du CHU viennent ici le midi, mais ce n'est pas une raison pour vendre un burger moyen et des frites mediocres pour un montant superieur au PIB du Togo ! Ensuite l'hygiène... oui l'hygiène, qui est inadmissible. Nos verres etaient sales, la carafe aussi. De plus tous les produits à la carte ne sont pas disponibles et on nous change des produits sans nous informer. Enfin, la sale ferme à 22h ! Oui 22h pour un bar, vous ne revez pas!!! On voit donc des clients déplacés de chaises vers des tabourets inconfortables et une table branlante. En bref, bien peu de choses vont dans ce restaurant qui doit surtout jouir aujourd'hui de l'aura d'une marque...industrielle certainement...

De bons hamburgers. Dommage que la carte soit en anglais et seulement accessible par flash code. Il y a eu une erreur de commande au niveau du dessert mais il a quand même été apprécié. Le bémol pour nous était le bruit (musique trop forte et salle bruyante). Heureusement que nous sommes arrivés en fin de service car la plupart des tables se sont vidées au bout de 30 minutes

Le cadre est très agréable avec une décoration sympathique, tout comme les serveurs. Un large choix de bières et de whisky est proposer ainsi que de quoi grignoter ou manger. Les burgers sont très bon et la cuisson maîtrisé. Les dessert sont asser variés et généreux. Le seul bémol du moment le tarifs des bières que nous avons trouvée élevé.

Nous venons tout juste de commander et alors belle découverte l’endroit les boissons les en-cas ainsi que les hamburgers fin bref tout quoi excellent. Les produits proposés sont de très bonne qualité. Nous reviendrons.

Bonjour a toute l’équipe, Excellent restaurant a touts points de vue! Accueil par le personnel très agréable, grand choix de Burger et,super bon! Une super ambiance avec le personnel et son directeur lors de la soirée des Baluchards... A recommander et,pour notre part a bientôt...

Merveilleux. Une ambiance très cosy et un repas très bon. Le burger bien toasté avec une cuisson de steak comme il faut. De très bon conseil du barman avec le sourire. Je vous conseille cette adresse pour passer un très bon moment

Assez déçu de mon repas, une équipe agréable et accueillante mais un repas correct, sans plus, pour un samedi soir il n'y avait plus de saucisson (donc pas de plancha meat), plus de glaces etc... ambiance et musique très bof... le dessert de ma fille est servi dans une soucoupe à café avec la chantilly qui déborde.. La plancha apéritive prévue à l'apéro en même temps que les burgers. Rien à voir avec l'ambiance que j'ai connu à l'époque à Lyon, première et dernière, dommage.

Lieu sympa, des concerts pour des soirées entre amis, mais des burgers vraiment pas bons. Bcp de pain pour une garniture minimaliste, à des prix prohibitifs. Coté restauration c'est limite une arnaque. Venez y pour une bière de la brasserie Ninkasi mais pas pour manger.

Première fois que nous venons et pas du tout déçue. Très bien accueilli par Yassine qui nous à conseillé sur nos choix, le sourire du début à la fin. Et nous avons super bien mangé ! Je recommande :)

Je viens de Toulouse et je suis en séjour à Dijon. Je suis venu ce midi et j’ai de suite été très bien accueilli par le serveur Yassine. Il a été au petit soin pour moi et ma collègue et nous a très bien conseillé sur les bières de chez vous ! Le Hamburger était au taquet bon ! Merci Yassine et merci au Ninkasi

Lieu très sympathique pour assouvir une envie de Burger original! Ayant choisi le Spécial Pollo per Lei, j’ai été relativement satisfait de mon choix, très bon Burger à base de poulet mariné, mozza, pesto, coppa et oignon rouge! L’escalope de poulet était un peu trop épaisse rendant la découpe du Burger quelque peu acrobatique mais l’ensemble était très savoureux! Petite critique sur les frites qui étaient malheureusement trop cuites, dures type caoutchouteuses et au goût de rechauffé! Le personnel était par contre super sympathique et avenant! Une adresse fort sympathique de façon générale !

Bonjour, Aucun reproche pour le service. Cependant, je n'ai jamais mangé des frites aussi mauvaises, et ce n'est pas la première fois. Je ne comprends pas les commentaires ou nous pouvons lire Frites maison. Ces personnes ne sont jamais venu au restaurant de Dijon. Je vous souhaite de vous améliorer. Bonne continuation à vous. Steven

1 étoile pour le cidre. Les serveurs sont venus à 2 reprises alors qu'on avait pas fini nos verres, comme l'air de dire, faut consommer... Les bières sont cher 6,90 pour un 33cl. Ce jour là, une odeur nauséabonde de m..de qui est revenu plusieurs fois. Ensuite, les burgers sont froid et sec, les frites sèches et froides aussi. On ne nous a pas proposer de sauces. Ils manquait des ingrédients dans le burger higwhay, pas d'oignon rouge, salade et cornichon et j'avais demandé sans sauce bbq, j'ai quand même eu la sauce. Et je voulais un accompagnement salade verte, jai eu des frites. Mes amis ont eu un manque d'ingrédients dans une salade et des tomates dans leur burger... Une serveuse des burger qui lève les yeux au ciel car on mettais trop de temps à répondre à qui le plat appartenait. Les remarques ont étés faites au moment du paiement. Même réponse qu'ici, les gens sont en formations.

Inadmissible ! On nous accueille en nous disant qu’on serait les derniers clients car la cuisine ferme. On nous installe et après 30 sec, on nous demande notre choix (sur nous n’avons pas encore fait évidemment). Nous posons des questions à la serveuse qui perd patience et nous dit qu’on doit se dépêcher car elle a des assiettes à servir en salle. Elle repart puis revient et on lui demande simplement pourquoi nous avoir pris notre commande s’il y avait des plats a envoyer. Elle repart énervée sans un mot et demande à un collègue de prendre la relève. L’équipe nous regarde. Nous attendons bien 5 min avant que quelqu’un ne revienne. Nous expliquons le problème, personne ne nous retiens, nous sommes partis et ne reviendrons plus. C’est déjà une étoile de trop

Très bon accueil, service très bien. La cuisine est très bonne bonne et copieuse. Les prix sont corrects. La bière je n'en parle même pas. Bref je recommande à 100%, que ce soit en famille ou entre amis 😊

3 repas depuis l'ouverture = 3 services laborieux avec erreurs sur les commandes et attitude peu professionnelle des serveurs dont le langage est vite amical et la concentration réglée en mode alternatif. Dommage car les produits sont bons.

Nous avons passé un très bon moment. Un excellent accueil avec un personnel souriant et adorable! Le concept est super avec tous les produits ninkasi bières, sauces etc... Les bières et boissons sans alcool son super et le burgers excellent! Une valeur sûre!

Après-midi GP et burger dans l'ambiance chaleureuse du ninka, génial !

Le poulet de mon burger était encore vivant au vu de la cuisson , pourtant nous étions avec mes 2 amis les 3 seuls personnes du restaurant se jours la . Aucun geste commercial n’a été fait Un membre du personnel dormais sur une table pendant qu’un autre regardais une série sur netflix . Je déconseille fortement cet établissement du moins celui de Dijon

Cliente régulière depuis l'ouverture, j'aurais encore mis cinq étoiles il n'y a pas si longtemps, mais je constate une dégradation dans le service, un manque de personnel, et par conséquent de la qualité des plats. Un jeudi soir avec trois serveurs (dont une en formation), pas de manager, une personne en cuisine, trois friteuses en rade, des bières pas fraîches donc dans des sacs avec de la glace pilée, pas de papier toilettes.. la clim trop forte! Et ce commentaire va plutôt dans le sens de vous pousser à vous ressaisir et pas l'inverse car le lieu est vraiment super sympa! Les serveurs étaient d'ailleurs tops, merci à eux pour les sourirs!! A bientôt malgré tout!

Super endroit pour passer une soirée entre amis, ambiance au top ! Serveurs/serveuses souriant et aux petits soins ! Grand choix de bières et de burgers; on adore ! Merci l’équipe Ninkasi 🍻

Endroit sympathique, produits frais. Les planches sont très bonnes mais un peu chère pour ce qui a dessus Bière 🍺 un délice ! Le plat moyen .. Je reviendrais mais pas pour y manger Ambiance sympa et serveurs au top.

Super endroit, moderne et joli. Les bières sont excellentes et le burger Highway to Ale au pulled pork est absolument délicieux ! Grand parking gratuit devant le bar, terrasse agréable en été. Large choix de bières en bouteille et de coffrets cadeaux à emporter.

Attendre 10 min sans avoir un serveur qui vient nous voir , la personne qui gère le bar avait même pas prévenu de notre arrivée. Et le serveur qui connaît rien de sa carte tu demande un chocolat tu te retrouve avec un café très déçu

Superbe enseigne que j'ai découvert pour la première fois à Lyon durant mes études. Quelle joie d'avoir le Ninkasi à Dijon ! Comme dans sa ville d'origine, les plats sont délicieux et le staff est formidable. Sans compter le goût unique des bières et les soirées thématiques proposées. Avec la salsa tous les mardis soirs notamment : un pur bonheur ! En bref, vous l'aurez compris, je conseille vivement cette adresse au top. Merci infiniment à toute l'équipe du Ninkasi : vous déchirez de fou !

Lieux : L’enseigne imposante en bord de route laisse penser que les lieux sont spacieux et la publicité renvoie une ambiance conviviale (or il n’y avait qu’une musique légèrement en fond) De plus, il est dommage que les clients soient entassés dans la même petite salle, alors que les lieux sont assez grands. Service : quelques erreurs dans le service et un serveur qui vient carrément ouvrir nos Burgers avec ses mains pour vérifier. Ne savait plus quels burgers il avait sur son plateau. Erreur rattrapée. Le personnel est agréable et soucieux de ses clients. Cuisine : les burgers sont bons, les frites aussi. Mais la garniture mériterait d’être un peu plus généreuse sur le fromage, notamment sur le « cheese on fire » La bière est bonne.

Le lieu est grand et la terrasse extérieure située du côté opposé au parking et à la route est très agréable lorsqu'il fait beau. Les bières et les burgers sont bons mais le service manque d'organisation (erreurs de calcul dans les notes, commande prise plusieurs fois...)

Burger simpa. Mais plus d oignon confit dans les recette plus de sauce pour certain burger. Frites excellentes. Service très très lent malgré un personnels très agréable

Lieu qui pourrait être très sympathique ! Par contre les serveurs sont à revoir … trop d’attente alors qu’il n’y avait pas plus de monde que ça. Attitude déplorable et limite moqueuse quand on fait remarquer l’attente. Service froid dommage car chaud ça aurait sûrement meilleur. La bière est pas mal !lis vous souhaitez découvrir.

La cuisine est correcte mais le service laisse à désirer. Nous avons attendu 20 min avant que quelqu'un ne prenne notre commande, puis à nouveau 20 min avant d'être servis.il à fallu demandé une carafe d'eau à plusieurs reprises avant de l'obtenir... bref il faut y aller en connaissance de cause pour ne pas être déçus.

Nous avons été agréablement accueillis. Les burgers sont copieux et savoureux, les frites sont fraîches et bien cuites, et les desserts glacés sont délicieux, légers et pas trop sucrés. J'y retournerai certainement.

Super ambiance, nourriture délicieuse, bons prix, je n'ai pas goûté leurs bières donc je reviendrai. Un personnel au top ! Je reviendrai avec plaisir, continuez sur votre lancée !

Restaurant très agréable et convivial, parfait pour toutes les occasions : repas en famille, verres entre amis, ... Des animations sont régulièrement proposées et très appréciées ! Les habitué•e•s du blind test du lundi vous le confirmeront ! 🎤 Les menus sont délicieux et adaptés aux étudiant•e•s ! (qualité, quantité, tarif) L'équipe est souriante, dynamique et très attentionnée envers les clients ! A l'image de ses bières, elle est fraîche, pétillante et revigorante ! La complicité de l'équipe rend le lieu familial et nous transporte dans une ambiance chaleureuse. Si vous souhaitez passer un bon moment, que vous soyez étudiant ou retraité, sportif ou pantouflard, seul ou en groupe, quoi de mieux que de venir rencontrer le sens de l'humour de Rodolphe, le sourire de Méline et les qualités de toutes les belles personnes de l'équipe du Ninkasi qui n'attendent que vous ! 🍻

Bon moment, très bon, avec un groupe de musiciens au top.

Un super accueil, Chaleur, des serveurs au top et un gérant parfait proche des clients. Je le recommande vraiment. Les plats sont délicieux 😋 Et une fourchette de pris raisonnable ☺️☺️ Merci milles fois

Excellente expérience ! Je connaissais le Ninkasi Lyon, le Ninkasi Dijon était vraiment au top. Ses deux meilleurs atouts étant selon moi l'accueil extrêmement chaleureux et prévenant (si je devais commencer dans la restauration, j'aimerais avoir une telle équipe !) et la bonne musique d'ambiance qui m'a donné envie de mieux connaître les artistes (même si c'est évidemment question de goût). J'ai également apprécié le jus de fruits, le burger, la rapidité de service (le lundi midi c'est peut-être plus facile), la propreté de la salle, l'attention aux enfants. J'ai moins aimé la glace que j'ai trouvée quelconque et le ketchup aux herbes (merci le conditionnement...). À une prochaine fois j'espère !

Lieu chaleureux où le respect des espaces entre les clients est bien respectés. Équipe également très souriante qui excuse les nombreux oublis de commandes ou délais longs pour un simple café à la fin du repas.

Je m’attendais à mieux vraiment déçu… La viande et les frites étaient froides de plus on nous a pas proposé la cuisson pour les steaks des burgers. L’accueil était médiocre ! Ce n’est pas un endroit convenable si vous voulez manger dans le calme. Le seul point positif et le choix pour les boissons …

Encore une super soirée! Notre serveuse Annabelle y est pour beaucoup ! Merci pour la bonne humeur et le professionnalisme 😊✌🏽

Expérience globalement moyenne, j’ai bien aimé la salle, la bière et l’ambiance du lieu. Cependant le service laisse à désirer, les serveurs sont tête en l’air et oublient ce qu’on leur demande, nous avons étés obligés de demander à 2 serveurs différents pour être à nouveau servi. Les burgers ne sont pas mauvais mais sans plus, et un peu radin en frites. Bref expérience pas folle pour un vendredi soir peu animé, je pense revenir quand même je changerai peut être d’avis

Envie de tester ce resto depuis un moment et vraiment pas déçu ... des serveurs aux p'tits soins et un patron bien sympa, on dorlote le client, le burger du moment est super, les frites maison avec la sauce comté du bonheur et le p'tit café gourmand pour finir impeccable. Donc du tout bon pour un moment gourmand.

Pas fou fou serveur ne respecte en aucun cas des clients ce moque de eux. Des cafard des produit non frais un restaurant avec le minimum d’hygiène des bestioles qui sont des les tubes de trieuse de bière. Enfin bon a évité à tout prix

Très bon accueil, le restaurant est spacieux et très agréable pour y manger. La musique de fond est très agréable. Les burgers y sont très bon, notamment le Snow Patrol, les goût se mélange très bien, ce n'est pas trop gras, c'est parfait. Les portions sont généreuses, que ce soit pour les salades, les burgers ou les desserts. Tous est fait maison et c'est remarquable. Les bières, la vodka (mention spéciale à la vodka pêche ;) ) et le whisky sont fabriqués en France par leur marque, c'est vraiment sympa. Je recommande fortement. Nous reviendrons !

Super endroit, franchement c’est top ! Grand choix de burger, personnalisation possible. Des bières diverses et variés. On peu venir à deux ou bien en groupe… Bref je recommande ! Allez y

Lieu bien placé et agréable, mais pas terrible. Nous avons testé un burger et un bagel. Frites froides en accompagnement et qu'ils ont refaites, le burger était pas mal mais le pain du bagel trop sec. Et ce n'était pas celui commandé... la bière était bonne par contre. Vraiment un effort à faire pour servir de la bouffe chaude, c'est le minimum.

Ambiance très sympathique, personnel prévenant et toujours souriant. Personnellement j y vais le vendredi aux soirées concert , le son est excellent et jusqu'à présent que des bons groupes ou chanteurs. Sinon rapport qualité prix des burgers au top (je n ai pas goûté les autres plats) et, bien sûr le tout accompagné d une bonne bière Ninkasi

Point positif le vin, le cocktail et le café étaient bon. Pour le reste c’est franchement pas fou. Edit : Non, nous n’avons pas eu l’occasion de goûter tous vos burgers en un passage chez vous. Mais ni l’attitude de vos collaborateurs ni la qualité des burgers que nous avons pu goûter ne nous donnent envie de revenir goûter les autres. Nous sommes arrivé à 14:00, nous avons dû attendre 20 minutes pour avoir une table alors qu’il n’y avait plus personne dans le restaurant (nous sommes venu à 14h exprès pour cela) et que quatre serveurs discutaient derrière le bar. Il a fallu que la demoiselle qui était en train d’encaisser les différents groupes qui partaient aille en chercher un pour nous installer, qui d’ailleurs nous a accueilli en trainant des pieds et en soupirant et nous a installé sur une table sale. D’ailleurs elles l’étaient toutes, mais mettre un petit coup de lavette en installant les clients n’est pas compliqué. Un temps fou pour avoir les cocktails, un temps fou pour avoir les plats et 30 minutes pour avoir des cafés, forcément quand on discute devant la machine à café avec les collègues. D’ailleurs le serveur nous l’a dit « désolé je discutais c’est moi qui ai oublié vos cafés ». Alors oui, effectivement le vin, le cocktail et le café étaient bons. Mais le reste franchement laisse à désirer.

Un super accueil . Le serveur était au petit soin ; je suis difficile car je mange sans gluten. Il a pris le temps de bien se renseigner aupres du cuisinier avant de valider ma commande et cela jusqu'au dessert. De plus, la charmante serveuse était très sympathique et souriante. Sans compter le délicieux repas que nous avons apprécié ! Je le recommande vivement.

Service à revoir...Nous avons attendu 35 minutes avant que le serveur prenne la commande. L'apéritif a été servi en 2 fois car commande mal prise la carte n'est pas clair ( apéritifs à partager ). Après avoir mangé les burgers, nous avons encore environ 30 minutes pour commander les desserts mais aucun serveur ne venait. Du coup nous sommes partis à moitié rassasié et sans avoir le dessert du menu enfant. Heureusement qu'il y avait un concert ! Sinon à part ça bonne ambiance et les frites sont bonnes.

Restaurant découverte grâce au mega panneau lumineux. La curiosité nous a mené la bas et nous en sommes ravi ! Les serveurs sont vraiment sympa, nous avons été très bien conseillé des burgers et bières. Nous avons pris à emporter et moins de 10min plus tard, tout était prêt. Vraiment pas déçu ! Et sur le sac, le serveur a même pris la peine de marquer lui même Bon App' avec un petit dessin. C'est une petite touche sympa qu'on ne trouve pas ailleurs. Niveau saveur franchement rien à dire, c'était vraiment très très bon ! Et apparemment il y a des soirées musiques mais pas testé du coup. Allez y c'est vraiment pas mal ! Ça vaut le prix qui n'est pas excessif non ça va

Jolie découverte de cette nouveauté venue de Lyon. Bière délicieuse, très bon burger et un service au top. Je recommande

Super expérience au sein du restaurant. Nous y sommes allés un jeudi soir. L'équipe nous a prévenu en amont par telephone qu'une soirée étudiante se tenait ce soir là. Nous avons été mis dans un coin de la salle, à l'écart pour profiter pleinement du repas. La musique a été stoppé de notre côté pour pouvoir discuter tranquillement. Concernant les plats, vous trouverez forcément votre bonheur puisque vous pouvez composez votre salade et votre Burger sur mesure. Le choix est varié. Nous avons apprécié le service. Pour la réservation, qui s'effectue via le site, c'est ultra rapide et pratique.

Je pense nous sommes tombés sur un mauvais soir, la musique n’était pas au rdv dommage pour un samedi soir, l’attente pour prendre une commande et le service est long, des serveurs qui se disputent devant les clients peu professionnels, les Burgers étaient sec, déçu car c’est leur spécialité…

Bar-restaurant incontournable de Dijon pour les amateurs de bières et spiritueux, c'est du fait maison et c'est plutôt (très) bien réalisé ! Au delà du cadre et de l'ambiance vraiment sympa, des soirées à thèmes variées et d'une restauration simple mais bonne, l'équipe est vraiment attentionnée avec une envie de faire vivre un bon moment. Au top ! Je recommande vraiment après plusieurs heures passées sur place.

Lieux très agréable, rien de tel pour passer un bon moment autour d'un verre ou même pour manger un morceau. Les produits sont made in Ninkasi et croyez moi, pas piqué des hannetons, les bières n'ont rien à envier aux bières belges. Les soirées proposées sont top, la musique également donc que demande le peuple ? Le service est génial, les serveurs sont souriants, attentifs, réactifs et rapides ! Faites confiance les yeux fermés 👍🏻

Vraiment très bon on est venu dimanche midi sans réserver. Le seul bémol c'est qu'on a un peu attendu mais bon après c'était dimanche et les serveurs sont très polyvalents et travaille super bien !!!! Très poli et souriants et agréables nous reviendrons avec plaisir.

Nous sommes venus plusieurs fois et à chaque fois nous avons été bien reçus et bien servis. Les burgers, les cocktails et les mojitos à la framboise sont bons ! L'équipe en place est souriante et disponible, l'ambiance est détendue, c'est donc toujours un plaisir de revenir !

Un accueil au top alors que nous arrivions en milieu d'après-midi pour déjeuner, des bières toujours aussi excellentes, et un gérant plein d'humour, d'attention, d'anecdotes. Un super moment, n'hésitez pas à leur rendre visite, vous ne serez pas déçus !

Environnement non jovial et non accueillant. Plats reçus avant l’apéritif, problème d’organisation. Plats incomplets et froids. Sauce périmée de 2 jours. Dessert chaotique, crêpe reçue avec un condiment très désagréable. Cependant, endroit design, carte généreuse et plats généreux. Burgers de qualités. Néanmoins, si nous dressons un constat, Très grosse déception du lieu de vie comparé à la réputation de l’enseigne.

Ah mais quel bon et joyeux endroit. Je n'oublierai jamais mes 44 ans 😀 de la bière sublime, des burgers au top, un cadre cool et simple comme on veut et surtout une équipe de serveurs sympa efficaces joyeux ce qui est rare. Le cadre le goût l.'ambiance tout y est pour une super soirée en famille ou entre amis, merci et à bientôt 🎉

Déception de ce concept auquel on m’avait venté les mérites Lyonnais. Le Burger est froid, la viande est dure et on ne peut pas gérer la cuisson. La crème glacée n’était pas bonne Ayant mangé une deuxième fois, le burger était meilleur et le brownie était correct. Mais cela reste trop cher pour la qualité et la quantité servie. Et surtout ! Il est inadmissible de devoir vérifier l’addition à chaque fois ! 2 fois sur 2 que des articles sont ajoutés à la note de ma table ou le serveur s’est « trompé » de somme au moment d’insérer la carte bancaire … retour identique de certains amis. Très mauvaise image pour vous !

Nous sommes arrivés à 19h20 mais nous n'avons pas eu nos plats avant 21h00. Plats qui ont été servis aux mauvaises personnes, mon ami végétarien a ainsi commencé à manger un burger à la viande et aucunes excuses du serveur responsable. La manager a par contre été très correcte suite à cette erreur. Par la suite nous avons été obligés de réclamer pour commander un dessert car plus personne ne venait voir notre table... Bref restaurant à éviter

Très bonne ambiance. De très bonnes bière ainsi que de bons burgers, c'est sans compter sur l'happy hours tous les jours de 17h a 20h. Des jeunes serveurs très accueillant, souriant et avec une bonne joie de vivre. Je recommande fortement 👍

Un lieu très sympathique, de la bonne nourriture et de bonnes boissons; que demander de plus. Le service est impeccable et les serveurs sont géniaux. Gros big up à notre serveur préféré Rodolphe qui nous a bien fait rire : merci à vous pour votre extrême sympathie. Je reviendrai sans hésiter.

Un cadre sympa, une petite terrasse extérieure cool... Des bières, whiskys et spiritueux maison vraiment originaux. Plus qu'à goûter un burger et suivre une soirée concert pour valider mon avis. Au fait . Bon accueil du personnel

Un restaurant à recommander à deux ou en groupe ! Des plats excellents, grand choix pour le repas et les boissons. Ambiance super décontractée, serveurs très sympas tout comme le gérant !

Nous avons fait un repas un samedi midi pour un enterrement de vie de garçon ! Le patron nous a offert une tournée pour cet événement. L’équipe, bien que jeune, était plutôt dynamique, bon conseil et agréable. Les bières étaient bonnes et les burgers excellents ! Nous reviendrons sans hésiter !

Un peu déçu, j'y vais souvent, mais cette fois ci,nous avons été déçu, service long, on est parti sans prendre de dessert. Plat limite chaud. Plus la même qualité qu'au début. C'est dommage.

Un endroit avec une très bonne ambiance ! La déco est sympa, les serveurs tout autant ! Les bières et cocktails sont délicieux et je ne parle même pas des burgers... je recommande à 100% ! Vivement les soirées blind tests le lundi !

Très bonne expérience dans ce restaurant. Les serveurs ont été au petit soin avec notre fille de 2,5 ans. Ils fournissent réhausseur et coloriage. Une table à langer est à disposition dans les toilettes. Nous avons très bien mangé, les burgers sont copieux et très bons. Les frites fraîches sont une tuerie surtout avec la sauce Comté. Nous avons pris un café gourmand en dessert, les petits desserts proposés étaient très bons. Le menu enfant est copieux, notre fille n'a pas fini mais c'est un petit appétit. N'hésitez pas à vous arrêter dans ce restaurant.

Planche bien copieuse Qu'on peux composé selon son envie Bière très bonne 🍺 burger avec des produits frais Serveur assez préoccuper mais très bien dans l'ensemble

Juillet 2021 : Serveurs agréables mais la cuisine ne semble pas encore prête à réellement accueillir des clients. Installé à une table, on nous a demandé d'attendre avant de pouvoir prendre notre commande car la cuisine est actuellement en formation (2 mois qu'ils sont ouverts) et qu'ils ont encore du mal à gérer. Nous étions une vingtaine dans le restaurant, qui semble pouvoir accueillir 150+ personnes. Dur de se dire que les cuisiniers pourront être rapidement d'aplomb avec de telles circonstances. Nous avons été servi 1h après notre arrivée avec des difficultés à commander une simple boisson en attendant notre menu. Petit couac dans l'arrivée des burgers, il manquait certains éléments commandés, retour en cuisine. Il est nécessaire de former les équipes AVANT l'ouverture d'un restaurant et non pas pendant. Le burger n'était pas exceptionnel, du classique. Un peu trop lourd à digérer jusqu'en soirée (confirmé par ma tablée) mais rien à déclarer de problématique. Les frites étaient très bonne. La sauce fromagère n'apporte rien de spéciale, la formule n'a pas le goût du reviens-y. La bière est bonne. 3 étoiles car le restaurant à un gros potentiel mais ne sait pas encore l'exploiter. Bonnes équipes, bon repas mais mal orchestré. Il faut vite corriger ces problèmes avant Septembre et l'arrivée d'innombrables étudiants à proximité ou la réputation risque de définitivement en pâtir. ----- Édit 1 mois plus tard (Août 2021) : La cuisine semble s'être très largement améliorée. D'énormes tablées étaient présentes en cette soirée mais tout est arrivé extrêmement vite. Peut-être un peu trop car nous avons eu les boissons après les burgers 😄 Les serveurs actuels ​sont plutôt sympathiques mais attention au port du masque en salle !! Les burgers sont toujours très corrects et leurs sauces conservent leur goût prononcées correspondant parfaitement au lieu. Ils restent cependant un peu lourd dans l'estomac. Un bon présage pour l'avenir avec la rentrée qui s'annonce et l'arrivée massive des étudiants en semaine. On remonte à 4 étoiles pour ma part ! A vous de jouer pour enchanter les dijonnais à l'avenir !

Un super moment en couple, les bières sont vraiment très sympa, les planches apéro également, rien à redire non plus des burger, nous reviendrons ! Un merci aux serveurs / serveuses :)

Super concept bar, petite restauration et musique avec une belle salle et 2 terrasses, ambiance et personnel très accueillant et sympathique, bons produits, belle carte de bières, coktails avec ou sans alcool

nous étions content de découvrir votre établissement ce samedi soir mais nous avons vécu une mauvaise expérience malgré et je te tiens à le préciser un personnel sympathique mais complètement démuni par cette soirée catastrophique ! Déjà vous devriez revoir votre slogan : bière-》une summer sans bulle , de l'eau goût bière 🍺 un peu déroutant... la kriek sympa de nous avoir servi un fond de cuve bien ragoûtant... sinon quand on commande des 25 cl servi dans des verres à eau ça commence mal burger-》 ALORS la vous êtes merveilleux, un samedi soir 20h plus de burger du moment et surtout le burger sur mesure pourtant bien en avant sur votre carte n'existe pas dans votre établissement... euh pourquoi le mettre sur votre carte? sinon on continue dans les ruptures plus de brownies, et j'attends toujours mon ice cream après 1h d'attente. desserts en rupture mais pourtant facturé sur notre note... non mais sérieux on aura tout vu. sinon pas la peine de demander quelle sauce pour les frites car on a tous eu le droit à de la béarnaise malgré avoir commandé ketchup mayo. sûrement un bug informatique comme pour tout le reste (nos trois burger n'ont pas été servi en même temps). musique-》 un samedi soir pas de musique pas d'animation musicale rien, on se croyait presque au macdo du coin comme vous l'aurez compris notre déception est grande et après 3h30 dans votre établissement nous aurons consommé une bière et un burger... merci quand même pour la bouteille de badoit offerte et la remise salarié mais désolé ça ne suffira pas pour rattraper ce mauvais moment que nous allons oublier. Bon courage à votre personnel car à la différence de votre organisation il a su nous faire garder le sourire avec sa gentillesse.

Très bel endroit, serveur sympa, équipe dynamique et bonnes bières. Merci nous reviendrons

Qualité de l'accueil qui a légèrement diminué.... personnel moins souriant qu'avant .. dommage! On y boit et mange toujours bien.. mais la forte augmentation de leurs prix me font y venir moins souvent aussi. Il y a régulièrement des animations (lundis blindtest.. des concerts..du karaoké..de la danse .etc) J'apprécie toujours cet endroit, mais ce n'est plus mon QG.

Accueil chaleureux, personnel disponible et qui fait le maximum pour les clients. Les burgers et frites sont de très bonne qualité, en témoigne la photo du burger avec l'effilochée de porc --> génial !

Par deux fois au mois de juillet j'ai fait un arrêt que je voulais bref à la terrasse de cette brasserie pour me rafraîchir avec une pression. Et bien les deux fois il m'a fallu attendre dix à quinze minutes pour qu'on prenne finalement ma commande puis encore dix minutes pour qu'on me serve ! Il n'y avait pourtant que 4 ou 5 clients. Que fait le personnel ? Il joue aux cartes ou quoi ? Un seul point positif : la pression en blonde basique n'est pas mauvaise du tout et tres peu chère 2,50 E.

Mercredi 07/07/2021 et samedi 17/07/2021 : Hyper déçue !! J'y suis allée une première fois avec mes collègues, le serveur s'est montré beaucoup trop familier voir grossier bien que l'équipe ai un sens de l'humour développé. Une remarque au moment de la prise de commande et au moment de l'encaissement, il prend la CB de mon collègue et se permet d'ironiser sur son nom de famille. Pour finir, il nous demande gentiment mais expressément de régler l'addition alors que nous n'étions pas les derniers dans le restaurant. Euh ... Si on veux reprendre une bière , cela se passe comment? Bref, 2 ème tentative professionnelle aujourd'hui avec une personne qui voulait découvrir l'établissement. Nous demandons la cuisson de nos viandes saignantes, on nous répond que par mesure d'hygiène, nous l'aurons bien cuites ! (Nouvelles règles en vigueur? Je ne suis pas au courant mais dans les autres restaurants, on se soucie encore des préférences du client! ) Bref, nos plats arrivent ... Pas de couverts, pas de serviettes ... Je demande à ce que l'on me donne au moins une serviette ... On me dit :Ah oui! Excusez nous ! 15 min plus tard... Toujours rien ! J'ai dû me déplacer pour demander des couverts que l'on m'a gentiment tendu !!! Je sais qu'il est difficile de trouver du bon personnel mais là, honnêtement, c'est une catastrophe ! Bon courage au gérant !

Lieu très agréable : personnel au top, burger très bon, cocktail sans alcool bon, nickel !

Endroit sympa, personnels agréables. Dommage que: 1) on ne puisse pas commander ce que l'on veut en début de soirée car il n'y en a déjà plus en cuisine ... plat du jour et dessert. 2) que l'on nous presse en débarrassant a peine les plats terminés et en lavant la table alors que nous sommes encore a table et que l'on nous presse pour payer alors qu'il restait bien 40 mn avant la fermeture. Erreur de jeunesse... En espérant que cela s'améliore sinon la nourriture est relativement bonne et copieuse.

Premiere visite au Ninkasi, les bières 🍺 sont au top, la smocky ale a un délicieux goût fumé, impressionnant ! Ca sera un burger pour nous, les plats sont copieux, un burger simple suffit ils sont terriblement bons, ils ont du goût!!! On regrette l'absence du choix de la cuisson des steaks. Petite sauce moutardes miel, très apprécié avec des frites à l'ancienne. Pour finir une belle glace et brownie en bocal, la présentation est au top. Glace artisanale mais le goût n'est pas très marqué. Le service a été très bien assuré. La salle est sympa avec une bonne musique. En bref une bonne expérience, un ventre bien rempli pour 25e par personne... excellent, j'y retournerai avec plaisir! Pour les jeunes parents, preferer le midi, un peu trop de bruit le soir avec bébé !

Not bad, but nothing exceptional either.. I find it expensive for the quality of food and drink Pas mal, mais rien d'exceptionnel. C'est cher pour la qualité des boissons et des burgers proposés.

La terrasse de derrière est hyper agréable, au calme … les serveurs sont vraiment au top, ultra sympa, hyper accueillant… rien à dire, une très bonne expérience pour une première fois, on reviendra sans hésiter ! ❤️

Joli cadre, la nourriture est bonne et l'équipe est jeune et sympathique !

Très bon moment. Personnel agréable. Bonne bières et bonne nourriture.

Bonne ambiance. Les burgers sont bons, les serveurs sympathique malgré la longue attente. Cependant, le prix des boissons est très élevés pour la quantité, 6€ le cokctail sans alcool pour moins de 25cl dans un verre rempli de glaçons ...

Très bon moment, les burgers sont délicieux, les frites aussi. Les portions sont généreuses et les prix attractifs. Les plats sont arrivés très vite. A l'inverse, Petit bémol, la commande et l'attente pour les boissons... Nous reviendrons tout de même avec plaisir !

En tout premier lieu, on se dit, mais qu’est ce qu’ils sont venus faire ici à Quetigny avec le tram qui passe devant et vers la piscine ??? Mais cette sublime enseigne lumineuse vous attire tout de suite avec ses grandes et belles lettres rouge ! 1er bon point un super grand parking gratuit et une magnifique terrasse…. Et bien quand vous rentrez à l’intérieur un accueil hyper chaleureux un lieu vraiment agréable et une équipe jeune et sympathique. Service qui prend ses marques comme ses nouveaux clients et c’est un pari réussi ! La carte très généreuse variée une planche trio à partager avec une saucisse sèche comme vous n’en avez jamais mangé et les burgers, le fish and chips juste magique :) la viande est un peu trop cuite mais due à la pré cuisson afin que l’on soit servi rapidement franchement ça ne gêne en rien ! Bref je m’arrête là, allez y, profitez et écoutez de la musique comme il y en a rarement ailleurs! Une super adresse

Un endroit tres agréable avec un personnel au top, les burgers sont tres bons, sur que je reviendrais

Très mauvaise expérience. Dès l'accueil nous nous sommes rendu compte que rien n'allait. Serveurs et service deplorable. Visiblement la formation des employés n'est pas au top. Nous avons commandé 3 burgers du moment. Une catastrophe beaucoup de pain et très peu de viande et de garnitures (une demi tomate cerise par burger), une gamelle en plastique fait office d'assiette (qu'elle horreur) rapport qualité prix zéro. En 30 minutes nous avons été accueillies servies et réparties. J'ai pris soin d'informer le personnel sur notre mauvaise expérience. À ces dires ils sont au courant que le burger du moment n'est pas qualitatif mais le servent tout de même. Une employée nous a proposé un bon cadeau pour s'excuser et nous proposer une nouvelle expérience. Refus catégorique nous n'y retournerons jamais vraiment trop déçue. Je ne recommande absolument pas ce restaurant. Il y a tellement d'autres restaurants sur Dijon et bien meilleurs que lors d'un prochain repas nous resterons sur une valeur sûre.

Un moment de détente extra avec des personnes super ! On a bien mangé bien bu et bien discuté. Ne pas hésiter pour une soirée de pur plaisir. Un rapport qualité prix sans fausse note. Merci ! En en plus on peut acheter la bière directement ^^ . Carole et Maxime

C’est ma première fois ici. En attentant les burgers, on boit de la bière comme apéritif. Ce que je vous recommande, c’est la bière triple, elle est un peu sucrée et acide. Quant aux burgers. J’ai choisi Snow Patrol, avec sauce ketchup magnifique fabrique par la restaurant.

Un lieu vraiment super et une équipe au top et surtout très attentive aux besoins et la satisfaction de leurs clients. On mange très bien avec des bières de qualité. Juste merci pour ce délicieux moment... 💋👍🍾

Arrivé à midi pour manger, nous choisissons de prendre une bière pour commencer ainsi qu'une assiette moyenne de frites. Nous sommes venu pour manger mais le repas s'arrête à la bière et aux frites. Nous avons été totalement oublié. Nous demandons à un serveur de prendre notre commande, celui ci nous dit les femmes d'abord et part sur une autre table. Une étoile pour la bière, et pour les frites. Malgré tout l'assiette moyenne est a 8 euros... Vraiment très déçu comparé a d'autres Ninkasi que nous avons déjà fait !

Première fois dans ce restaurant. Un restaurant plutôt cool, des serveurs vraiment gentil et très accueillant ils ont envie d’être présent et de nous faire découvrir le nouveau restaurant. Un peu long au niveau de l’attente pour la prise des commandes pour manger mais nourriture très bonne, excellente ! Nous avons bien rigolé mes copines et moi avec notre serveur Ryan ! Excellent, drôle ce qui fais que nous passons une agréable soirée en fou rire. Je recommande ce restaurant mais il faut juste revoir le fait de l’attente car faut être quand même légèrement patient … mais sinon c’est vraiment TOP ! 🙏🏼💪🏼 Au plaisir de revenir dans quelques temps pour voir l’évolution 😊

L apéro bien, les bieres sont bonnes, les cocktails aussi ainsi que les plateaux degustations. En revanche, côté repas, le poulet était trop cuit ou trop grilé comme nous pourrions dire... Les burgers un peu trop secs. Les frites sont bonnes et fraîches. Manger avec des couverts n auraient pas été du luxe (ils sont arrivés lors du retour d un renvoi suite à une erreur de commande), 10 min. Les serveurs sont un peu perdus pour certains, ils ont du mal à prendre leur repère, laissons leur un peu de temps.

Un désastre du début à la fin. 30 minutes pour avoir 3 bières à l'arrivée. Le seul point positif : les bières sont bonnes. Les serveurs certes font de leur mieux mais sont tous inexpérimentés voire maladroits. Les burgers, dont on ne peut pas choisir la cuisson, quand ils arrivent au bout de 40 minutes, sont secs. Pas de musique d'ambiance, c'est un peu le comble.. En plus il faut attendre pour payer 🤪 nous étions satisfaits du concept à Lyon mais alors là c'est la déception.. Faites quelque chose car les clients ce soir étaient unanimes sur cet avis et Dijon, c'est petit..

Très bonnes cartes, services à améliorer mais on ne perd pas espoir ! Nous serons là tous les soirs pour constater l'évolution positive de vos jeunes serveurs. Cependant il manque d'une sauce à l'epoisse et d'une bonne bière cassis, inspirez vous de cette belle région. 😁

Tout récente ouverture du restaurant donc je laisse le bénéfice du doute, c'était bon mais rien de transcendant et surtout pas assez chaud (fromage pas fondu) et pains burgers secs. Le goût du pulled pork était néanmoins présent, c'est pour ça que je réessaierai plus tard quand les équipes seront rodées ! Je corrige mon commentaire, venue 3 fois au total, a l'ouverture, 2 mois plus tard et début janvier 2023, je suis désolée mais les hamburgers qui sont le plat phare de l'enseigne sont toujours aussi fades voir mauvais, le poulet n'était pas entièrement cuit et avait un goût de décongelé. Autant les bières et cidres sont bons bien qu'un peu cher au volume mais les plats je ne retenterai plus jamais l'expérience. C'est mon avis définitif pour le ninkasi de Dijon!

Amateurs de burgers nous avons tester ce dimanche midi en famille. L'intention était bonne mais malheureusement très déçu!!! Burger froid, très peu de garniture à l'intérieur et sauce comté très très poivrée et salée. Malgré un échange avec la serveuse personne n'est revenue. L'un de mais fils n'a pas mangé. Une attente interminable pour avoir les desserts malgré très peu de client!!!! Désolé malgré une ouverture ressente il va falloir s'améliorer !!!!!

Le lieu est sympathique, les produits de bonne facture .... mais le service ... alalala le service que dire (ou ne pas dire).... espérons qu'ils s'améliorent rapidement. Peut être est-ce un problème d'organisation, on voit une serveuse qui prend la commande, une autre qui les apporte et une autre qui encaisse ... et d'une commande à l'autre le trio change. Si c'est un protocole de formation vivement sa fin, sinon mieux vaut repasser à un classique un serveur/ une zone ...

Terrasse sud validée✌✌. Accueil au top . Vivement les concerts 🤘🤘😎😎