Restaurant Brasserie de la Fourche Microbrasserie

Une agréable surprise pour une nouvelle découverte c'était un vrai délice, un cadre super joli, les serveuses d'une extrême gentillesse, nous reviendrons sûrement, merci à vous de nous avoir régalé.

Nourriture excellente, ambiance et déco très agréables. La serveuse qui s'est occupée de nous a été très sympa. Heureusement, il y en avait une autre, plus jeune, qui l'était bien moins !

Très bon moment

Excellent ! Très bon plat au déjeuner et très bonnes bières l’après midi.

Super endroit, le cadre est vraiment top ! Nous avons très bien mangé, une belle carte avec des prix raisonnables ! Je recommande les yeux fermés !

Excellent rapport qualité prix. Des mets raffinés pour le plaisir des yeux et des papilles

Une équipe très pro, du service en cuisine, nous avons tous été ravi par la cuisine raffinée, le cadre, l'ambiance à la hauteur des lieux. Surtout, ne changez rien 😉

Très bonne expérience! Plat excellent et service très agréable. A un prix très correct pour la qualité. Je recommande énormément !

Parfait pour passer un bon moment après une journée de travail ☺️

Très bon accueil, endroit agréable sur les bords de l'Ariege.

Très beau restaurant avec une belle vue. Malheureusement nous n'avons pas pu tester. Restaurant plein tous les midis. RÉSERVATION OBLIGATOIRE.

Sublime merci

UN AMOUR

Une cuisine de très bonne qualité pour des prix très abordables et servis copieusement, service très aimable

Ce bar est très joli , avec ses alambic , la charcuterie et le fromage sont excellent. Le poulet croustillant également. J'aime cette endroit au bord de l'eau avec sa vue

Soirée Saint-Patrick très bonne ambiance on s'est régalé merci à toute l'équipe

Cuisine de qualité dans un superbe cadre. Service parfait 👍

A la découverte de Foix, nous nous sommes arrêtés dans cette brasserie où nous avions la possibilité de boire un verre dedans ou dehors au bord de l'Ariège. Appréciable en fin de balade.

En toute simplicité. Ambiance très agréable.

La cuisine est très soignée avec un rapport qualité prix sans équivoque ,l’ambiance est très conviviale et le cadre est vraiment très réussi . En plus la bière est excellente. Bravo , continuez 👍👍👍

Une des meilleures adresses de Foix ! Testé uniquement le midi* produits locaux, carte simple, prix abordables, cadre agréable, vue sur l'Ariège qui passe en bas de la brasserie. Dommage qu'il n'y est que des tapas et des planches le soir...

Bonjour. Encore une fois ça vaut pour moi 4,5/5 mais on ne peut pas mettre ça. Donc voici 5. C'est une très bonne brasserie. La bière était divine. Le personnel très gentils. Venez les yeux fermé. Bravo. Pour moi le meilleur endroit de Foix

Très bonne adresse ! J'ai flashé avant de venir sur le cadre, le décor et le matériel de brasserie visible depuis le restaurant même. L'accueil a été parfait, la cuisine fine tout en étant réconfortante. On est bien installé, et servi sans attente. Les enfants ont mangé avec grand plaisir aussi. Petit bémol, l'offre végétarienne se limitait à un plat (pâtes sauce aux fromages), quoi que réussi également. Je me permet une suggestion : peut-être intégrer une entrée vg style feuilleté, salade, tartine végétale ? Un très joli lieu et bonne cuisine qui mérite d'être visité. Merci à toute l'équipe.

Cadre original, accueil très sympathique, cuisine excellente !

Pour boire un coup, c'est the place to be ! Un bon choix de bières et toujours de l'ambiance. Le midi, un délicieux restaurant avec toujours une option végétarienne. De plus, le joli cadre donnant sur l'Ariège et l'équipe sympathique font vraiment de cette brasserie un coup de cœur à Foix !

Très sympa, la cuisine est excellente. une vraie chance d’avoir ce type de lieu à Foix

De bonnes bières artisanales brassés sur place !

Des bières délicieuses, un service au top, accompagné de bons conseils, une déco industrielle/rétro de très bon goût. Seul regret: qu’il n’y ait pas de descriptif des bières proposées.

Très bonne ambiance

Excellent déjeuner, 22 € pour 3 plats, c'est un gagnant dans mon livre

Bonne bière et super ambiance, je conseille fortement

Génial pour un après travail ou une fin de journée. L'après-midi est sympathique aussi. Le conseil sur les consommations est de mise, le tutoiement aussi (ça permet de se sentir plus jeune 😁).

Superbe accueil, service rapide, cadre très agréable et menus très copieux, savoureux.

Ça fait quelques temps que on est pas venu … Mais là on était agréablement surpris de la gentillesse et le professionnalisme des serveurs! Vraiment une expérience top! Et c’est sur que on reviendra très bientôt!

Super spot pour terminer le GR367.

Un grand choix de bières, pour tous les goûts. Je ne peux pas faire de commentaire sur la nourriture car je n'y suis allé que pour prendre un verre

Très bonne table pour un midi sans réserver tout le monde est d'une bonne humeur

Equipe et établissement qui tient la route. Et leur bière++++👍👍👍👍🥳🥳🥳

Je suis venue plusieurs fois, tout a été parfait sauf la serveuse qui nous a servi, très désagréable, hautaine limite insolente. Mais sinon les autres serveurs et serveuses étaient à l'inverse très accueillants et aimables. C'est pour ça que je n'ai pas mis toutes les étoiles.

Charme, bonne biere et magnifique nourriture en face de l'Ariege

De passage récemment. très déçue par l’attitude des deux jeunes femmes qui nous ont servi. Nous étions un mercredi après-midi, très peu de monde, ce n’était pas vraiment le rush mais ces demoiselles semblaient vraiment saoulé de nous expliquer les différentes bières de la brasserie. Heureusement je suis du coin et j’y reviendrai mais quelqu’un qui ne connaît pas trop, ça ne donne pas envie dy revenir . Allez souriez !

Un bel endroit pour déguster une bonne bière ! À conseiller. Merci à l'équipe.

Très bel endroit convivial

Les bières sont très bonnes et le lieu est sympa.

Tip top, une brasserie comme on aimerait en trouver plus souvent, qui fait honneur à la cuisine et aux produits locaux, bien travaillés avec un service irreprochable dans décor originale. La meilleure sur la vingtaine pratiquée ces 15 derniers jours de villègiature.... Prix très raisonnable, on se dit qu'on devrait payer plus.... Merci, fellicitations Motards poitevins

Une cuisine raffinée et simple à la fois, avec de bon produits, un accueil sympathique, et un magnifique cadre, que demander de plus, un endroit à tester absolument !

Nous étions de passage pour les vacances. C'est un super lieu avec de bons choix de boissons !

Très bon restaurant, personnel agréable et un menu pas cher ! Je recommande fortement

Un lieu très agréable et convivial, avec une chouette équipe !

Bien accueilli bon endroit pour l'apéro

Service agréable, Sympathique, menus copieux et pas cher! Belle vue sur l'eau. Vraiment le top!

Planche de charcuterie et fromage accompagnées de bières super. 3 pour le service il manquait le sourire à toute l équipe dommage.

Superbe lieu, très convivial!

Le dimanche ce n'est pas un restaurant-brasserie... par contre trés beau lieu de brassage bien restauré...

Expérience culinaire incroyable. Belle nourriture, excellent service et très pittoresque au bord de la rivière. Ils proposent un menu fixe proposant trois choix par plat avec une grande variété. Nourriture très pleine de saveurs. Nous avons même rencontré les propriétaires qui étaient charmants. J'ai hâte d'y retourner lors d'un prochain séjour à Foix.

Un lieu à découvrir à Foix. Ils brassent leurs bières delicieuses. Je recommande.

Menu du jour accessible, plats originaux et rafraîchissants. Service excellent et dans la bonne humeur. Je recommande.

Nouvel endroit fantastique à Foix. Nourriture délicieuse, bonne ambiance et personnel très sympa. Vous devez y aller si vous êtes dans la région - parfait pour déjeuner après le marché animé du vendredi.

Un restaurant agréable avec une vue sur l'Ariège. Il a des prix abordables et l'assiette avec le porc fondant est un vrai délice. Je reviendrai avec plaisir.

Bar agréable qui accueille tout public dans une super ambiance conviviale. Parfait pour boire un verre en terrasse et manger quelques tapas très bien cuisinés !

Pour une fin de soirée riche en rencontres et fort agréable au bord de l'Ariège

Le meilleur endroit de Foix pour déjeuner au bord de la Garonne. Rien à voir avec les terrasses étroites et collées-serrées des rues piétonnes. Ici, le sourire et la bonne humeur du personnel est de mise ! Menu réduit à 3 choix d’entrées, de plats et de desserts ce qui garantit la qualité et la fraîcheur des produits, le tout composé divinement, merci au cuisto ! Accompagné d’une bonne bière brassée sur place ou d’une petite limonade artisanale locale. Et au niveau du service, pas d’attente, ça dépote ! Excellent rapport qualité-prix. Bravo, ne changez rien 😉

Des supers bières brassées sur place. Le lieu est très beau. A faire pour le cadre, l'ambiance et les petites tapas proposées. .

Nous sommes venus manger à midi dans ce super resto. Tout était parfait : la cuisine copieuse et délicieuse, le service souriant et efficace et l’ambiance style brasserie/industriel. Si nous venons à Foix nous reviendrons avec plaisir pour goûter une nouvelle bière et des tapas le soir. Merci à toute l’équipe !

Excellente brasserie ! Les boissons autant que les plats sont au top! 🍻 L'idée de donner comme plat aux enfants, la même chose que les adultes mais en quantité réduite, est très sympathique plutôt qu'un banal steak/nuggets frites. Le lieu est magnifique! 🍀

Une excellente brasserie au bord de la Garrone. La cuisine est faite de produits locaux et se distingue clairement des autres restaurants dans lesquels j ai pus manger. Je recommande vivement !

Belle emplacement, équipe jeune de bonnes bières,je recommande

Pour moi la meilleure brasserie de Foix ! Une cuisine impeccable et de bonnes bières artisanales dans un joli cadre. Je recommande !

Bonnes bières, bons fromages, bonnes charcuteries. Que demander de plus... Peut être quelques piments basques/espagnol sur les planches de fromages, ce serait la perfection, cela manque un peu de verdure (vinaigrée: -)

De bons produits, simples mais très bien cuisinés, tout est très frais et très goûteux. On a également été convaincus par les boissons maison. De plus le lieu a énormément de charme et enfin ce qui ne gâche rien, l'équipe est au top et extrêmement sympathique. Ce serait à coup sûr devenu notre nouvelle cantine si nous étions du coin.

Au top !!

Super lieu pour partager avec amis ou famille ..ambiance très sympa 👍

Bonne bière, espace convivial et tapas à partager impec

Très belle brasserie avec une belle terrasse. Brunch le dimanche avec un bon rapport qualité / prix. Plusieurs bières brassées localement au choix.

Un lieu bien pensé , une belle rénovation, un service efficace et agreable, une programmation de concert top, et une proposition culinaire aussi délicieuse le midi que le soir ! Bref un lieu extra qui fait du bien à Foix !!!

La meilleure bière que j'ai bu en France

Bonne ambiance

Choisi au hasard pensant trouver une brasserie avec une carte bistrot. Pas vraiment du coup dégustation de la bière brassée sur place excellente avec une très belle vue l'Ariège . malheureusement tout ça ne compense pas une carte un peu faible ce jour, à consulter sur internet pour éviter les désillusions.

Superbe endroit à Foix pour boire une bonne bière 🍺 et profiter d'un bon concert.

Super bar local au bord de la rivière, excellentes bières artisanales, tapas et musique live le samedi

Bilan assez mitigé Après avoir tester auparavant le repas du midi plutôt qui était plutôt agréable , la version soir nous a beaucoup déçu. Plusieurs erreurs sur les commandes de tapas, des serveurs inattentifs qui boivent des bières et discutent avec des amis clients pendant que nous attendons au bar d’être servi. Des erreurs de prix sur la note. Une commande des desserts inutiles car produits finalement épuisés. A 21h30, lorsque l’on demande un café on nous annonce que la machine est nettoyée et que ce n’est pas possible … pour un établissement qui ferme à 23h30 Et à 21h45 on nous demande de changer de table et de salle afin de pouvoir nettoyer la pièce du haut.

On n’a pas goûté la nourriture, mais le service et les verres étaient impeccables et la situation dans la ville est idéale, très jolie devanture.

Nourriture incroyable! La présentation et le goût sont tous deux fabuleux 😍

Super bière. Bel emplacement

Convivial et bien placé !

Microbrasserie, endroit idéal pour prendre une bonne bière au bord de la rivière.

C'était un restaurant fabuleux avec une cuisine authentique. J'avais des réservations et quand je suis arrivé, on m'a dit que je mangeais dehors sous un parasol sur un banc. J'ai demandé à être placé à l'intérieur car il y avait des tables disponibles et ils m'ont proposé une table dans la zone de travail qui n'était même pas installée. Cela lui a enlevé une étoile. BTW, les toilettes étaient le vestiaire de l'équipage. L'évier contenait des chaussures et des chaussettes, alors je me suis désinfecté quand je suis arrivé à la table extérieure. Je n'étais pas désolé d'y avoir mangé mais je suis désolé de ne pas connaître le français aussi bien que je devrais. Je n'hésiterais pas à revenir et j'espère connaître également la langue française. Pour info, Prive signifie privé, pas de toilettes, mon problème.

Super brasserie, très bonne ambiance

Déçu !!! Les planches ne sont pas toutes pareilles! A croire sui y a des bons clients et les arrivistes !!! Très bonne bière. Après le serveur (grand )ma beaucoup déçu je lui demande deux diabolo il me sert une grenadine a l eau

Restaurant chaleureux avec beaucoup de charme et d authenticité Une superbe cuisine avec des produits frais 3 entrees 3 plats 3 desserts On sait qu on mange des produits de qualite des l entrée Tres bonne cuisine avec plein de saveur Je recommande entre amis ou en famille

Nous y sommes allés vendredi 2 juin. Accueil glacial de la part des serveuses du bar. Aucune explication, désagréables même pas au-revoir en partant. Tapas corrects rapport qualité prix. Heureusement que le lieu est sympa mais attention à ne pas perdre des clients.

Super brasserie avec une très bonne ambiance et de bonnes bières.

Personnel très sympathique. Excellente bière de la microbrasserie. Ça vaut vraiment le détour. Anglais parlé aussi

Très belles endroit bonne bière et bonne ambiance. Bonne assiette de charcuterie également je recommande.

Ambiance super sympa

Tout d'abord, merci à l'équipe pour leur gentillesse et leur disponibilité, nous avons été très bien reçu ! Dans un lieu très agréable au bord de l'eau, vous pouvez profiter d'un cadre aussi joli dehors que dedans. Superbe bière maison et bravo au chef qui propose des plats délicieux autant végé que traditionnels (et les portions sont copieuses). Foncez y !!!!

Fantastique petite micro-brasserie, les vraies bières étaient très savoureuses, n'avaient pas l'intention de rester pour manger mais ont regardé quelques assiettes sortir, nous ont incités à essayer et n'ont pas été déçus

Toujours un régal de s’y rendre, l’équipe est top et les plats toujours aussi bons les uns que les autres.

C'est un quasi sans faute. Le concept est très bon, les bières excellentes. L'ambiance est conviviale et festive, des animations musicales régulières. Le décor est atypique. On ne peu qu' être séduit par ce brew bar.

Excellent ! Je reviendrai. Equipe et lieu super! Prix très correct

Un joli endroit avec une carte qui varie selon les semaines .C est une brasserie en activité qui par leurs propositions de boissons et de menus réunit Plusieurs types de clients.C est bon et les prix sont biens! Ils organisent des soirées musicales ! Pas de restauration le soir mais des plateaux de fromages et charcuteries pour partager une bière ou des vins du sud ! Un endroit agréable avec une terrasse dominant la rivière !

Lieu très agréable et chaleureux avec une vue surplombe l'Ariège et une déco très sympathique. Service super bon choix de boissons notamment la bière !!! La nourriture y est également très bonne ! Et mention spéciale pour les soirées organisées (concerts, karaoké,...) Un endroit dont Foix avait besoin ...!

Lieu de rencontre , alternatif , intéressant , dynamique et très stylé

Tout au top, équipe pro et sympathique, bon choix de bière et cadre magnifique !

Je viens régulièrement dans ce lieu chaleureux et sublime. Juste un petit bémol, pour mes habitudes je trouve les mets moins fins en bouche. Il n'y a plus de fleurs à déguster, comme si le chef avait changé. C'est toujours bon mais pas autant qu'au début, je fais ma difficile car c'était vraiment à tomber par terre ! Sinon j'adore ce lieu pour tout le reste, le cadre, l'ambiance les bons vins etc. Continuez ..... ne lachez rien 💫🍃🥂🍝

J'ai passé une bonne soirée dans ce lieux très agréable et atypique, je le recommande vivement

Le cadre est incroyable, les gérants sympathiques et la bière excellente !

Excellent! Le lieu, l'ambiance le concept... Bravo à toute la Team's.

Vous voulez boire une bonne bière à Foix, c’est ici qu’il faut venir. Un large choix de bières à la pression dans un lieu à l’ambiance chaleureuse. Tchintchin 🍺

Le lieu est superbe, on a juste envie d'y revenir !

Restaurant très sympa avec une belle vue sur l'Ariège ! J'ai adoré le choix entre trois entrées, plats et desserts dans la formule du jour ainsi que le choix entre Viande, Volaille et Veggie dans le plat ! J'enlève une étoile car malheureusement à part la formule du jour on n'a pas vraiment d'autres plats à choisir (pour le midi en tout cas). Sinon les plats sont vraiment délicieux, je recommande fortement le brownie amande piment d'espelette.

Un arrêt de retour de vacances, et une superbe surprise, repas du midi super, très bon, avec de bons produits. Le lieu est très bien. Même les boissons sont de proximitées (cola, ice tea des pyrénées), et les bières maison sont délicieuses. On a apprécié. Le seul petit bémol pas de menus pour les enfants, mais le chef s'adapte.. Je recommande vivement, toute la famille est unanime.

On c'est régalé ! Des produits frais très bien cuisinés. Boissons locales. Très bon accueil et service. Cadre et déco sympa, style industriel. Nous avons tout apprécié. Nous recommandons vivement

The place to be à Foix. Il manquait clairement un lieu comme celui-ci, enfin le voilà!

Excellentissime, le lieu incontournable à découvrir ou à re-découvrir à Foix. 👍

Lieu très accueillant avec de la bonne bière et de quoi bien ce restaurer. Le cadre est magnifique c’est devenue le meilleur bar de la ville !

Super endroit où l'on peut passer un temps de qualité !

Très belle déco

Simple et efficace dans un très bel endroit refait avec goût !

Brasserie située au bord de l'Ariege dans un ancien immeuble très bien rénové, très prisé des fuxeens

Excellentes bières artisanales, dans un cadre magnifique à bord de la rivière.

Une belle découverte produits frais. Plats faits maison. La vue est agréable. Top pour notre première visite à Foix.

Lieu sympa où on se sent bien. Les bières brassées sur place sont très bonnes et il y'a le choix. Je recommande.

Super brasserie !

Excellent à recommander absolument, de passage à Foix recommandé et accompagné par une jeune commerçante de la ville, nous avons apprécié autant l'accueil le repas et le cadre avec la vue sur l'arriège, aussi je serai intéressé par l'histoire de ce lieux qui était autrefois une forge. Dans l'attente d'une réponse sur cette histoire, je vous félicite de tout 💖 Liliane

Très bien et très bon accueil. J'y reviendrai

Personnel souriant et de bon conseil, tapas au top ! Musique en sourdine, on peut se parler sans avoir besoin de hurler, c'est très agréable ! J'y reviens bientôt et je testerai une autre bière 😊

Musique trop forte, un seul toilette et pas fan des bières artisanales. Mais et je tiens à le souligner très beau et confortable assises

Bonne bière 🍺

Menu créatif et goûtu dans un lieu modern-industriel à prix doux.

Excellent lieu !

Super restaurant brasserie au bord de l'Ariege. Le cadre est magnifiquement rénové, la bière brassée sur place est excellente (vives la triple et la blanche au raisin). La nourriture servie est fraîche et super bien cuisinée. L'equipe est souriante et généreuse, bref on a passé un excellent moment à Foix en passant à la Fourche,et ça ne sera pas la dernière fois 😉

J'ai apprécié mon passage dans cette brasserie. Tout d'abord, son offre de boissons locales ou faites maison (bières) m'a paru très intéressante. Ensuite, la vue sur la rivière Ariège depuis la terrasse m'a beaucoup plu. Et enfin, la sympathie du serveur brasseur complète bien le tout.

J'ai découvert ce lieu magnfique et je vous avoue que j'ai adoré, l'accueil, le service, la qualité des produits, le personnel. Je vous recommande vivement ce lieu atypique.

Un lieu exceptionnel, une équipe sympa, des bières au top 👍

Bière pas fameuses et extérieure sale

Endroit très charmant où subsistent une magnifique verrière ainsi que quelques accessoires de l'ancienne ferronnerie. Une brasserie avec de la bière artisanale de qualité et pour manger un délicieux choix de plats originaux et savoureux. Je recommande.

Génial, bonne bière brassée sur place par quelqu'un qui s'y connait. Les tapas sont tous oufs ! Le lieu est super agréable, bref allez y faire un tour sans réfléchir

Très bonnes bières brassées sur place. Service sympa et des bons tapas dans un chouette lieu, que demander de plus ! 🍻

Bar sympa ! La deco est superb, la bière est bonne et la vue sur la riviera est top

Super endroit pour passer un moment agréable entre amis ! Je recommande! J'espère juste pouvoir goûter les tacos... Les quantités sont justes justes mais c'est normal c'est nouveau 😊

Une bonne adresse pour déjeuner ou boire une bière en bordure de l'Ariège dans un cadre agréable ! Pensez à réserver surtout le jour du marché...

Parfait, frais et bon. C'est archi plein, Il FAUT reserver !!!

Bel endroit et accueil chaleureux, ravie d'avoir découvert ce lieu 😉

Super 👌🏻

Super bar, boissons et nourriture nickel, super choix de bière et bonne ambiance je recommande vivement !

Acceuil pas terrible, le personnel continue à discuté alors que nous attendions au bar

Un déjeuner varié dans une bonne ambiance

Bel endroit pour prendre une bière au bord de la rivière.

Tout ce qu'il manquait à Foix. Merci

Au top du top super resto hyper bon personnel ultra sympa si vous passez sur foix ça vaut vraiment le détour. Petit conseil réservé.

Super lieux et super équipe

Bien accueillis, très bonne cuisine à midi et tapas délicieux le soir. Bières excellentes et bonne ambiance.

Superbe endroit à Foix avec une vue de dingue sur le fleuve, une équipe dynamique, des bières artisanales très bonnes, une petite carte des vins très sympa. Les petits plats à grignoter sont copieux et très bons (l'aïoli aussi). Petit bémol : le houmous de lentilles qui est un peu trop liquide pour moi😅. Je recommande vivement ce lieu.

Très sympa, bière brune pression excellente, tapas très bien...endroit sympa...merci...

Biere brune excellente. Accueil sympathique. J'y retournerai.

Une atmosphère cosy ,des bières excellentes,des tapas délicieuses,allez y les yeux fermés .

De très bonnes bières au bord de l'Ariège dans un cadre qui sort de l'ordinaire

Bonnes bières et convivialité 👍

Restaurant super pour le cadre et bien re dynamisé. cuisine créative et bon service 👍👍

Lieu très sympa Tapas originaux et très bons Leur IPA est délicieuse

Toujours excellent, avec un service rapide. Cadre agréable avec vue sur l'Ariège.

Accueil chaleureux mais victime de son succès il n'y a pas toujours toutes les bières disponible

Lieu esthétique Accueil chaleureux et à la bonne franquette. Temps musical certains soirs

Un superbe endroit !!! Et un vrai régal ….😋

La nouvelle cheffe et son équipe apporte un vent de fraîcheur à la brasserie ❤️ Des plats fais de produits locaux et de saisons, une carte simple et pourtant raffinée qui change régulièrement. Le prix d'un repas complet est vraiment abordable avec une qualité incomparable ! Gros coup de coeur pour la crème verveine! Les bières brassées sont à tomber dans un jolie cadre au bord de l'Ariège. Le soir c'est tapas ! Merci pour ce moment de grande cuisine ❤️

On aime les bières brassées du coin... Et on aime encore plus se régaler à côté ! Que ce soit les tapas ou le restaurant vous ne serez certainement pas déçus de la qualité de vos plats!

Pooo!!!! rien que d y penser j ai envie d y retourner !!! c est un lieu de rencontre et d échange genial!! la bière y est excellente et les serveurs sont très présents

UN ACCUEIL, UN LIEU MAGIQUE OÙ ON Y DÉGUSTE D'EXCELLENTES BIERES, ATTENTION LE BOSS SAIT DE QUOI IL PARLE !!! DONC BONHEUR À TOUT VA !!!! LA BRETAGNE VOUS SALUT CHER BRASSEUR ET LONGUE VIE.......

Excellente nouvelle adresse sur Foix. La plupart des bières sont faites sur place, les autres sont artisanales. Tapas trop bon!!! Et le serveur, Vincent, est super sympathique.

Excellent à tous points de vue.

Enfin on avait besoin d'un nouveau lieu convivial pour boire un verre et goûter les fromages à Foix. Je recommande

Brasserie artisanale à la hauteur des grands noms. Et ça c'est bien rare. Petite restauration de qualité !!! Extrêmement convivial. Il faut aimer le bruit car il y a toujours beaucoup de monde, Jamiroquai ce soir, c'est top, ça change. Extérieur sur la rive et intérieur climatisé, un très bel endroit que j'ai aimé découvrir. ❣️

Excellente soirée passée à la brasserie de La Fourche! Cela fait plaisir d’avoir un lieu aussi charmant où on se régale au centre de Foix ! Bravo pour ce beau projet et ce joli travail sur la déco ;-)

Un design superbe, un service au top, de belles et bonnes assiettes et de bons vins !

Bonne nourriture, serveurs sympathiques et excellentes boissons !!!

Super cadre au bord de l eau avec belle verrière on a adoré. Du monde mais on trouve toujours une place pour boire un coup ou déguster leur planche de tapas.

Excellent! Authentique. Grande qualité. Meilleure vue sur la rivière. Fromage merveilleux. Super travail sur les bières.

Cette ancienne ferronnerie a été magnifiquement réaménagée en brasserie. Elle surplombe l'Ariège. Vous pouvez y déjeuner le midi et déguster tapas et bière brassées en soirée.

Accueil chaleureux produits excellent

Cadre incroyable pour boire une bonne bière

Je vous recommande cette brasserie, la bière 🍺 y est très bonne, nous y avons mangé ce midi, c'était un vrai régal: truite d'Aston et crème brûlée aux coques en entrée. Je vous détaillerai pas tout mais c'est du local et original. En apéro, ils servent ( entre autres) des plateaux de fromages 🧀 et charcuterie . Le cadre est super, verrière climatisée qui donnent sur l'Ariège et terasse. Mais avant tout l'équipe est très accueillante et disponible.

Je recommande ce restaurant dans lequel nous y sommes toujours bien reçu. En ce qui concerne la cuisine..... un vrai délice avec des saveurs originales 😍 n'hésitez plus... allez y 😉

Superbe accueil des personnes très sympa.... Des tapas bons et copieux.. A refaire

Super staff, bonne bière et cadre magnifique, sans parler du fromage local!!

Un cadre magnifique, des bières pour tous les goûts, des plats savoureux, pleins de surprises, et une équipe vraiment au top. Un endroit unique à découvrir absolument !

Des bières et une cuisine délicieuse a ne pas manquer dans le centre historique de Foix

Un moment très agréable : bonne bière, bonne cuisine et beau cadre ! Que demander de plus ?

Fabuleux, obligé de prendre le temps de laissé un avis sur ce lieux très familiale, un mobilier dans le details, un service chaleureux ….. Une bulle de bon temps et bonne bouffe Merci encore et au plaisir #LeMarsaillais

À ne pas rater, tant pour le cadre que pour les sévices et les mets qui y sont proposé. Merci, tout bonnement.

Génial ! Enfin un endroit vraiment convivial où boire des bières artisanales avec un superbe cadre au dessus de l'Ariège et un accueil agréable...faut y aller ! 02/05/23: toujours aussi agréable 29/07/23: petit repas du midi, délicieux et cadre au top

Enfin un endroit pour aller boire un verre à la sortie du boulot dans un cadre sympa. Bière très bonne. Nous sommes arrivés vers 18h30.. les suivants ont dû plus faire la queue pour être servis car service au bar 😉. Je recommande.a refaire

Je recommande. Tout y est réuni : accueil chaleureux et convivial, dans une bâtisse atypique à la rénovation réussie, avec de bonnes bières mais surtout un repas digne d'un très grand restaurant !

De la bière locale et des produits locaux. Le style métal verre et brique a beaucoup de charme. On y mange vraiment bien à des prix raisonnables ! Si vous êtes amateur de bière, la qualité est au RDV mais les recettes seront peut-être trop classiques. Mais il y a des bonnes surprises et les bières tournent plutôt souvent. Staff très agréable 🍻

Brasserie restaurant super pour le cadre ( verrière et style industriel créent une ambiance très sympa) , pour la cuisine originale avec des saveurs qui matchent bien ensemble, pour les bonnes bières et la gentillesse des serveurs . Je reviendrai avec tous mes amis !! 👍👍

De première classe. IPA et Stout de classe mondiale.

Cadre très sympa, bonnes bières. Les planchas mériteraient de grossir un peu et un peu de musique serait la bienvenue dans ce lieu qui s'y prête. Le personnel est très chouette !

Nouvelle adresse sur Foix, pour profiter des bières brassées sur place et des tapas élaborés, le tout dans une très bonne ambiance. Superbe cadre au style industriel avec verrière donnant sur l'Ariege.

Endroit vraiment incroyable. Une véritable brasserie artisanale au cœur de l'Ariège. Bière de classe mondiale (en particulier l'IPA et la Stout). Littéralement la meilleure nourriture de Foix aussi. Un incontournable à visiter 👍👍👍

Une brasserie très agréable. Une vue magnifique sur l'ariège. Une déco bois / métal très chaleureuse. Un repas du midi excellent. Je recommande 👍