Verse Toujours Brasserie

Le Verse Toujours c'est excellent ! Entre amis, à 5, nous avons été cordialement accueillis et installés confortablement. Le service est aux petits oignons, pro, chaleureux et efficace, avec une attention particulière à la cuisson des viandes et la qualité des vins. N'hésitez pas à refuser si cela ne vous va pas car les serveurs vous le proposeront juste en voyant votre figure en dégustant. Merci à l'équipe pour toute cette attention. 3 magrets, noix d'entrecote et tartare, la carte d'été vient de sortir. Le magret était accompagné de haricots verts frais avec des agrumes et de framboises, pour un rendu très frais et original. Une Pavlova en dessert que je vous conseille (sorte de vacherin chantilly framboise et sorbet) l'addition s'il-vous-plaît plaît, en comptant trois pichets de 50 de Brouilly à 12e très bon, 200e et la tournée de la Patronne ! Pas d'œuf mayo cette fois, c'est trop copieux avec le magret et le dessert. Mais c'est une entrée que j'ai déjà pris pour plat pour un après spectacle tardif. Ah oui, ils sont ouverts tout le temps et servent jusqu'à tard. Très pratique. Bref, une excellente soirée, merci encore à toute l'équipe pour votre accueil, et à très bientôt.

Une première dans ce restaurant. Tout est bon. (De l apéritif au dessert). Nous étions 5 avec des choix différents donc 5 avis positifs. Je recommande. Je mets des photos pour donner envie.

Les plats sont généreux, le tartare est excellent, accueil sympathique, je recommande ce restaurant.

Un endroit où on se sent chez soi. Accueil et service très chaleureux

Super accueil on y mange très bien servi rapidement je recommande à 💯 %

Personnel sympa et attentionné, cadre et ambiance super agréables... Nous revenons souvent pour un petit apéro et nous sommes toujours satisfaits !

.j aime beaucoup cet endroit accueil repas et on vous laisse du temps Je suis une aficionada reguliere

Très moyen. Je ne recommande pas.

N'y allez pas, ce sont de vrais voleurs, très mal élevés . .je déconseille ce bar.

Frites avec cantal + lard façon corse ? Vin chaud + ☕ + 🍺

J'y suis allée pour la 3ème fois, c'est un bon restaurant, bien situé avec une terrasse spacieuse. La cuisine est bonne et généreuse même si la carte ne semble pas se renouveler, les prix sont raisonnables et le service est rapide.

Les serveurs accueillant, on mange très très bien c'est bon Rapport qualité prix je vous le recommande !!

Juste pris un café au comptoir. Mais très agréable

Super adresse avec des bonnes assiettes au bon rapport qualité prix mais le vrai plus de cette brasserie est la gentillesse du personnel qui confère à ce lieu une ambiance très agréable

Nous avons très bien mangé dans ce restaurant, superbe accueil, des gentils serveurs pleins d'humour et Olga une adorable patronne. Bravo Nous avons très bien mangé, repas copieux. Le potage au butternut était délicieux. Merci à toute l'équipe pour leur gentillesse, leur professionnalisme et leur humour, nous avons passé un bon moment.

Resto simple, bon avec des serveurs sympas

Super endroit Plats tres bons et copieux , serveurs sympathiques et efficaces Ambiance décontractée et chaleureuse Je recommande !!!

Des plats travailles excellents: magret au potimarron rôti sauce orange sirop d'érable, des vins choisis avec soin, des tarifs très raisonnables en regard de la qualité et... Olga et son équipe, attentifs au bien-être des convives sans être oppressants, je recommande

Super resto, meilleur rapport qualité-prix

café au comptoir à 1€ et personnel adorable

Très bonne adresse bistrot/ bistronomie. A recommander.

L’un de mes restaurants préférés à Paris ! Tout est très bon, copieux, à un prix raisonnable. Des entrées aux desserts, en passant par les plats et le vin, on a tout aimé. J’adore l’ambiance du lieu et la véranda très agréable. Les serveurs sont sympathiques, et on attend pas trop longtemps. Je ne vois pas comment cela pourrait être mieux et je recommande à 100% ce restaurant ! J’y ai déjà mangé 3 fois et j’ai hâte d’y revenir.

Très bon accueil, service impeccable, une ambiance comme on les aimes. Des plats copieux et excellents.

Le personnel est incroyablement gentil est attentionné !

Service moyen, mais cappuccino bien fait :)

Friendly team, good cuisine, I was at Christmas evening and it was a good experience.

Un bistro de quartier très sympa avec une cuisine bistrot de qualité

Bonne cuisine de brasserie. Service haut en couleurs

Un accueil chaleureux, un mojito bien dosé, le burger avec une viande succulente et des frites maison, le saumon bien cuit avec un accompagnement original, une île flottante généreuse et forte en saveur. ... et un service rapide et sympathique. Une excellente adresse ! Bravo au chef !

Dîner entre amis dans une ambiance très sympa. Service convivial et bonne cuisine, généreuse, d'inspiration italienne.

J'adore l'ambiance et le personnel de salle. Moins fan de la carte qui ne fait presque que du sucré-salé mais je m'arrange avec les serveurs.

Très très bien, accueil sympathique, cuisine goutue de qualité.

Très bon accueil, service aux petits soins, plats copieux et bonne cuisine. Équipe sympa et dynamique ! Jamais déçus

Restaurant agréable avec une décoration tamisée. Les serveurs sont attentionnés. Les plats sont très savoureux. Une bonne expérience

Super brasserie ! L équipe est au top agréable , service efficace et attentionné. Les plat sont bons, surprenants et bien garnis. Ça sort du classique. C est un endroit où il fait bon s arrêter. N hésitez pas!

Accueil très sympathique, une carte de brasserie variée et de qualité. Le tout au cœur du meilleur arrondissement parisien. A découvrir !

Nous y sommes rendus à deux reprises et nous y avons très bien mangé. Les planches et plats sont copieux, personnalisés et bien présentés. L’accueil est très sympathique, le lieu agréable et chaleureux. Nous reviendrons certainement !

Super resto on s'est régalé avec le thon mi cuit et la saltimboca de poulet. Et le dessert brioche pain perdu excellent. Une excellente soirée, la température est très agréable contrairement à certains restos dans lesquels il fait trop froid. Bref une excellente adresse où on reviendra très vite. Le service est au top

Très bon repas et prix raisonnable ! Avec un luxe sur Paris pouvoir trouver une place en voiture facilement en semaine et les week-ends. Au top !

Bon restaurant, avec un personnel très gentil !

Calme ! Personnels très sympa et accueillants

Le meilleur endroit et la meilleure carte! Chaque plat - un œuvre d’art Merci Je recommande fortement

Je viens depuis des années au verse toujours, je regrette que l’équipe ait changé, surtout que vient faire cette grande dame blonde sévère et maladroite ici ?? Elle a renversé toute une pinte de bière sur moi en servant la table à côté, à peine une excuse ni même un geste commercial, j’aurais aussi pu être blessée par les éclats de verre, je lui ai demandé de l’eau pour me rincer elle me dit que j’en ai déjà sur la table, ensuite elle me percute en voulant passer alors que je me rendais à la caisse pour payer (oui le service est très long nous serions encore en train d’attendre l’addition si nous ne nous étions pas levés), heureusement que les autres serveurs ont relevé le niveau d’où le 2/5 pour le service. Sinon la cuisine n’est pas trop mal mais les prix ont beaucoup trop augmenté par rapport à la qualité et il n’y a pas beaucoup de choix. Ils ont même supprimé les amuse gueules qui accompagnaient les apéritifs et le kir tonton :/

Comme c'était pour des cafe donc je ne peux pas note la cuisine. Merci pour l'accueil.

J’ai adoré cet endroit ! Petite brasserie parisienne super chouette. La nourriture est excellente, avec un vaste choix de plats équilibrés. Les salades sont délicieuses, très gourmandes et recherchées. Le personnel est incroyablement gentil. J’avoue que des fois à Paris c’est compliqué, mais là ils étaient très à l’écoute et aux petits soins avec les clients, donc je tenais à le souligner, équipe au top! Super adresse je recommande :)

Très bon café et serveur très poli.

Un service parfait, une carte plus que satisfaisante et délicieuse. Une vraie bonne brasserie.

C'est une bonne brasserie, staff pro et sympa, prix corrects, cuisine qualité, lieu et déco agréables.

Endroit très agréable, personnel tres sympa et la carte originale et abordable. Ca vaut le détour !

Un de mes spots pour boire un verre. Personnel sympa, 🎶...

Une brasserie hors du commun. Une décoration pleine de poésie qui appelle au calme et à la convivialité. Un accueil chaleureux et souriant. Et que dire de la carte…. Elle vous met l’eau à la bouche. On ne sait que choisir. Les classiques de brasserie sont ici revisités avec finesse et originalité. Œufs mayo a l’ail noir, avocat toast au fenouil, tartare de bœuf, … tout est exquis et fait maison. Et ne parlons pas des desserts… tiramisu myrtilles, pavlova, île flottante passion. Nous n’avions plus faim mais ça glisse tout seul. Merci encore. Nul doute que nous reviendrons.

Lieu hautement sympathique. Personnel adorable, on y mange bien😁

C'est toujours un plaisir de venir au Verse toujours. La déco est sympa, le service adorable ! Et la nourriture est très bonne. Je recommande cet endroit 😊

Carte riche et variée Très bon service

Très bonne brasserie parisienne ! Service efficace, cadre agréable et cuisine généreuse ! Grande Terrasse abritée dans un quartier sympa ! Plat du jour à 15€90 Burger très bons et salades généreuses !

Une ambiance rétro très décontractée caractérise cette brasserie parisienne, dont le nom me fait toujours sourir : Verse Toujours. Son emplacement dans le magnifique quartier des Gobelins, sa spacieuse terrasse et sa décoration vintage créent une ambiance nostalgique. Le personnel sympathique et le service rapide contribuent à rendre l'expérience encore plus agréable. C'est l'endroit idéal pour savourer un bon repas, ou prendre un cafe, dans une atmosphère empreinte de souvenirs d'antan. Les prix sont largement parisiens

Bien comme d'habitude mais 1 petit bémol pour le pokeball avec du rie ...chaud 🤔 surprenant...je m'attendait à tout froid... Mais bon la terrasse et le service reste top 👍😀

Le service est adorable. La cuisine est délicieuse, perso j'adore les salades elles sont énormes et succulentes

Serveurs très sympathiques. Gentils et courtois. Cuisine très bonne et ingrédients frais. La salade Gobelin était excellente et mon mari a pris un tartare. Service rapide et efficace avant le spectacle.

prix excessif pour des simples boissons !!! 5 euros la canette de coca ! 6 euros la bouteille d’eau de 1L !!! il faut redescendre sur terre !!

Un super moment ! Des plats délicieux et généreux, à un prix hyper raisonnable pour Paris, et surtout un service au top. C'est la première fois qu'on me propose dans un restaurant parisien de goûter les vins avant de choisir ma bouteille parce que j'hésitais entre deux vins. J'y retournerai sans hésiter et avec envie car les plats de la carte avaient tous l'air aussi succulents qu'originaux ! Merci

Le meilleur du quartier, finesse des plats… ici on ne coupe pas grossièrement les tomates ! Goût fin et soigné Ils sont adorables ! J’y vais régulièrement et j’y reviens malgré toutes mes tentatives de varier les plaisirs Terrasse agréable

Brasserie parisienne qui propose des plats simples, copieux et bons. Mention spéciale au personnel qui est efficace et d'une rare politesse. Nous conseillons cet établissement dans lequel nous nous rendons fréquemment.

Personnel incroyable, bonne ambiance et les salades sont géniales !

Très bon accueil et services dans ce restaurant qui est une valeur sûre du quartier. Des plats du jour excellent et copieux. À signaler également une très agréable terrasse.

Petit coin agréable, avec une déco chouette et de la musique cool, et des cocktails réussis, un bon repère !

Très bonne adresse Le service est très bon et le plats sont beaux et délicieux

Personnel courtois et sympathique Propreté des lieux Agencement des lieux ( consommation comptoir tout en étant assis)

Excellente cuisine. Très bon rapport qualité prix Service très agréable Je conseille

Super service Très bonne qualité de la nourriture association de saveurs très fine À faire dans le quartier

Mon lieu de prédilection! Un service impeccable, un personnel avenant et des mets savoureux.

J’avais l’habitude d’y aller puis au changement de propriétaire je l’ai délaissé car déçu. Ici j’ai été ravi de découvrir que c’était vraiment bien est ce que le chef a changé ? En tout cas service bienveillant et plat charmant. Je recommande cette brasserie

Tout y est : ambiance conviviale,mets délicieux à un prix abordable et service de qualité !!!

Venu sur les conseils d'un ami, pour boire un verre, nous avons été accueillis ma mère et moi par un barman très mignon quoique un peu négligé mais très pro. La bonne humeur le service de qualité et toute l'équipe nous ont transportés dans la bonne humeur contagieuse. Rapport qualité prix nickel Service nickel Lieu et toilettes propres nickel Je recommande !

Nouriture trés bien. J’ai mangé un entrecôt que etais superbe. Du bon vin a bon prix aussi.

Une carte avec des produits de très belle qualité, en quantité suffisante et devis par un personnel attentionné et souriant. Une très belle adresse.

Accueil très chaleureux et immédiat. Attentions pendant le service sur le bien-être du client. Très bonne cuisine (tartare au couteau et j'ai demandé un changement de garniture, pas de supplément). Terrasse couverte également. Je recommande et reviendrai

Bar trop chère, serveurs et serveuses pas aimables du tout, on s'est fait insulter par un serveur car on lui demandait un cendrier. Les plats sont sans aucune saveurs. J'ai passé un très mauvais moment dans cet établissement. À FUIRE !!!!

Une bonne petite adresse pour déjeuner où boire un coup, c'est un peu notre cantine, le seul dommage c'est le manque de renouvellement de la carte pour la restauration !

étonnamment délicieux nous étions épuisés par nos voyages et n'avions pas vraiment faim mais le parmentier joue de boeuf et les lasagnes vege étaient si bons que nous avons vidé nos assiettes. Sérieusement bon, tres tres bon. Nous reviendrons et l'ours avait un limoncello avec du miel !!

Bon accueil, bonne cuisine, de très bons cocktails. On a passé un très bon moment !

Un bon bistrot de quartier, avec une équipe sympathique. Beaucoup de monde en soirée donc pas toujours simple pour une table.

Un bel établissement, qui propose de bons plats, goûteux et très bien présentés. Un très agréable déjeuner aujourd'hui.

Excellent, une très belle adresse, on s’est régalé et le service est au top, tout le monde est au petit soin.

Très bonne brasserie de quartier. La liste des plats est limitée et cela assure une bonne qualité de chacun. Si vous avez des allergies il vous suffira de le spécifier a la serveuse très aimable qui vous conseillera et alertera la cuisine. N'hésitez pas a passer si vous êtes dans le coin pour tester la saucisse de porc excellente!

Très bon repas, personnel agréable et souriant. Nous nous sommes régalés.

Si tu es à la recherche d’un restaurant aux allures vintage travaillées à la parisienne, d’une vaisselle pleine de charme, de plats tous aussi gourmands et copieux les uns que les autres, d’expérience coquinenement gustative grâce au Castaniu, d’une équipe hyper accueillante et toujours très souriante, alors ne cherche plus ! Vas-y les yeux fermés comme Gilbert Montagné ! Verse toujours (et encore), meilleur QG ever ✌️

Bon, beau et chaleureux que demander de plus ! Il est plus sûr de réserver mais ils vous trouveront tjr une petite place. La note est typique des restos parisien ni plus ni moins. Bonne petite adresse qui fait plaisir.

Une jolie brasserie avec une cuisine de qualité, plutôt abordable et un personnel jovial. Vraiment.

Le petit bar et cuisine brasserie de quartier qu'on adore. Un style déco unique et un service sympa.

Bonne adresse conviviale au cœur du 5ème arrondissement. Le personnel est agréable et les plats sont dans l’ensemble bons et bien fournis. La salle est un malgré tout un peu buillante.

Notre nouveau QG depuis cet été ! Un lieu où on se sent comme à la maison. Un service impeccable et un personnel très agréable et souriant ! Les plats et desserts sont copieux et délicieux. Mention spéciale pour le castaniu. Une adresse que je ne suis pas prête de quitter !

Nous avons connu le Verse Toujours il y a plusieurs années lorsque nous habitions le quartier... Nous y avons dîner hier soir. Très déçus !! La patronne, haute en couleur, est sympathique. Mais plats moyens et la Pavlova qu'on nous a servi en dessert était tout sauf une Pavlova : crème chantilly à la place d'une crème fouettée, simple meringue basique (et même un peu dure) au lieu d'une meringue à l'italienne.

Brasserie de quartier qui est devenu pour moi une adresse incontournable depuis que l’affaire a été reprise par Olga, un personnage haut en couleur qui sait nous faire se sentir comme à la maison. La carte est devenue enfin très bonne avec une sélection de plats variés composés de produits ultra frais. A faire et à refaire sans modération

Un très bon moment passé, une cuisine excellente ainsi qu’un personnel très chaleureux. Nous recommandons fortement.

Excellent !! Les serveurs sont juste exceptionnels, on se sent tout de suite à l'aise, nous avons passés un très agréable repas Assiette mixte à partager juste au top, hyper copieuse, cocktail excellent, tartare de saumon tout autant excellent, et dessert dans la même lignée. Je recommande à 100%, vous ne serez pas déçu, qui en plus propose des tarifs tout à fait convenable pour la qualité des produits

Très bon restaurant où l'on mange très bien, dans un beau cadre et dont l'ambiance est très agréable. Les prix sont raisonnables au regard de la qualité et de la quantité.

Restaurant découvert par hasard, de très bons plats joliment présentés et généreux, servis par une chouette équipe de serveurs ! 😁

Restaurant superbe! Un personnel qui donne le sourire et d’une gentillesse monstre :)

Une chouette adresse, des plats sympa, un service au top ! Je recommande.

Très bon restaurant, le repas était parfait et le service au top ! Seul bémol pour les amateurs de bières, le prix de la pinte est un peu élevé

je suis venue plusieurs fois pour manger ou juste boire un café, le cadre est super et le personnel très aimable!

Excellent accueil et coup de cœur pour les lasagnes végé !

Très bon petit restaurant à la super déco et avec une équipe pleine d’humour. Les produits sont excellents, traités dans l’assiette avec originalité. À essayer, sans hésitation.

Brasserie de quartier. L'ambiance y est calme et agréable. Les serveurs sont toujours très sympathique

Bonne brasserie dont le décor détonne ! Mentions spéciales pour le parmentier de butternut et joue de bœuf, fondant a souhait et l'original magret de canard accompagné de sa sauce orange/sirop d'érable. Un petit bémol en ce qui concerne le saumon sur son lit de tagliatelles de riz et légumes. Le poisson s'est révélé trop cuit et les légumes étaient bien peu présents : ce plat mériterait d'être plus équilibré. Les desserts ont fait l'unanimité : l'île flottante et la brioche perdue étaient toutes deux très bonnes, bien que la dernière manquait de l'habituel imbibage au lait la rendant un poil sèche. Au final, une pause dej très sympa avec une cuisine maison et sortant des sentiers battus, le tout pour un prix raisonnable !

Un des derniers cafés parisiens où il faut payer 10€ pour pouvoir payer par CB. Partout ailleurs on peut payer par carte à partir de 1€ mais ici non. Il serait temps que les professionnels de l’hospitalité se mettent à faire leur travail, si vous voulez faire du black ok mais arrêtez de servir des cafés alors

Tres tres bon et le service était chaleureux 👍 Mon canard était trop bon avec sa sauce typique😋. La lasagne légume aussi trop bon!!!! Je reviendrai à les prendre encore encore✨.

Très bonne adresse, La carte est variée et les plats sont excellents et le service ainsi que le décor sont au top. Allez- y les yeux fermés!!!!

Nous sommes venus déjeuner un peu tard, cuisine continue on nous installe dans la salle! La décoration est atypique, kitch, animalière : moi j’adore ! La carte est travaillée, les plats sont très graphiques et on a bien mangés! Petit bémol : en entrée Jnai pris les œufs mayo et cette dernière était caché sous les œufs et là salades, c’est dommage de dissimuler un très bonne mayonnaise! Assumez vos points caractéristiques et les cinq étoiles vont pleuvoir.

Découvert un soir vers 22h30 d’abord juste pour une glace, bière et cocktail, mais on y était tellement bien que nous avons terminé par demander la carte. La salade Gobelins est une tuerie!! On va y retourner pour essayer toute la carte et profiter du service adorable des serveurs. Nous conseillons sans hésiter

Parfait pour un petit déjeuner dans un style vintage. Très bon plats, personnel agréable. Je recommande

Super restaurant !!! Nous sommes arrivés à 23 heures pour manger, accueil chaleureux et attentif... repas élaboré avec des produits frais et que dire des saveurs !!! Bref vous pouvez rentrez sans hésiter....

J'y vais depuis longtemps...mais je trouve le lieu très joliment décoré depuis le changement de propriétaire, personnel très agréable et souriant, et surtout bon ☺️👌

J'y vais une première fois cet été avec mon compagnon à l'extérieur, personne n'est jamais venu nous servir, nous sommes donc partis. Et là deuxième fois récemment, sur les 2 serveurs (l'un était adorable mais pas l'autre), nous avons eu à faire à un serveur hyper désagréable, qui a voulu nous arnaquer lorsque l'on a demandé un pichet de vin blanc, nous a ramené 2 verres, mon compagnon a insisté sur le pichet et le serveur s'est permis de répondre à mon compagnon en mode agressif. Le vin n'était même pas frais. Vous comprendrez donc que je n'y remettrai plus jamais les pieds.

Nouvelle déco très sympathique, rapide et accueil au top. Et une cuisine de qualité, notre grande tablée a apprécié. Donc je recommande.

Service impeccable, accueil chaleureux et en cette période de coup de chaud essayez le thé glacé maison. L'un des meilleurs de la place si non le seul.

Ce lieu est simplement incroyable, les plats sont d'un rapport qualité prix incomparable, ils sont recherchés et présenté avec minutie. Rien à voir avec une brasserie classique ! Les serveurs sont souriant et sympathique, je reviendrai, grosse dédicace à la salade aux poulet qui est exceptionnel . Encore merci et à très vite !

Nous cherchions seulement à remplir nos estomacs, nous avons trouvé d'excellent plats servis très simplement, avec plusieurs choix pour mes amis végétariens. J'y retournerai.

J’me baladais par hasard dans ce café mes amis min rejoins j’y est passer une agréable soirée service au top et rapide nourriture bonne prix très correct je reviendrais merci mention + plus pour Olga qui c’est très bien occupé de nous

Excellente cuisine faite maison et pour prix très correct, de bonnes saveurs qui changent, serveurs tres sympas ! Je recommande

Un super beau lieu, avec un personnel hyper souriant et hyper agréable et avec une patronne au top! Je recommande mais a 1000%. Merci beaucoup pour le moment passé dans votre établissement.

Nous avons déjeuné dans le cadre d'un rendez-vous pro et nous avons beaucoup apprécié les plats, copieux, généreux et personnel souriant, je recommande

Je suis allée 3 fois au Verse Toujours, et à chaque fois, j'en étais ravie. Le service est dynamique, très sympathique et accueillant, les plats et les desserts sont vraiment bons, et le cadre est sympa. Je recommande !

Nous avons déjeuné à 6. Un établissement scandaleusement bon et respectueux. Le personnel est convivial, le chef de salle (aujourd’hui en chemise bleu) était aux aguets. Les plats étaient bon et bien présentés. Nous vous le recommandons certainement ! Et nous y retournerons sans hésiter.

Un endroit génial ! OLGA, la maîtresse de la maison juste formidable :) nous avons passé un moment magique. Très bon, très sympa !! On reviendra !!!

Excellent restaurant! De très bons plats, un menu varié, du personnel agréable, un décor atypique et de délicieux desserts. Je recommande!

Pas trop faim ce jour-là, alors j ai pris une salade, mais quel bonheur cette salade !!! Et une île flottante excellente (fruit de la passion et zestes citron vert), bref, une tuerie !!! Quand je reviens à Paris, j y retourne !!!

Dans ce restaurant au décor typique en bois, le service est bien, les plats proposés sont classiques et originaux pour une brasserie parisienne. Le burger poulet est bon, il manquait cependant un peu de sauce. La brioche perdue est super.

Carte sympa, serveurs sympas, nous y sommes déjà venus plusieurs fois, et nous y retournerons pour sûr! Jamais déçus par les assiettes (mention spéciale pour le burger Cot-cot)

Nous avons choisi cette brasserie car de l'extérieur le cadre avait l'air agréable. La carte n'était pas très variée et le burger au poulet était très moyen. Je ne pense pas retourner.

Très bon restaurant, un service impeccable et irréprochable. Les serveurs sont aimables et accueillants. Niveau plat la qualité était au rendez-vous, je recommande vivement le suprême de volaille et la brioche perdue qui seront satisfaire vos envies et vos papilles gustatives. En bref, un restaurant où l'on s'y sent à l'aise, de belle décoration, une terrasse chauffée, un service parfait et surtout une très bonne qualité culinaire. Je recommande à 1000%.

Au coeur de Paris, le Verse Toujours propose une ambiance très agréable pour passer du bon temps, boire un verre entre amis, lire ou travailler ! Les serveurs et serveuses sont adorables, quand vous y serez vous ne voudrez plus en repartir ! Pour un déjeuner ou un petit café, le Verse Toujours est toujours l'endroit parfait !

Très bonne expérience ! Nous avons très bien mangé et bu, le service était impeccable et les plats vraiment succulent on s’est régalé !

Super moment passé dans ce resto ! Des plats de qualités et délicieux et un service au top !

ÉNORME pépite, tant pour le bar que le restaurant. Les cocktails raviront les plus sévères : un sublime mariage d'innovation et de subtilité. Côté restauration, le Verse Toujours frappe fort avec une carte gourmande tantôt française traditionnelle, tantôt fusion asiatique. Les viandes sont de très bonne facture, j'ai personnellement un faible pour le suprême de volaille à la sauce saté. S'il vous reste de la place après de telles aventures, je ne peux que vous recommander la brioche perdue, aérienne et fondante, elle vous emmènera vers des nuages sucrés desquels il sera difficile de redescendre. Enfin le service est excellent. J'ai systématiquement été reçu par Tom, il est très accueillant et de bon conseil.Que ce soit pour un dîner romantique ou un verre entre amis, le Verse Toujours est pour moi l'arme secrète d'une soirée réussie. 6/5

Très bien mangé et service rapide ! La carte est très sympa ! Olga, la gérante, est aux petits soins ! De quoi passé un bon moment dans un quartier agréable :)

Repas bon, mais ils ne nous ont pas demandé le pass sanitaire, ni aux autres convives. De plus les serveurs portaient mal le masque. Dommage!

Service rapide et de qualité et cuisine excellente! Le tout accompagné d'un super moment passé avec un staff très accueillant ! On reviendra! Merci

Un excellent moment ! Je m'y suis rendue un dimanche accompagnée de copines et nous avons passé un super déjeuner ! Service au top ! Et nous avons très bien mangé! N'hésitez pas une seconde ! Une bonne découverte !

Super ambiance, playlists originales , serveur au petits soins, carte très variée, excellente et en plus prix plus que raisonnable. Je recommande fortement , merci pour l'accueil !!! ;)

Bar sympa, un peu cher mais le service est très efficace ! Les serveurs et serveuses sont très serviables et la terrasse est couverte ! Je n'ai pas mangé dans cet établissement mais j'ai vu les plats sur les tables environnantes qui donnaient carrément envie !

Cette brasserie est surprenante : la carte est originale et variée. Les plats sont vraiment excellents. Qualités visuelle et gustative. J'y suis allé plusieurs fois et je n'ai qu'une envie : y retourner pour faire le tour de la carte ! D'autant que les tarifs sont tout à fait honnêtes. C'est à deux pas de la rue Mouffetard et ça vaut le détour. L'accueil y est chaleureux. Personnel sympa et très pro. Une bonne adresse à recommander sans hésiter !

Quel plaisir de retrouver ce bel établissement remis à neuf par les nouveaux gérants. L'accueil est chaleureux et les plats de qualité (la purée maison un vrai régal) Je recommande vivement, à très bientôt !

Très bonne surprise, plats délicieux, belle présentation. Cocktails bien travaillés et un très grand choix de vin. Service au top ! Je recommande à 100% !

Superbe Brasserie . Un accueil charmant et agréable, une carte qui donne envie, des produits frais, des plats copieux et délicieux . Les prix sont intéressants. Olga et son partenaire nous offrent un vrai bon moment dans un bel établissement .

Un endroit très chaleureux, tout comme l'accueil ! Le personnel et les patrons sont aux petits soins tout au long du service. Entrées, plats, desserts, tout était très bon et très copieux. Nous reviendrons :)

Un accueil chaleureux, des plats bons et bien servis. Desserts magnifiques, vins biens choisis. Je recommande. Courrez-y.

Whaouu quel changement!! J'ai cru comprendre que des nouveaux gérants étaient arrivés depuis cet été. Nouvelle carte. Nouvelle accueil. Nouvelle ambiance. Juste MAGNIFIQUE !! Un grand bravo à toute l'équipe !!

Notre table après un ciné, car c'est ouvert tard, et le personnel même à cette heure est toujours sympa ! Service rapide et bons petits plats ds cet ancien bistrot à la déco... Art Déco. Ambiance tamisée entre ces murs sombres et brillants où se reflète la lueur des bougies. Les fumeurs, eux, apprécieront la terrasse.

Je m’y suis arrêtée par hasard me promenant dans le quartier des Gobelins , et ne suis pas déçue ! En commençant par la carte des boisson qui propose des cocktails assez ouf . Mais aussi la carte de resto qui reste super intéressante ( mention spéciale pour le saltimbocca de volaille ) Merci pour l’accueil et le service impeccable.

Mise à jour été 2022 : La nouvelle déco est incroyable 😍 (sinon, toujours aussi bon et service toujours aussi adorable) J'étais déjà venu mais je crois que le lieu a été repris récemment ; en tout cas, la carte a changé et en bien ! Je vous recommande en entrée le très bon pâté croûte ! Au niveau des plats, pas mal de choix de classiques de bistrot, burgers ou salade. Je vous recommande la salade César, généreuse et délicieuse. Grande terrasse et serveur très sympa, une excellente adresse pour un repas ou un apéro !

Parisiens provinciaux touristes venus du monde entier vous allez adorer équipe très sympa aux top il y a la qualité et la quantité aux meilleur rapport qualité prix endroit convivial chaleureux ou l on se sent bien je vous le recommande

Dommage que la carte ait changé car l’ancienne était top surtout pour des snacks rapides avec le club sandwich! Bon heureusement que vous avez conservé le tiramisu Nutella!!

L'équipe est très agréable. Les frites aussi . Le lieu est propre ( j'ai visité les toilettes 😛) et une bonne game de vin .

Toujours un plaisir de se rendre dans ce café chaleureux ! La cuisine est copieuse et savoureuse ! Nouvelle carte / nouvelles saveurs Mention spéciale pour les serveurs fraîchement arrivés et très professionnels. Un sans faute 😊

Un bon petit déjeuner anglais pour bien commencer une journée de déambulations. Service impeccable.

Lieu tres agréable, personnel tres aimable Carte originale, j'ai pris une salade les produits etaient bien frais Je compte y retourner pour deguster un autre plat, le probléme c'est que tout donne envie Je recommande vivement ce lieu (je ne connais pas le proprio car autant de compliments peuvent paraitre bizarres) Mais c'est réel

Très bonne brasserie dans le 5e arrondissement ! Burgers excellents, frites de patates douces divines 👌serveurs au top ! Je recommande fortement !

Nous sommes arrivés dans ce restaurant un peu par hasard, une carte plutôt intéressante et ce fût une très belle surprise ! La serveuse (avec un léger accent) fait ce métier avec beaucoup de plaisir et est très soucieuse de la satisfaction des clients. Elle vente les mérites des plats servis et elle a bien raison, un vrai délice ! Je recommande vivement ce restaurant qui ne paye pas de mine au premier abord mais qui propose une cuisine de qualité et un service très amical et bienveillant !

Habitant au dessus de Verse Toujours depuis une dizaine d’années nous avons vu des serveurs et gérants s’y succéder et l’ambiance y changer à chaque fois. Depuis que Pierre et Alex gèrent l’établissement c’est redevenu un plaisir d’y passer du temps, c’est donc avec une certaine tristesse que nous disons au revoir à Pierre et Alex, aussi bienveillants que professionnels, et nous leur souhaitons bonne chance dans leurs aventures futures. Ils manqueront au quartier et aux habitués.

Une noisette en terrasse très bien servie avec un biscuit délicieux. Le café 2 tartines beurre confiture verre d'eau à 3.80 € le moins cher de Paris 😀 Staff sympathique je recommande :)

Très mauvaise expérience, c’était la première fois et ça sera la dernière. Nous avons été très mal reçu. Le serveur a été très désagréable voire odieux avec l’ensemble de la table. Le personnel semble agacé de servir leurs clients, ce qui est très surprenant. J’ai très rarement vécu ce genre de scène... Pas très professionnel de crier ainsi devant tous les clients. Passez votre chemin.

Serveurs très sympa. Bonne ambiance. Hamburger végé, un régal !!

On va payer, on veut diviser l'addition. Il ne veut pas et imprime un ticket général, pas très content on demande de spliter. Le mec dit min 10€, ça devient compliqué donc on hésite. Qui paye quoi, attends. Le serveur s'impatiente, il souffle, il commence à dire allez allez (ça faisait 1 min même pas). Désagréable, une amie le démarre en disant que c'est insupportable cette situation. Quoi c'est moi qui suis désagréable ? Elle se prend pour qui elle, il la traite de gamine alors que le keme souffle dans nos oreilles. Franchement, ignoble.

Excellent burger et copieux, mais un peu cher pour les étudiants.

Fréquenté durant de longues années avant cette crise sanitaire, cette brasserie nous a toujours permis de passer d'excellents moments autour d'assiettes variées et copieuses bien souvent suivies du fameux tiramisu...

Verres plutôt chers (spritz à 10€) et faites attention à vos sacos - une amie a été volé son sac a cet endroit et le gérant n’a pas faire grande chose. L’emplacement est plutôt sympa

Une reprise après le confinement sans problème apparent. Les serveurs et serveuses sont toujours aussi aimables et les plats proposés sont très sympa pour un prix très raisonnable. Continuez comme ça !

Très bonne adresse trouvée au hasard en marchant dans la rue. Un temps d’attente plus que raisonnable et une assiette suffisante et très bonne. L’équipe jeune et dynamique est agréable et souriante.

Service attentionné et plats savoureux avec une touche gastro .bel endroit à déguster tranquillement. Ils avaient oublier de mentionner mes desserts sur la note et me l on gracieusement offerts ...très commerçant de leur part.

Le Verse Toujours est une belle brasserie avec une grande terrasse qui est très agréable en été comme en hiver. J'ai déjà mangé dans cette brasserie et c'est très bon il n'y a rien à dire, chaque produit à du goût.

Serveur très sympa, les crêpes étaient bonnes et dégoulinaient de Nutella (menu goûter) mais le thé glacé « maison » était beaucoup trop sucré.

Belle brasserie du cinquième,à l’ancienne,mais parfaitement entretenue,le zinc,les cuivres,tout y est,avec une deco moderne,une salle au premier étage,toilettes très propres,vue sur la fontaine et le parc.. Au Rez de chaussée,tables confortables en intérieur,,le comptoir est beau,un peu bruyant,mais c’est normal.. Une terrasse agréable en été,belle vue,tables nombreuses,clos en hiver et bien chauffé,on est quand même un peu serré Le personnel est jeune et très aimable. Les plats sont ,désolé,relativement peu attractifs,je m’attendais à une cuisine traditionnelle française.C est un peu cher... L’ambiance est sympathique. Très agréable pour boire un café et lire son journal le matin..

Cela fait plusieurs années qu'on va dîner régulièrement dans ce restaurant. On y mange bien, l'équipe est accueillante. Évitez les tables autour du bar, c'est très bruyant. En été la grande terrasse est très agréable (surtout à partir de 21h quand la circulation se calme)

Grosse déception pour une brasserie conseillée par notre entourage. Repas très moyen. Et surtout du grand importe quoi pour le service: on essaye de nous substituer la bouteille commandée par une autre 2 fois plus chère ... qu il a fallu batailler pour retirer de l addition finale (3 renvois de l addition). Au mieux de la désinvolture. Nous sommes du quartier mais j espere qu ils n agissent pas ainsi envers les touristes...

Cadre et personnel sympa. Petite terrasse au soleil . Plats de brasserie de bonne tenue, même si certains sont un peu chers. En revanche, gros problème avec la musique, bien trop forte et pas adaptée au style et à la clientèle de l'établissement. Lors de nos deux dernières visites nous avons dû demander qu'elle soit baissée. Hier, nous nous apprêtions à le faire quand d'autres clients l'ont demandé.

Personnel affable, lieu agréable , brasserie très parisienne. En revanche, nette dégradation de la carte, surfaite, peu travaillée et peu imaginative. Il semble qu'il y ait eu un changement de direction il y a un an environ ( peut-être un peu plus ) , le service est bon mais les assiettes sont pauvres, archi vues, et sans ambitions. On se prête à rêver de bons plats maison, ce lieu incontournable du quartier le mérite. Attention, que cette critique ne vous empêche pas d' aller et de passer un bon moment.. Peut mieux faire, tout simplement.

Très déçue. Mieux vaut s'y arrêter juste pour boire un verre. Plats très chers, normalement des produits frais mais franchement vu ce que j'ai eu dans mon assiette je doute.

Oui et non. Service impec, à la francaise mais dans le bon sens du terme. Bon petits plats de bistrots mais de l'époque quand le niveau était plus élevé et les bons ingrédients moins onéreux... Le seul bémol reste donc le prix mais on paie aussi le cadre,vieux bistrot parigot et le lieu, à 2mn de la mouffe...Bien sans être dingue.

Toujours très acceuillant et très serviable! Plats excellents, variés et qui changent en fonction des saisons ! J'y vais très souvent et je ne suis jamais déçue !

L'ambiance est chaleureuse et le cadre magnifique, tout de bois et de lumière tamisée propice à l'intimité. On peut y prendre un verre pour un prix raisonnable. Le tiramisu au Nutella qui a fait sa réputation est excellent. Je conseille cependant d'en prendre un à partager pour deux tellement il est gourmand !

Lieu très agréable,accueil super convivial,les serveurs sont très agréables et les plats excellents pour un prix bon marché.Je recommande les yeux fermés.

Des serveurs polis et serviables et une terrasse agréable aux beaux jours. De quoi passer un bon moment.

Belle terrasse, très beau décor interieur, on y mange très bien... Que demander de plus ? Ah si du bon café de spécialité, parce que les cafés Richard, non merci... Mention spéciale pour les frites toujours excellentes, et le tiramisu au nutella très copieux ! Ma brasserie preferée de Paris !

J'avais besoin de faire une halte café le 28 décembre 2017 en passant dans le quartier. J'ai donc eu le plaisir de pouvoir tomber sur ce café où les serveurs sont sympathiques, où le café est très bon, et où (détail peut-être, mais d'importance !) les toilettes sont spacieuses et bien propres. Je recommande, même si je ne peux que parler du café et de l'ambiance générale du lieu ^^

Très bon resto, l’accueil est sympathique, assez rapide. Les plats sont excellents et très copieux, à des prix plus que corrects. Je recommande!

Un super restaurant proposant des plats traditionnels excellents et quelques plats originaux de temps en temps. Le décor de vieille brasserie est sympa, la carte, agréable à lire avec ses touches d'humour, change régulièrement, le service est très bien, nous n'avons jamais ressenti d'attente, et les portions sont généreuses ! Parfait pour un déjeuner le week-end :)

Toujours de la bonne cuisine, les cuissons parfaites, copieux, bien présenté. J'ai un faible pour leur porc, toujours délicieux, quelle que soit la préparation. Très bonnes frites fines et bien cuites. Ambiance agréable, personnel attentif. Le décor à l'ancienne est chaleureux, cosy, l'emplacement idéal au carrefour tout près de St Medard, début du quartier Mouffetard.

Je vous conseille vivement ce café, le café verse toujours est un lieu où le café est à 1,10 € seulement ils sont agréables sympathique et l'équipe est géniale la nourriture est et du jour et au moins on est sûr de manger de la qualité

A chacun de mes passages à Paris, je m'arrête au Verse pour boire un verre après avoir fait un tour dans la rue Moufftard. J'adore cet endroit où l'on mange bien et où le personnel est très agréable.

Alors en résumé : Accueil et humour à la one again du responsable , choix de bières limité , bières éventées et pas fraîches ... Mais le must c'est l'assiette de frites reçue : frites absolument pas maison , même pas fraîches , un vieux fond de surgelés archi cuites et donc immangeables....A 5 euros l'assiette j'appelle ça du vol manifeste....Brasserie qui a été correcte à une époque , mais ça c'était avant....

Accueil faiblard: je suis resté planté 2-3' à l'entrée du resto sans que personne ne s'interroge sur ma présence: bizarre pour un tel commerce. Bonne ambiance. Mais encore très long à être pris en charge pour passer commande et même plus tard pour...le paiement. Heureusement les plats étaient assez bons. Il faudrait que j'y retourne pour être plus définitif dans mon avis.

On y mange bien et les prix sont très corrects. Terrasse sympa et pas trop bruyante. Décor bar/bistrot parisien typique

Une belle évolution de cette brasserie, très bon plats bien prépares, service sympathique et pro et cadre agréable avec sa terrasse

Grande terrasse chauffée, décoration intérieure années 50 (papier peint en relief à l'ancienne, boiseries, ambiance feutrée). Accueil impeccable, souriant. Service rapide mais aux petits soins. Bon choix de vins et plats du jour recherchés. Cette adresse sort du lot par une multitude de petits détails qui rendent le repas plus agréable, tant au niveau du service que de la cuisine.

Très bon rapport qualité prix, un service efficace et attentionné! Leur cheesecake coulis de framboise est à tomber : léger, aérien avec un fond de biscuit à base de noisette !!! Leurs thés mariages frères (servis avec une théière) sont vraiment peu chers (4€) J'y retournerai pour les plats sans hésitation!

Habitant le quartier depuis bien longtemps, Le Verse toujours est devenu notre référence en matière de brasserie. Le malheur, c'est qu'à chaque fois que l'on change de crémerie, on est amenés à comparer et à se rendre à l'évidence en attribuant 5 étoiles à cet établissement pour la qualité du service, le décor feutré, l'ambiance chaleureuse, la cuisine variée et préparée avec amour ! Nous avons testé un bon nombre de plats et de desserts meilleurs les uns que les autres. Toujours bien présentées, les assiettes ou ardoises titillent vos papilles au premier coup d'œil ! Nous faisons régulièrement de la publicité pour ce lieu cosy et à la carte indéniablement savoureuse.

Le Verse Toujours est une très bonne brasserie. C'est un bon rapport qualité prix. Les plats sont originaux, et bons. La carte change plusieurs fois dans l'année. Et grand plus à mes yeux : les serveurs sont gentils, aimables et prévenants. Un bonne adresse de quartier où l'on retourne avec plaisir !

Une vraie petite brasserie parisienne comme on les aime. Les serveurs ont toujours une petite attention et ont toujours le sourrire. Les plats ne sont pas hors de prix et restent tres originaux dont un dessert tiramisu succulant. Petit bonus la bougie danniversaire offerte avec les applaudissements de la salle reste un bon souvenir.