Ninkasi La Soie Microbrasserie

Les bières sont bonnes, dommage qu'en étant restés tout un repas aucun serveur ne soit venu prendre une autre commande. La nourriture n'est simplement pas bonne.

Nous avons pris un burger, il était très bon et les frites qui l'accompagnaient aussi. Je tiens à souligner que les sauces sont originales et spécialement conçues pour le Ninkasi. Nous avons été servis assez vite et le serveur était sympathique.

Resté 2h30, pour une planche mixte et 2 fois 2 bières. Service extrêmement long, 45min pour qu'on vienne prendre notre première commande. 1h pour attendre qu'une personne repasse pour nous proposer autre chose. 25min pour une corbeille de pain. Le reste des tables semble servi normalement. Nous n'avons pourtant pas eu l'impression d'avoir été désagréable pour être laissé de côté. Dommage car l'ambiance est impeccable.

De passage pour un concert nous avons beaucoup aimé ce lieu. Très bon rapport qualité-prix. De très bonnes bières !

Le temps de service est long c'est-à-dire +20min pour pouvoir commander même quand vous êtes 3 dehors, une fois commandé 20min pour être servis. ils oublient les commandes (et même les paiements), l'ambiance est passive, comme un bar lambda, les prix sont plus chères que la moyenne avec une qualité sans plus. Toutes leurs sauces sont médiocre. Dommage qu'il soit le seul événement dans le coin sinon j'irais voir ailleurs. Déjà venu +5 fois, toujours les mêmes problèmes. En revanche ont voit la bienfaisance des serveurs quand vous êtes enfin pris en compte. Je reviendrais incognito en espérant voir une amélioration.

Kilian est au top ! Merci a lui pour sa sympathie et son sourire !

Bien situé à proximité des transports en commun, super terrasse

Super ambiance, avec un concert ce soir là !

Un Léo de qualité avec des conseils et imagination débordante et Gaelle avec des doigts de fée 🧚🏼‍♀️

Service au top 👍🏻 Léo et Gaëlle des amour 🙂

Accueil parfait merci infiniment 🙏

Très sympa ! Bon rapport qualité prix ☺️ Les soirées concerts sont chouettes

Service super IPA PAEFAITE et fish & Ships … honnête pour 21,30€ à 2 pas du T3, en super bonne compagnie que demander de plus Merci Léo à la caisse 👍

Client occasionnel du Ninkasi depuis 1997, nous avons testé le restaurant de La Soie à Villeurbanne vendredi soir dernier en couple avec nos 2 ados. Accueillis et accompagnés par Keryan et son équipe dans un cadre très agréable, prise de commande et service rapide. Hygiène, ambiance, prix et surtout dîner très bon. N'oubliez pas de ramener un peu de Ninkasi chez vous, des bières aux autres boissons avec les conseils du staff si besoin, c'est aussi sympa à la maison. Y&M

Je voulais un cocktail création mais ils n’ont jamais fait le cocktail création et ils ont la « flemme » de faire ce cocktail création. Choqué et déçu. Update 23h47: la note augmente. On a une tournée de shots gratuite. Certains serveurs sont très sympa. Keep in touch.

La soirée a été un peu compliquée, les serveurs sont adorables mais surdébordés, on a du attendre beaucoup pour nos consommations

Tutoiement systématique des serveurs, ça ne passe pas toujours bien. Cuisine ok pour le prix, nombreuses bières

Service rapide, beaucoup de choix à la carte, prix hors happy hour un cher.

Très bonne soirée, service très agréable et de bons conseils. Très bonne bière 🍺 et très bon hamburger. Nous avons profitez de l'ambiance du blind test, c'était très sympa. Je recommande vivement 🥰

Une super soirée avec une équipe aux petits soins et de bons conseils concernant les bières et whiskey ! Au top! 😀

Super environnement très bonne accueille de keryan malgrais le monde l’équipe est à l’affût je recommande

La (nouvelle ?) présentation de la carte est compliquée. Burgers, frites, fish & chips ok. Desserts top, service aussi. Par contre les toilettes sont négligés et malodorants.

Endroit sympa, super belle terrasse! Le service un peu long( beaucoup de monde) Le personnel très cool et souriant! Hamburgers excellents ,bonnes bières!

Endroit super MAIS ! Cuisine à revoir !! Déjà les friteuses ne fonctionnent pas !! Sur une carte qui ne sert quasiment que des fritures c’est bien dommage. Donc burger avec salade verte.. Le burger horrible, pain sec, portion de viande ridicule, erreur dans les ingrédients…. Et aussi sur toute la carte des bières pressions juste 2 bières de disponible…. On a attendu une plombe pour manger , résultat mangé en vitesse chacun de notre côté et arrivé en retard au concert juste à côté… Pour un samedi soir bravo !! Dommage pour votre réputation. Je n’y mettrai plus les pieds…

Temps d'attente beaucoup trop long surtout pour manger pour la pause déjeuner et le serveur pas agréable du tout.

Bonne ambiance et supers bières !

Nous sommes venu pour tester le brunch qui est top. Il est très copieux et je recommande vivement les rosties au saumon. La formule à un excellent rapport qualité prix. Comme toujours super ambiance et le service est agréable. Disponible de 11h à 16h sans forcément avoir besoin de réserver est un gros plus.

Super pour un repas entre amis ou un afterwork. Les serveurs sont souriants et la bière délicieuse!

J’ai déjeuné sur place. Hamburger et frites délicieux, bel environnement. Franchement top, j’y étais en déplacement professionnel, hâte d’y retourner manger.

Satisfait cependant je suis remonté car j'ai eu 2 retraits de 8€ coup sur coup. À priori le TPE n'avait plus de batterie. Cependant le premier à fonctionné. Le second également.... Un peu écoeurant... Prévoyez d'être vigilant histoire de ne pas faire payer 2 fois le client..... Edit : Contact avec le ninkasi en cours pour correction de la problématique.

Top ambiance dans un cadre agréable

Très sympa, très bon accueil, bonne musique, un endroit où on peut manger à 23h après un spectacle

Une très belle expérience. Les serveurs sont très accueillants et chaleureux. Ils savent détendre l'atmosphère et nous aborder avec beaucoup d'humour. Le menu découverte avec le burger est un très bon choix (je n'ai pas été transcendé par les frites en revenche). Pour l'ambiance, un super groupe de rock nous a vraiment fait passer un bon moment.

Un burger servi froid, frites froides et thé froid ! Chercher l’erreur !

Personnel très patient et agréable

Très bon repas servi par Léo

J'ai passé un très bon moment là-bas, la cuisine était très bonne. Je remercie Philippes qui était très agréable lors du service. Je recommande

Déçu par la cuisine toujours les mêmes plats renouvelez vous svp

J’ai pris deux salade bjork à emporter… sur delivero ! La salade vous la nettoyer avec du clore c’est cool mais faut la rincer votre salade car franchement on avait que de goût en bouche ..

Merci a Antony De nous avoir bien accueilli 😘😘😘😘

Pour une bière en fin de journée ou pour un repas complet, l'adresse est de qualité! Le choix est assez large, et l'accueil chaleureux.

Un ninkasi tranquille où on peut discuter sans soucis Pas de brouhaha comme dans certains.

Lieu super agréable, j'y suis allez plusieurs fois et on passe toujours des moments agréables

J'y suis hier soir aller boire une bière dans ce ninkasi à proximité de Lyon. Très bonne bière, accueil très souriant, excellent pour boire une bière avant d'aller une représentation de théâtre de ma femme. Merci pour ce moment 😊

Le personnel est particulièrement sympa !

Merci Leo et Megane pour ce super service :)

Sympa, festif, musique et bonnes bières

Soirée très sympa avec un bière, un burger et un bingo. ;)

Nous avons passé un très bon moment pour notre déj d'équipe. Qualité des plats et qualité de service au top ! Une équipe compétente et efficace. Service pro : rapide et accueillant. Ça fait plaisir ! Bravo à toute l'équipe ! Continuez ainsi. 👌🏻

Super expérience au ninkasi grâce à Anthony, burger très bon et varié, et un grand choix de bière ! Nous reviendrons 😁

Endroit agréable et accueillant. La nourriture est variée et le menu change au fil des saisons. Il y en a pour tout les goûts, tout les burgers peuvent être en version végétarienne ainsi que les salades qui sont, de plus, bien fournies. Les bières sont de qualité et il y en a vraiment pour tout les goûts, de la simple pils à l'Impérial stout barrel age en passant par de la blanche, de l'ipa ou même du cidre. L'ambiance est très sympa et les animations aux top notamment le blind test tout les lundi. Je suis revenu, j'y reviens et je reviendrai.

L’expérience client personnalisée de Noé c’est ce que je retiens et ca fait plaisir. Merci a toute l’équipe

Très bien, un peu d'attente au service en général.

Bon service. La cuisine est rapide. Les burgers sont OK. L'ambiance est sympa. Le reste un peu moyen.

Burger correct, la salade César ressemble beaucoup plus à une salade verte tant tout manque dedans, merci pour le geste commercial à ce sujet. Intérieur très dénudé. Bières sympas. L'ensemble ne mérite pas le détour

Super organisation pour mes 30 ans tout le monde étaient ravie !

Une bonne bière, un hamburger de saison, des serveurs sympas. Une adresse pour un moment sympa entre amis!

Super ambiance avec une super équipe et une belle scène pour les concerts, merci !

Super accueil, service rapide et serveurs très agréable, parfait pour un déjeuné entre collègues !

Étonnée de l'indifférence de l'accueil et du prix des 33cl de cidre: 6,80€.

Nous avons privatisé un petit espace pour fêter Noël entre amis (secret Santa la base 👌🏻) à 27! Nous avons super bien été accueillis, servis, conseillés! Le personnel a été au petit soin avec nous et nous avons passé une très très bonne soirée! Le buffet était très bon et copieux, nous avons pu tester un peu tous les staters et autres planches! A titre personnel, les cookies en dessert c’était la touche qui change tout 🤩 Merci encore pour l’accueil et à la prochaine 🤗

Nous sommes venus fêter l’anniversaire de mon fils et l’équipe était au top! Service ultra rapide. Plats toujours très bons. On recommande fortement le Ninkasi Carré de Soie!!!!

Un lieu parfait pour boire une bonne bière ou un soft. Un bon choix de plats à la carte, burgers, salade etc

J'ai payé un burger 13.90 euros, dans lequel il devait y avoir: steack, sauce, salade, oignons et oignons fris. J'ai eu tres exactement une feuille de salade et deux rondelles d'oignon ( RAS pour les autres ingrédients meme si je n'ai pas eu de tomate dans mon burger...). C'est hors de prix, j'ai rarement été aussi déçu par un établissement ET par un burger. N'allez pas manger là-bas si vous voulez manger un burger. Pour finir, le restaurant étant vide (3 tables occupées), nous avons attendu 10 minutes après avoir commandé nos cafés pour les recevoir. Je ne suis pas quelqu'un de difficile mais il y a un minimum à respecter. Une chose est sûre, si nous revenons sur Lyon, nous ne reviendrons pas dans cet établissement.

Un jolie cadre animé et un repas du midi de qualité. La bière est excellente.

Holà, Un endroit qui a un gros potentiel, mais qui ne l'exploite pas. Le serveur n'est pas aimable, par contre la serveuse est souriante et agréable.

Au Ninkasi pour un brainstorming à 2, nous avons été super bien accueillies par Léo, qui a été agréable et arrangeant toute la soirée avec nous, merci !

Update: Les erreurs sont humaines et peuvent arriver !! Très belle équipe sympathique & pro! Toujours bien accueilli ! Je recommande !

Service incroyable (Spécial Dédicace à Léo🫶🏾) J’ai pris un bon chocolat chaud viennois, il était excellent ✨(alors que je n’aime pas ça d’habitude)

1ere fois dans ce ninkasi, super accueil, l'endroit est intimiste mais on y retrouve une scène et un 2eme étage plus calme. Ça fait plaisir de retour le ninkasi de ce côté de Villeurbanne

Bien dans l'esprit des ninkasis, dommage que la terrasse extérieure ne soit pas plus exploitée niveau abri

Service efficace bon rapport qualité prix, bonnes bières, bon repas ! 👍🏾

Grosse déception. Je venait souvent avant, mais aujourd’hui la qualité de la nourriture a changer. C’est surgelé, les portions plus petite. Le serveur a oublié mon dessert et prendre la commande a été compliqué. Beaucoup de bruit.

Idéal pour dîner avant une séance de cinéma dans le quartier de la soie. Le personnel est accueillant et serviable Les commandes arrivent assez vite Les plats sont bons, comme les boissons Une amélioration sur les desserts qui ne sont pas exceptionnels

Restaurant très sympa. Le personnel est agréable, je recommande !

Client assez régulier, toujours bien accueilli même durant les rushs de midi, équipe en place à ce jour souriante, chaleureuse et plus qu'agréable !

Habituellement tout se passe bien mais nous n’étions pas venus depuis quelques mois. Un des serveurs qui est probablement le responsable du restaurant est très désagréable. De plus, des choses que nous n’avons pas consommé ont été ajoutées à la note finale, ce qui est un gros problème. Rien n’a été entendu par les équipes quand nous l’avons expliqué, avec un serveur/responsable qui a soufflé ++ tout du long des explications. Mauvaise expérience ++

Des serveurs au top, Nicolas et Noé disponibles et agréables !! Les toulousaines ont apprécié leurs pauses méridionales 😘

Service très agréable, souriant. Bières toujours fidèles à la qualité Ninkasi !

Nous y étions pour les 30 ans de mon conjoint. Nous avions privatisé le 1er étage. Un serveur dédié, un très bon suivi de la commande, service rapide sur les boissons et tapas, bonne ambiance c'était top ! Les invités ont adoré !

Super soirée pour mes 27 ans. Merci à Nicolas le boss, un accueil hyper chaleureux. Merci pour le ballon pour rugby c’est madame qui va être contente. A l’année prochaine pour mes 28 ans.

Super soirée avec Nicolas et Léo ! Des serveurs hors pairs, encore merci pour cette soirée

Nous avons été très bien reçu par Nicolas et son équipe ! Ambiance au top merci pour cette soirée

Très bon moment pour un anniversaire . Ma fille a adoré ainsi que les convives! Merci

Après 1h10 attente sur la table 331 pour nos commandes, la dame nous affirme qu’elle nous nous prend pour des pour des con! J ai jamais entendu ça de toute ma vies pour quelqu’un qui travaille dans le relation clientèle. Mais n a été remboursé pour 4 personnes attente pour 1h10!! Bravo!! Franchement le travail a 2 pas de la j irai plus jamais!

Je ne sais pas qui est le gérant de ce Ninkasi mais il devrait à changer de mètier. Plus de blonde a 19h. 2 serveurs pour tout le bar.

Plus d'1 heure d'attente pour avoir l'apéro et encore j'ai fait le service. Et plus de 2 heures pour avoir une salade et une planche mixte avec des frites.... Hallucinant Un manque indéniable de personnel. A banir

Comme tout les ninkasi. Personnellement je ne suis pas fan, une fois de plus je suis navré d'avoué que les bières ne sont pas bonne, le snack-bar pas exceptionnel non plus et le tout pour un tarif peux convenable. Je ne compte pas y retourner, libre à chacuns d'essayer.

Personnel débordé et pas franchement poli. 1h30 d'attente pour des burger trop cuit et servis froids... Avec en guise d'excuse : Ha, je vous ai zappé.

Merci Léo pour ton service nous avons été bien accueilli par ta personne bonne continuation pour la suite

Merci Léo 😌 super serveur on a passé un très bon moment !! Le service est incroyable et Léo est très incroyable 😻

Léo et Thor meilleur service ever, super endroit pour voir ses amis et profiter d'une soirée. Menu végétarien pour les non viandare, que du plaisir 💙

Un Ninkasi bien sympathique où l'on aime se retrouver pour déjeuner. La bière et les burgers sont bons. Le service est agréable, réactif et plutôt rapide ! La cadre est ok 👌🏻 Penser à réserver 😉

On a passer une super soirée !!! Endroit agréable et un grand merci a Philippe qui a assuré le service au top avec le sourire

Toujours une bonne expérience dans les ninkasi ! Celui-là est très bien avec une terrasse extérieure et une jolie salle. Les burgers sont délicieux et les desserts bien copieux !

Le lieu est agréable et les serveurs sont vraiment gentils. On a été servi par Leo qui a été top toute la soirée. De plus les tapas sont bons et l’ambiance très sympa!

Ce resto bar est super, j’y vais très souvent et il y’a une bonne ambiance, autant les boissons comme la nourriture est bonne ! Mention spéciale au serveur Leo qui est souriant agréable et très drôle! Je recommande 👍🏼

Encore merci pour votre accueil Mateo et Léo ont été aux petits soins pour nous. Leurs sourire et jovialité ont illuminés nos soirées. Je recommande vivement, les portions sont généreuses.

Super service, personnel accueillant et souriant, les serveurs Mathéo et Léo sont au top. Je recommande. :)

Très bonne cuisine je recommande ! Le service est super et le personnel très aimable. La bière y est délicieuse et tous est fait maison. C'était délicieux merci encore !

Merci à Noé de m’avoir conseillé sur mon repas et ma consommation de bière ! Je recommence de serveur / barman pour sa sympathie et sa bonne humeur ❤️

Un régal ! Le personnel est attentif et souriant. C'est toujours un plaisir d'y aller.

Un service beaucoup trop top on ce sent comme à la maison, une découverte pour moi, et une très bonne Un petit + pour Leo, juste adorable good vibes 🫶🏻

Service horrible. La table était sale, le serveur a renversé mon cocktail et m’a fait nettoyer donc horrible. Personne n’a le sourire pas présent et regarde mal c’était l’homme avec les boucler

Rien à dire, tout est parfait ! Nous étions venus avec des amis et avions passé une très bonne soirée. La salade Björk était excellente avec un service de qualité. Merci au jeune Philippe, très souriant et courtois !

Super ambiance ! Super serveur : Léo ! À l'écoute et bon délire, je vous le conseil vraiment 😁

Un grand merci à leo pour son service incroyable ! je reviendrais, rien à dire sur son professionnalisme et son accueil chaleureux qui rajoute du peps nettement je recommande

Les burgers du Ninkasi sont toujours de qualité, les frites emblématiques. Super accueil de l'équipe, timing nickel, facture correcte. Dernières bières proposées, comme la Neipa, vraiment agréables. Le cadre est un peu froid, le quartier manque de végétation, trop minéral et urbain. Le fish & chips est un peu en deçà.

Le Ninkasi de Vaulx en Velin La Soie est sans aucun doute le plus chaleureux et le plus accueillant des Ninkasi Lyonnais ! L'organisation des réservations est parfaite, l'équipe est rapide aussi bien en cuisine qu'en salle , efficace, aux petits soins, toujours avec le sourire ! Ce sont de vrais professionnels ! Merci à toute l'équipe du Ninkasi de la Soie ! Nous reviendrons ! Les Loups Garous de Thiercelieux !

Superbe lieu où l'on mange bien ! Mention spécial à Léo, qui a assuré notre service du début à la fin, personne accueillante

Endroit très sympa, personnel au top, très bonnes bières. Mention spéciale à Nico qui nous accueille toujours avec le sourire en mode VIP !! Un grand merci !

Déjà venue plusieurs fois et c'est toujours un plaisir ! Le service est génial, la musique est sympa et tout est excellent :)

Je conseille beaucoup j'ai passé un super moment avec un très bon burger et un bon service grace à Philippe qui est très souriant et courtois .

La seconde fois que j'avais l'occasion d'y manger. Principe sympa de proposer un buger différent par période ainsi qu'une bière pour l'accompagner.

Serveurs sympathiques et pro. Bons hamburgers et bières pour un moment idéal entre amis. Frites maison excellentes.

J’ai passé un moment inoubliable avec de très bon plat et un service exemplaire les serveurs sont tous très agréables et serviables je conseille à tous pour manger et boire dans un bon établissement.

Responsable désagréable à la limite du mal poli, impossible de manger à cause de l’invasion de guêpes présentes sur la terrasse un minimum de compréhension aurait été la bienvenue à la place on nous a répondu «  oui et ? » sans même s’excuser!! Pour un ticket à 80 € et venant du responsable je trouve ça déplacer de prendre ses clients de haut quand on lui explique la situation. Très déçu de la lâcheté de ce responsable qui n’a même pas eu la politesse de venir nous encaisser après qu’on lui ai demandé l’addition.

Ce n'est pas la première fois que je viens au Ninkasi de la Soie, mais ce soir, j'ai passé un très bon moment merci à Megane dit Marguerite (voir Clémentine) pour son sourire et ses conseils et Philippe dit Diego pour le service au top !

Bonnes bières, bien sûr. Plats super mais surtout serveurs au top du top. Ça faisait longtemps que je n'avais pas eu des serveurs aussi souriants et serviables...merci beaucoup Mégane et Philippe ( alias Marguerite et Diego)

Les plats étaient pas ouf surtout faut éviter les frites qui ont le gout du poisson. En revanche le service impeccable petite pensée à Noe

Service impeccable, Noé très sympa !! Cependant, les frites avaient un goût de poisson, ce qui a gâché tout le repas. Il faudrait prévenir avant pour éviter ce genre de désagrément…

Travaillant à côté je déjeune/bois des coups très régulièrement au Ninkasi la Soie. Le service est très bon et la qualité de la nourriture et des boissons toujours bonnes et constantes. Je recommande !

Si j'avais pu mettre zéro ! Salade fade comme l'accueil des serveurs! Service long et quand je demande de changer de salade car il y a du porc dedans, le serveur me répond de changer avec qqn!! Pas professionnel du tout ! Dommage de gâcher un bon moment entre collègues!

Je n’y retournerai jamais pour manger. Les bières en revanche sont excellentes. Pas de remarque négative sur le service en revanche on doit crier pour s’entendre les soirs de concert.

Très déçue par ma visite au Ninkasi cette fois ci, après avoir consulté la carte via le QR code je commande un Croq Smoke affiché à 6€, et à côté la crème de chèvre frais basilic. Je reçois une planche avec 2 petits croques (et une autre avec la crème), les croques sont plutôt secs et manquent de goût, mais bon. Au moment de payer surprise les croques me sont facturés le double. J'ai payé pour ce que j'ai mangé car les 2 petits croques correspondaient en fait à un double croque, sauf qu'à aucun moment il n'était mentionné un choix de taille sur la carte et la serveuse ne m'a pas demandé si je voulais un croque simple ou double, (surtout que j'avais commandé un autre plat à côté)... Je suis partie déçue déjà de la qualité de ce que j'ai mangé et avec en plus le sentiment d'être arnaquée, pas franchement agréable !

Décevant. Cuisine basique. Burger du jour sans gout et avec trop de pain. Il faut faire 2x la queue pour se faire encaisser et avoir un reçu.

Service très lent malgré très peu de monde et un café gourmand différent de celui annoncé, il aurait été bon de prévenir avant de le servir.

la cuisine perd en qualité, moins bonne qu'il y a quelques années . Le service ça va mais le reste, disposition à table bof... un choix à revoir quand il y a pas d'affluence... sans plus

Bonne bière, bons burgers mais le service pour boire une bière est tellement long... Et on ne peut malheureusement pas commander au comptoir. Sinon les serveurs sont sympa 👍

Agréable pour une soirée entre amis ou collègues. Sympa et prix corrects. Très bonne bière

J'y vais régulièrement et le service est toujours au top, j'ai jamais été déçu par les plats ni la bière. Les prix sont restés accessibles malgré l'inflation.

Mes amis et moi avons passées une très belle soirée! Chacun des serveur a été délicat, attentionné et professionnel avec nous. Les repas étaient très bons et copieux. Je recommande fortement Ninkasi La Soie!

Ninkasi La Soie 12/04/2023 4 Étoiles Toujours efficace dans son style, vite servie et plutôt copieux. J'ai pris le burger du moment, très bon avec du poulet croustillant et des jalapeno relevé comme il faut. Bémol sur le banc qui branle et la table un peu petite pour 4, ça va que je peux faire du coude à ma cheffe de projet sans ambiguïté. Bonus : on aime le retour des menu en papier, je galerais toujours à flasher le QR code

C'est bien... c'est un élément de la franchise comme un autre... où l'ambiance fait un peu usine (deco et service)mais où globalement on a pas de mauvaise surprise

Victimes de leur succès, étant un de seuls bars du quartier les serveurs sont souvent débordés le jeudi et vendredi. La qualité de la cuisine et les bières, une constante,

J'aime bien ce Ninkasi parce que situé à côté du métro la soie Petit bémol sur le service un peu long et je n'ai pas l'impression qu'il y ai beaucoup d'événements dans ce Ninkasi Ce bar reste sympathique pour boire un verre car il a une terrasse un peu à l'ecart de la circulation et surtout loin du centre commercial

Les burgers sont plutôt bons. On est un peu serré à midi, mal assis, avec le soleil en pleine face derrière la vitre....bref on retourne au boulot un peu brassé....! Pour un brasseur c'est normal mais pour un travailleur un peu moins.

Toujours une très bonne expérience au Ninkasi la soie cependant il y a de cela un an et demi j'ai laissé ma carte d'identité sur place , on me l'a retrouvée mais quand je suis venue la récupérer le serveur ne parvenait plus à remettre la main dessus. Il m'a dit qu'on me recontacterai si jamais le document était retrouvé mais jamais aucun coup de file. J'aimerais savoir si il y a du nouveau avant de dépenser une certaine somme pour la faire refaire ^^.

Après 20 minutes d'attente je suis finalement partie... La serveuse n'a pas eu le temps de venir prendre ma commande mais visiblement elle a eu le temps de se faire un café... avec un nombre exorbitant de 4 tables à servire...

Bière du moment imbuvable (bière au poivre qui ressemble à s’y méprendre à un panaché), dommage c’était une pinte 😢. Un QRcode invite à laisser un avis : impossible malgré l’aide de la serveuse. Au final j’ai dû régler intégralement la pinte que je n’ai pas bue + la pinte de triple (très bonne) commandées 10 minutes avant l’happy hour 😢. Du coup je suis parti dîner ailleurs…

Plus de 30 minutes pour avoir une table encore 30 minutes pour prendre la commande, j'ai fini par quitter l'établissement déçu et frustré car la carte faisait très envie.

Super! Ils ont enfin changé de type de frittes, elles sont croustillantes. Maintenant place à des burgers avec du pain moelleux ? Et la possibilité de choisir la cuisson de sa viande aussi ? Heureusement qu'il font de la bière de choix.

Bière sans saveur et dieu sait que jaime la bière Serveur sans connaissance de son métier... orientation sans délai !!! Cadre à améliorer, ambiance à développer... Désolé pour mon appréciation que ne valorise pas votre établissement mais pas votre enseigne je précise que je ne connais suffisamment bien... TOUT A FAIRE OU A REFAIRE CHRISTOPHE

Ma fille et moi sommes de grands amateurs de bons burgers ! Nous avons mangé au Ninkasi de La soie ce midi et sommes ressortis satisfaits et rassasiés ! +1 pour la barmaid brune Megane (desole si jecorche ton prenom) qui a beaucoup fait rire ma petite !

Le lieu est sympathique mais le service catastrophique. Aujourd'hui nous sommes tombés sur une serveuse extraordinaire de fainéantise. Elle bullait gentiment derrière son comptoir alors que nous attendions depuis un certain temps (une bonne vingtaine de minutes) mais à force de la fixer à plusieurs elle a fini par lever les yeux de son smartphone. Nous avons commandé nos boissons et une planche mixte apéritive, mais la ration de pain étant très chiche ma fille en a redemandé à la serveuse qui s'est empressée d'aquiescer...et puis s'en est retourné à sa consultation de smartphone, puis est venue une de ses amies qui lui a montré ses nouvelles chaussures et ... une bonne quinzaine de minutes plus tard nous avons interpellé un autre serveur qui après quelques minutes à enfin satisfait notre demande. ...service à revoir, ainsi que le pain.

Je suis venu déjeuner avec mes collègues un midi. Le Burger que j’ai pris était délicieux ! Les serveurs sont super sympas et le service rapide. Je recommande ☺️👍

Moment chaleureux passé au Ninkasi ! Nicolas a été au top avec nous, merci pour ce shooter à la passion et pour les bons conseils sur la bière ! je reviendrai à coup sûr ! Encore merci !

Très bon accueil. Malgré beaucoup de monde, ils se sont arrangés pour nous trouver de la place. Très bons plats également. Personnel très souriant et disponible. Je recommande

20€ pour une salade lyonnaise on ne peut plus basique (et qui n'est pas garnie plus que cela...) et une pinte de bière..... Ca fait mal ! Le pain n'était en plus pas bon. C'est abusé !

On y va depuis plusieurs années. Équipe super sympa et souriante à chaque fois. Service rapide et agréable. On peut prendre son temps ce qui est très appréciable. Mon chien est toujours bien accueilli et il a droit à sa gamelle d’eau. La dame au téléphone chat ;)

Très bon burger et bière.

Le lieu est très plaisant. Les serveurs, barman sont très aimable et le ninkasi on est jamais déçu de la qualité surtout avec le menu étudiants qui permet de manger ninkasi pour 11,50€. Je recommande 👌

Mon compagnon et moi même avons passé un excellent moment, les plats sont délicieux, possibilité d’avoir un steak végétal pour tous les burgers, les frites sont à tomber par terre et la bière est au top ! Nous sommes même repartis avec des bières chez nous direction Marseille. Lieu convivial et personnel au top !!! Nous reviendrons avec grand plaisir !

Venu pour le déjeuner, j'ai trouvé que le service était chaleureux, l'ambiance sympa et les burgers très bons ! Les petits plus que j'ai adorés : les frites et les sauces qui sont faites maisons ! On a passé un bon moment.

Moi qui habituellement préfère les bières fortes j’avais exceptionnellement envie d’une bière légère et j’ai trouvé mon bonheur avec une micro IPA à 1,9°, délicieuse, bien amère. Première fois que je teste ça!! Mon copain a commandé une bière vieillie en fût de whisky, très savoureuse. Et la serveuse nous a un peu expliqué l’histoire de Ninkasi. Bref.. Ambiance très cool ici.

Salade et bière à midi entre collègues. Un régal au prix correct. En revanche, le temps d’attente était très long (manque de serveurs ce jour ?) a refaire quand même

Les serveurs sont super sympa. Les bergers sont bons, le service est rapide et on peut prendre tout le temps que l'on veut. Je recommande.

Une valeur sûre pour manger de bons burgers. Le service est très bien dans le Ninkasi de Vaulx en Velin comparé à d'autres ou c'est assez catastrophique (comme celui de Vaise).

Moment pas agréable. Serveuse non souriante. Frites froides Le burger base au choix choisit par la serveuse (viande + cuisson) Nous ne reviendrons plus ça c’est sûr !

Nous avons dîné (2 personnes) le lundi 15 août 2022. Au premier abord, le restaurant paraît sympa (recommandé par l'hôtel dans lequel nous séjournons à 10 min. en voiture). Accueil chaleureux par la serveuse qui s'occupe de la terrasse. Les minutes passent sans que personne ne vienne s'occuper de nous (aucune carte distribuée, pas de prise de commande de boissons ou de nourriture...). Au bout de 40 minutes d'attente (avec toujours notre table vide), nous décidons d'aller commander au bar. 10 minutes plus tard, toujours aucune boisson de servie, nous allons les chercher au bar et là, la serveuse de la terrasse nous demande où nous sommes situés (un comble pour elle qui nous a installés !!). Je précise que la terrasse était loin d'être bondée (une dizaine de tables occupées maximum). S'en suivent enfin les plats et la serveuse qui nous ramène, pour se faire pardonner, un petit bol de frites (c'est toujours mieux que rien...). Bref, nous avons mangé juste notre plat, avec l'appétit coupé par cette attente interminable et une serveuse complètement à l'ouest. Dommage, la carte et l'ambiance nous faisaient envie de passer une bonne soirée...

Nous sommes venu à 10 le dimanche 12 août, le service était déplorable, les frites chargés en sel, le serveur incompétent et désinvolte. Bref moi qui pourtant aime manger au ninkazi dans Lyon , je déconseille vivement celui de la soie .

Nous sommes allés déjeuner avec des collègues et tout s'est très bien passé avec un accueil parfait, prise de commande et service rapide et de bons conseils pour le choix des bières. Merci à Lou pour le service !

J'ai demander mojito il ont servie avec de l'eau gazeuse au lieu de spite, j'ai demander avec du sprite il ont demander le prix du soft sur le menue en supp, j'ai demander un capuccino ils ont ramener du café au lait vraiment service ne regarde même pas au visage au finale j'ai reçu les frite mais nul vraiment pas possible de manger

Formationcorpsesprit Beaucoup de monde ce midi. Mais les plats sont sorti avec les honneurs en 25 min environ (salade et fish and chips). Restaurant propre. Les serveuses sont Conviviale et le barman tout autant. Ils ont apparement une petite scène. Je suppose que certains artistes se produisent le soir parfois.

On vient régulièrement avec mes amis au Ninkasi, et plus spécifiquement celui-ci. Les bières sont bonnes, les plats aussi, mais à la Soie en plus les serveurs sont top ! Mention spéciale à Valentin avec sa gentillesse, ces excellents conseils et sa bonne humeur !!

Bar très sympas, l'ambiance et le lieu est agréable. Les serveurs sont très sympas, on peut voir qu'il y a une bonne ambiance dans l'équipe. J'ai pris un milkshake avec un coulis caramel et des müesli caramélisées, c'était vraiment très bon.

A fuir. Pas d autre mot à dire. Refus de servir le client alors qu'il ne s est pas mal comporter et qu'il est accompagné de ses amis qui n ont rien fait de mal non plus. Donc oui, à fuir simplement. Aspect commercial à revoir depuis le début.

Toujours de super moment dans ce lieu chaleureux. De bons plats et de la bonne bière, un service rapide et surtout un très bon rapport qualité / prix ! Merci tout particulièrement à Andréa pour son accueil chaleureux et souriant. À bientôt !

Un lieu sympa qui fait plaisir à avoir dans un quartier de bureau, salle avec petits concerts régulier et TV; Personnel accueillant

J’y suis allé de nombreuses fois ces 2 dernières années, que ce soit pour jouer à des jeux de sociétés, voir un match de foot ou tout simplement boire un verre et la qualité de service comme l’ambiance générale est toujours au top. La nourriture et les cocktails sont de bonnes qualités (et locaux apparemment) et suffisamment variés. Service assez rapide aussi. Bref, rien à leur reprocher. Au contraire, les serveurs sont accessibles, sympas et souriants.

Après un début de soirée catastrophique... Nous sommes arrivées au Ninkasi. Grâce à vous, nous avons passé une belle fin de soirée ! Les glaces, milk shake et cheesecake au top servis par une équipe agréable et respectueuse. Mille merci Valentin ! Tu as sauvé notre St Valentin 🤩. Je recommande

Très bonne adresse et une super gastronomie. Le personnel est très agréable tout comme le directeur qui est d'une grande gentillesse. Grâce à lui, notre amie a pu fêter ses 44 ans comme il se doit.

Super accueil, l'équipe est agréable, souriante et chaleureuse. On y mange très bien .

Très bons burgers, service rapide et sympathique. Petit bémol : les petites frites qui ne sont pas agréables à manger et refroidissent très vite. Toute ma table en a laissé la moitié. C'est du gâchis de surcroît. C'est pas très raccord avec le côté éthique que Ninkasi applique avec ses achats locaux par exemple.

Un Ninkasi comme on les aime. Souvent plein le midi, toujours le sourire à l'accueil. Service efficace, agréable, et de bon conseils si besoin. A conseiller pour un verre entre ami ou collègue le midi / fin d'aprem. Sinon, bien penser à réserver pour le midi.

Au top , nous avons super bien mangé et équipe au top très aimable et aimable ! Merci pour tout nous avons passé un très bon moment en famille

J'ai été agréablement surpris de cette établissement. Je pense que au nom de toute ma table autant le service que les boisson et nourriture proposer était d'une qualité supérieure. Si un soir vous voulez passer un bon moment en terrasse c'est ici que vous devez vous rendre . Et super bon point de la qualité de la communication de toute l'équipe. Recommandations les yeux fermés

Le Ninkasi de la Soie est très bien situé et a une carte variée - complète. Les bières sont excellentes. Cependant, à chaque fois que je viens, je trouve le service extrêmement mauvais. Malgré la bonne volonté des serveurs et leurs gentillesses, il y a une désorganisation qui engendre des lenteurs énormes et insupportables pour se faire servir que ce soit le midi ou le soir, ou que ce soit pour boire ou manger. C'est dommage, le cadre est très agréable

Les produits sont bons comme dans tous les restaurants Ninka, par contre le service est vraiment désastreux dans cet établissement. Le temps d’attente est interminable, et on a pu constater ça à plusieurs reprises depuis 2 ans. Tellement long que parfois, on préfère partir plutôt que de commander un autre verre ou prendre un dessert. Dommage parce que la terrasse est vraiment sympa en soirée

Grande terrasse et toujours une gamme de bières et d'alcool made in Ninkasi de qualité. Une mention spéciale pour le gin tonic avec le gin ET le Tonic fait par le Ninkasi un délice.

Quel plaisir de faire ce premier repas en terrasse chez vous ! Mention spéciale à Valentin qui a géré le service à la perfection sur cette terrasse bondé ! On reviendra avec plaisir se faire servir un bon verre et par toi on l'espère !

La bière est bonne mais le rapport qualité/prix de la bouffe est abusé. Et si à ça, on rajoute le fait que les serveurs sont aussi sympa que des portes de camps de déportation, ça vous donne envie d'y retourner ? Si on rajoute à ça la vente forcée en ce moment, on a beau travailler à côté, on va éviter à l'avenir

Bien accueilli, ça été vite et c'était bon, le burger a pastrami était excellent, les distanciation physique sont respectées, dommage on aurait aimé un place en terrasse mais le ninka' est victime de son succès 😉

Franchement notre serveuse n'était ni agréable ni souriante, dommage c'est la base de son métier ... en revanche les bières sont bonnes, les plats généreux et le whisky maison très bon. La demoiselle qui nous à encaissé elle était en revanche très courtoise et souriante. Je recommande l'établissement

On s'est sentis humiliés. Service plus que médiocre. Presque 30 min à attendre que quelqu'un daigne prendre notre commande pour rien. Du foutage de gueule. Pas de conscience professionnelle. (Dimanche 6 octobre) On n'était que deux et il y avait peu de clients en salle. À l'arrivée les DEUX serveuses à l'accueil nous confirment que le service pour manger est encore possible. On s'installe donc en évidence sur les tables devant le bar et on attend 20 longues minutes sans que personnes ne viennent prendre notre commande. Pire, on voit deux groupes distincts arriver APRÈS nous aux tables devant et derrière nous et se faire servir leurs plats tout de suite. C'est à la tête du client ici ou quoi ? Un peu agacés on fait signe à maintenant la seule serveuse présente qui s'exclame On arrive de façon désagréable alors qu'on a été très patients, tout ça pour prendre son temps à faire autre chose, à continuer de servir les autres tables, et à nous faire poireauter encore. Quand elle finie ENFIN par arriver pour prendre commande non seulement nous n'avons aucune excuse concernant l'attente, mais cerise sur le gâteau quand on annonce notre commande elle nous coupe la parole pour nous dire avec un grand sourire que ce n'est pas possible car le cuisinier vient de partir !?? Elle était pourtant présente à notre arrivée et a entendu que nous voulions manger. Quand on l'a remercié de nous avoir fait perdre notre temps on voyait bien qu'elle n'en n'avait absolument rien à faire et nous a dit au revoir avec un grand sourire mielleux insolent. Bref j'ai jamais vu une chose pareil. C'était très humiliant. Pitoyable. Pour vous dire des mois plus tard j'en suis encore énervée. Vous semblez avoir plusieurs avis déplorant inefficacité de votre service alors faites quelque chose.

Déçu il y a quelques années, je suis revenu.. une nouvelle equipe du feu de dieu, #hugo #iris... Que du bonheur...# mia #megan... Du kiff du bon comme aux débuts du ninka... Merci de revenir aux fondamentaux ... Le.ninka soie, c'est cool!!!

Il est 18h50, il n'y a pas beaucoup de monde, et nous décidons avec des potes de nous poser. C'était sans compter sur le formidable accueil d'un employé qui nous esquive en faisant mine de ne pas nous avoir vu. Bref, il a fallu attendre 5 min pour être accueilli alors qu'il n'y avait pas beaucoup de monde. Ayant bossé en restauration, je sais que l'accueil d'un client est primordial, la moindre des choses aurait été d'avoir un petit geste commercial. 20-30 minutes plus tard, toujours pas d'employé pour prendre notre commande, on a eu le temps durant cette attente de voir des employés nettoyer des tables, discuter avec des clients, se raconter leurs vies entre eux bref, c'est en partant le ventre vide qu'on a enfin pu avoir l'attention d'un employé tout ça pour nous dire bon bah à une autre fois Nous repartâmes donc frustrés mais surtout dégoûtés Bref, à éviter

Nous y sommes allés en famille un samedi midi : peu de monde, ambiance calme, service rapide, serveur aux petits soins envers notre fille. Les frites maison sont délicieuses et j'ai apprécié mon dessert (un «vrai» cookie bien moelleux, c'est difficile à trouver). J'y retournerai volontiers et je recommande !

Le Ninkasi La Soie Lieu sympa, très convivial ! Le service avec le sourire un peu long quand même, niveau tarif les menus sont pas donné mais ça reste correct!!!!! Des bières variées et brassées de très bonne qualité, niveau décoration comme la plupart des Ninkasi sont très sympathique en tout cas c'est Ninkasi carré de la soie redynamiser un peu de nouveau quartier de la soie . J'y retourne volontiers

Le goût est là plaisir assuré . L'accueil souriant . Le service il faut demander plusieurs fois pourtant il n'y avait que nous et une autre table . Le prix moyen à mes yeux un peu excessif Mais je ne regrette pas d'avoir découvert. Si on revient sur Lyon on y retournera . On est de Marseille

Restaurant dans la moyenne de la chaîne. Ambiance musicale assurée. 😎 La carte est toujours pleine d'humour 😂

Bon accueil, bon service, produits frais, bonne ambiance décontractée le vendredi soir. Sans hésitation !

Commercer la soirée par un petit Jäger, la continuer avec une petite créa de burger et terminer en beauté par un petit pourboire au serveur... On n'est jamais déçus par le ninkasi, c'était une première sur celui-ci pour ma part, mais autant le personnel est agréable que les alentours sont dotés d'un décor paisible et épuré. Petit bémol : les toilettes femmes devraient être rapidement réparées, le papier ne devrait pas traîner sur le rebord du lavabo parce que le distributeur n'est plus et l'eau ne devrait pas être ultra bouillante à la sortie du jet. Hormis cela, c'était un sans faute pour un repas sans prise de tête, que ce soit une sortie en couple ou entre amis ! Update 2024 : Service réalisé par Léo et John qui sont à l'écoute, donnent de bons conseils et sont dans une totale bienveillance. Je recommande toujours autant d'aller au Ninkasi, merci encore pour votre super service !!

Toujours aussi bien même s'il manque des billes de chocolat à l'ice skream

Personnel au top, animations et ambiance toujours présentes ! Cuisine toujours très bonne, comme les bières 👍

Un endroit pour passer un bon moment avant daller au match. De la bonne bière , une carte variée, des bonnes planches à partager.

On sent de plus en plus le côté grande chaîne : prix à la hausse depuis des années, et la qualité pas au top. Le whisky qui vient de sortir est vraiment sans plus, et a 50€ la bouteille ça ne les vaut pas. Pour accompagner cela on a voulu prendre un « falafel et houmous » pour 6€ voir la photo, c’est un scandale ! Perso j’ai de plus en plus du mal avec cette chaîne qui s’est bien éloigné de l’esprit de départ !

Nous avons tester ce restaurant en étant de passage dans la région. Le service est plutôt rapide et le personnel est agréble et souriant. La cuisine est très bonne avec des burgers savoureux et des bières délicieuses. Le petit plus en découvrant la carte : la provenance des produits, le restaurant favorise le circuits court du producteur au consommateur et on le ressent dans l'assiette! Le seul bémol, le lieu étant populaire, la salle est un peu bruyante. En définitif, une belle découverte!

Ravi de trouver un Ninkasi dans ce secteur, l'enseigne est une valeur sûr. Question restauration, les burgers sont top, les bières en deviennent des classiques, les frites fraîches sont toujours excellentes, le lieu est spacieux et lumineux, le décor style industriel, aujourd'hui c'était familiale, pour l'ambiance on reviendra tester un jeudi soir.. Vivement la terrasse cet été ;-)

Très jolie deco personnel sympathique service rapide bière toujours aussi bonne et qualité des plats